拋開服務(wù)禮儀，總結(jié)一下其他領(lǐng)域的禮儀文化。倒酒有很多禮儀，酒店和娛樂場(chǎng)所的服務(wù)人員都有倒酒的流程和注意事項(xiàng)，相關(guān)服務(wù)人員需要經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗。在重要的接待會(huì)上，倒酒通常以坐的時(shí)間來區(qū)分，客人在他面前，以示熱烈的歡迎和尊重。從古至今，每個(gè)時(shí)代都有酒文化，酒文化的背后，體現(xiàn)的是人們的情懷和內(nèi)涵。
倒酒有什么講究呢？
萬事皆有法則。自古至今，每個(gè)時(shí)代都有酒文化，而酒文化的背后，體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多，酒店娛樂場(chǎng)所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究，相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過培訓(xùn)。拋開服務(wù)類倒酒禮儀，歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會(huì)，倒酒一般以坐次區(qū)分，先客后己，以示熱情歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐，倒酒時(shí)先長(zhǎng)輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先，然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會(huì)的場(chǎng)合，客人長(zhǎng)者女士?jī)?yōu)先。注意的禮儀倒酒時(shí)盡量倒?jié)M滿不要溢。俗話說酒滿敬人，茶滿氣人，滿杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷，簡(jiǎn)單，豪邁，義氣相投了，大碗斟滿，雙手舉過頭頂，一聲喝了碗見底。
親爸和岳父在一起吃飯，那么該先給哪個(gè)倒酒呢？
然后先給公公倒酒。按照我國(guó)幾千年的傳統(tǒng)禮儀，公公和叔叔大如天，是最重要的客人，是最受尊敬的長(zhǎng)輩，是必須接受最高尚標(biāo)準(zhǔn)接待的客人。當(dāng)然，父親也是最親近的長(zhǎng)輩，但父親是一家人。你看你長(zhǎng)大了養(yǎng)個(gè)秀才，他也不會(huì)在意這個(gè)禮儀。無論如何，公公到你家做客，一定要先吃飯，先倒酒，先上菜。因?yàn)樗B(yǎng)個(gè)姑娘娶你不容易，他把岳父比作泰山。