行業(yè)傳統(tǒng):一年一度的全國(guó)糖酒會(huì)春季在成都舉辦，秋季在其他城市移師。糖酒會(huì)始于1955年，至今連續(xù)舉辦。上世紀(jì)八九十年代，受當(dāng)時(shí)交易方式和交易環(huán)境的影響，行業(yè)廠商習(xí)慣在秋季糖酒會(huì)上發(fā)布新品，而春季糖酒會(huì)則被行業(yè)廠商用來補(bǔ)貨。再者，過去最重要的招商環(huán)節(jié)，在糖酒會(huì)之前就差不多完成了，糖酒會(huì)越來越像一個(gè)“吉祥物”。
為什么春季糖酒會(huì)總是在四川舉辦？
展會(huì)在哪里舉辦是取決于組展方的，也就是展會(huì)的主辦方，糖酒會(huì)的主辦單位是中國(guó)糖類酒類集團(tuán)公司，2010年春季糖酒會(huì)閉幕式上其對(duì)外宣布自2011年開始每年春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì)永久落戶成都，但是秋季糖酒會(huì)則由全國(guó)各個(gè)城市輪流主辦。春季糖酒盛會(huì)落戶四川，是什么吸引了組展方？個(gè)人認(rèn)為：1.政府及政策扶持，良好的政商環(huán)境。
對(duì)于任何經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政府都是有力主導(dǎo)，糖酒會(huì)帶來的城市知名度提升、社會(huì)影響力以及經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)力有目共睹，而對(duì)于會(huì)展業(yè)的培育，四川政府給予的是全放方位利于其發(fā)展的土壤，這從當(dāng)?shù)刈钚抡呔涂梢钥闯觥?021年針對(duì)后疫情時(shí)代會(huì)展振興，四川政府出臺(tái)《四川天府新區(qū)成都直管區(qū)關(guān)于加快會(huì)展博覽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策》真金白銀扶持和鼓勵(lì)成都會(huì)展行業(yè)的發(fā)展，該政策全方位覆蓋會(huì)展涉及的各個(gè)方面，條文細(xì)致清晰，執(zhí)行力度強(qiáng)，給予了會(huì)展發(fā)展以經(jīng)濟(jì)支持，具體規(guī)定親們可自行查閱官方文件，這里不做贅述。
當(dāng)?shù)卣种匾曁蔷茣?huì)，成都政府每年都積極開展此項(xiàng)工作爭(zhēng)取申辦權(quán)，并為此做好充分準(zhǔn)備，這可以從成都在舉辦過糖酒會(huì)的城市中，軟、硬件條件相對(duì)于其他城市應(yīng)該算最好的當(dāng)中看出，而且連續(xù)多年的舉辦，逛糖酒會(huì)不僅僅是商家的事情，也不僅僅是一場(chǎng)商業(yè)交易活動(dòng)，而是作為普通老百姓的習(xí)慣，成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)重要政治經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。
2.川酒云煙，文化因素影響。川酒地位不可撼動(dòng)，先有川白“六朵金花”分別為：“五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”，又有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等產(chǎn)品遍布全國(guó)甚至打入國(guó)際市場(chǎng)，四川釀酒歷史也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，也為當(dāng)?shù)靥蔷飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了歷史文化根基。3.參展商作為展會(huì)核心的重要決定作用。
說實(shí)話，展會(huì)品質(zhì)和展會(huì)繁榮程度甚至可以說成敗的關(guān)鍵其實(shí)是取決于參展商的，參展商品質(zhì)決定展會(huì)品質(zhì)，也決定了觀眾和粉絲的品質(zhì)和數(shù)量，這便是市場(chǎng)。也正因此也可以順便回答下為什么是春季糖酒會(huì)而不是其他季節(jié)，并且為什么同樣是糖酒會(huì)，春季比秋季糖酒會(huì)更盛大、更有影響力并有更大的交易量，原因則來自于作為參展商的眾企業(yè)。
首先，展會(huì)是各行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和“晴雨表”，糖酒會(huì)也不例外，引領(lǐng)和指導(dǎo)糖酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售，很多企業(yè)會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)點(diǎn)發(fā)布新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息，企業(yè)的年度生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃都會(huì)在春季糖酒會(huì)上一一落實(shí)，因此基本上每個(gè)糖酒企業(yè)都會(huì)參與，川酒魅力根深蒂固，而四川酒企卻大多都不參加秋季糖酒會(huì)，所以春季糖酒會(huì)便愛成都。其次，1987年開始糖酒會(huì)就在成都舉辦，糖酒會(huì)是在成都成功的，成都也是糖酒會(huì)歷史上舉辦屆數(shù)最多的城市，已經(jīng)沉淀的知名度和熱度帶來了龐大的客流慣性，展會(huì)舉辦期間自帶的流量紅利沒有企業(yè)愿意錯(cuò)過甚至拒絕，這也給企業(yè)新品發(fā)布和春季銷售創(chuàng)造了“人和”的風(fēng)口，是市場(chǎng)在倒逼企業(yè)不得不參與到這場(chǎng)盛會(huì)當(dāng)中，沒有想發(fā)展的商業(yè)體愿意違背“上帝們”的意愿，簡(jiǎn)單點(diǎn)，誰(shuí)會(huì)跟錢過不去呢？4.天時(shí)地利，條件卓越。
上面提到“人和”，這里還不得不提到四川的天時(shí)和地利。陽(yáng)春三月，不止是四川，整個(gè)南方都將迎來旅游旺季。作為“天府之國(guó)”、“世界美食之都”，同時(shí)又坐擁九寨溝、都江堰····等國(guó)家級(jí)景區(qū)，還有川菜和熊貓，春季的四川本身就是客流磁鐵，作為觀眾，沒有人會(huì)拒絕旅游途中參一下當(dāng)?shù)氐奶蔷剖?huì)，這也是春季糖酒會(huì)高客流和消費(fèi)力的重要一部分，作為參展商，參展與其說是一場(chǎng)出差和任務(wù)，不如說是一次福利，領(lǐng)略巴蜀山水和美食的同時(shí)賺得盆滿缽滿，于企業(yè)主和企業(yè)員工而言何樂而不為？以上為個(gè)人淺知拙見，如有不當(dāng)，望予以留言指正哦~。
為什么那么多人參加糖酒會(huì)，參會(huì)糖酒會(huì)的客戶主要是什么群體？
糖酒會(huì)被譽(yù)為“天下第一大會(huì)”，每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至于為什么那么多人參加糖酒會(huì)？本文歸納了規(guī)模大、范圍廣、功能多、影響大、行業(yè)傳統(tǒng)五個(gè)方面。規(guī)模大：以上一屆成都糖酒會(huì)為例，參展企業(yè)有2965家，入場(chǎng)觀眾，約27萬(wàn)人，總成交額，226.67億元，其中，酒類成交總額為 117.4 億元，食品飲料類成交總額為 85.6 億元，調(diào)味品成交總額為 13.5 億元，食品機(jī)械包裝類成交總額 10.17 億元。
可見，糖酒會(huì)的體量巨大。范圍廣：凡從事各種酒類、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機(jī)械的生產(chǎn)或銷售單位均可報(bào)名參展。糖酒會(huì)涵蓋食品領(lǐng)域范圍很廣，參展商眾多，隨之對(duì)應(yīng)的與會(huì)者也就更多了。功能多：引用官方說法，糖酒會(huì)承擔(dān)五項(xiàng)功能。產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)、營(yíng)銷體系構(gòu)建平臺(tái)、品牌宣傳與傳播平臺(tái)、信息擴(kuò)散與發(fā)布平臺(tái)、投資貿(mào)易與合作平產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，參展商將糖酒會(huì)作為招商的平臺(tái)，經(jīng)銷商將糖酒會(huì)作為代理商品的重要渠道。
影響大：一年兩度的糖酒會(huì)就是中國(guó)“食品和酒類行業(yè)”的“具現(xiàn)化”，可以說是白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。有人說看糖酒會(huì)的成交額便可以清楚的了解行業(yè)景氣與否。行業(yè)傳統(tǒng)：每年的全國(guó)糖酒會(huì)春季固定在成都舉行，秋季在其他城市流動(dòng)。糖酒會(huì)始于1955年，迄今為止一直在不間斷舉辦。從1984年起，糖酒會(huì)由一年一屆變?yōu)橐荒陜蓪谩?/p>
在八九十年代，受當(dāng)時(shí)交易方式和交易環(huán)境的影響，行業(yè)廠商習(xí)慣在秋季糖酒會(huì)上發(fā)布新品，而春季糖酒會(huì)是行業(yè)廠商用來補(bǔ)貨。這么多年過去，糖酒會(huì)成為酒水行業(yè)的必備盛會(huì)。雖然近年來，糖酒會(huì)的“力量”變?nèi)?，但是仍然是年年火爆。首先，每年參與人數(shù)最多的是觀眾，去年成都糖酒會(huì)參展企業(yè)不到三千家，觀眾就有27萬(wàn)人?？梢哉f相當(dāng)一部分人是抱著看熱鬧的心態(tài)來的。
再者，以往最重要的招商環(huán)節(jié)，在糖酒會(huì)之前就已經(jīng)差不多搞好了，糖酒會(huì)越來越像“吉祥物”。不過除了打醬油的觀眾，參加糖酒會(huì)的還有一部分有實(shí)力的廠商。這些廠商參加糖酒會(huì)最大的目的就是顯示一下自己的力量，同時(shí)全國(guó)各地的經(jīng)銷商都會(huì)來，再趁此機(jī)會(huì)開一個(gè)經(jīng)銷商大會(huì)。還有一些投機(jī)的廠商，靠現(xiàn)場(chǎng)的一些噱頭營(yíng)銷賺快錢。除了游客，有實(shí)力的廠商、沒實(shí)力的廠商、經(jīng)銷商，還有相關(guān)領(lǐng)域的專家、超市電商采購(gòu)人員、上游原料供應(yīng)商等也會(huì)參加糖酒會(huì)。
為什么每年春季糖酒會(huì)都在成都舉辦，而秋季糖酒會(huì)由其他城市輪流舉辦？
謝謝邀請(qǐng)～～在2010年春季糖酒會(huì)閉幕式上，糖酒會(huì)的主辦單位中國(guó)糖類酒類集團(tuán)公司宣布，自2011年開始，每年的春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì)永久落戶成都，秋季糖酒會(huì)則由各個(gè)城市輪流申辦。一、四川是白酒生產(chǎn)大省，大大小的酒廠有上百家，“五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”被稱為四川白酒的“六朵金花”，在全國(guó)范圍內(nèi)也是知名度甚響，還有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等等口碑都是不錯(cuò)的，川酒醇香、品質(zhì)優(yōu)良、回味悠長(zhǎng)，釀酒歷史也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的，產(chǎn)品不僅遍布全國(guó)，有不少也打入了國(guó)際市場(chǎng)。
二、每年的春季糖酒會(huì)要比秋季糖酒會(huì)規(guī)模大很多，成交量也大，一個(gè)原因是春季糖酒會(huì)是作為生產(chǎn)和銷售企業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，很多新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息都會(huì)在這個(gè)時(shí)點(diǎn)發(fā)布，企業(yè)的年度生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃都會(huì)在春季糖酒會(huì)上一一落實(shí)，所有的企業(yè)基本都會(huì)來參會(huì)，而四川酒企大多都不參加秋季糖酒會(huì)，所以春季糖酒會(huì)偏愛和落戶成都，也是由于川酒的魅力。
三、在記憶中，自2008年開始，成都糖酒會(huì)就一直在成都舉辦，以前也是由各個(gè)城市競(jìng)爭(zhēng)申辦權(quán)，成都市政府每年都是積極開展此項(xiàng)工作，或許是準(zhǔn)備的比較充分，或許是當(dāng)?shù)鼐祁惼髽I(yè)的極大影響，或許是成都人民的熱情，或許是陽(yáng)春三月，成都舒適的氣候，讓成都取得舉辦權(quán)，這也變成了成都3月的固定節(jié)日一樣，到處洋溢著熱鬧的景象。
四。在成都舉辦過糖酒會(huì)的城市中，軟硬件條件相比其他城市應(yīng)該是最好的。連續(xù)多年舉辦糖酒會(huì)，不僅是商家的事，也是普通人的習(xí)慣。雖然舉辦一年一度的糖酒會(huì)不方便，酒店難訂，交通擁擠，人多，但有目共睹的是，一年一度的糖酒會(huì)帶來的是城市知名度的提升，更強(qiáng)的社會(huì)影響力，經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力。你們都參觀過成都春季糖酒會(huì)嗎？。