接下來(lái)的軟木塞制作過(guò)程只能用艱辛來(lái)形容。聞起來(lái)像濕紙板的CorkTaint可能隨時(shí)光顧你的無(wú)價(jià)之酒。如此繁瑣的過(guò)程，不過(guò)是為了得到一個(gè)小軟木塞，但生產(chǎn)商卻樂(lè)此不疲。僅從這一點(diǎn)就可以看出橡木塞對(duì)于葡萄酒的重要性。風(fēng)干長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月，反復(fù)浸泡晾干1個(gè)月以上使其平整，手工打孔修邊，反復(fù)清洗消毒，圖案字體嚴(yán)格分類，印刷軟木表面噴涂硅膠、石蠟或樹(shù)脂。
算上汾酒的所有成本，包括汾酒汾酒集團(tuán)遍布全國(guó)的汾酒工廠，不到30元。按照市場(chǎng)定價(jià)的基本原則，汾酒價(jià)格超過(guò)一百塊錢，就高；超過(guò)三百塊就天價(jià)了。繼1984年放開(kāi)糧食市場(chǎng)、1988年放開(kāi)白酒價(jià)格后，汾酒采取走出山西、投資建廠、遍地開(kāi)花的擴(kuò)張模式，在國(guó)內(nèi)建起了數(shù)十座大型酒廠。
山西的汾酒買哪個(gè)公司的啊，怎么價(jià)格差距這么大？
汾酒買哪家公司的？?jī)r(jià)格差距很大？事實(shí)確實(shí)這樣。和其他名酒比較，汾酒的廠家和品牌最多，挑選難度大。本文配圖不是商品推薦先說(shuō)汾酒的廠家為什么很多？汾酒是我國(guó)最早的白酒。有證據(jù)支持的釀造歷史6000年，可參見(jiàn)1989年第四期文物雜志，題名山西汾陽(yáng)孝義兩縣考古調(diào)查和杏花村遺址的發(fā)掘文章。汾酒是最具知名度的白酒。
史記北齊書(shū)記載北齊武成帝愛(ài)喝汾酒杜牧的牧童遙指杏花村的清明1915年獲巴拿馬甲等金獎(jiǎng)開(kāi)國(guó)大典指定用酒等。包括孫中山毛澤東的打卡。汾酒在上世紀(jì)八十年代起，當(dāng)了十年白酒老大。繼1984年糧食市場(chǎng)放開(kāi)1988年白酒價(jià)格放開(kāi)后，汾酒采取了走出山西，投資建廠，全國(guó)開(kāi)花的擴(kuò)張模式，在國(guó)內(nèi)選址興建了幾十家大型酒廠。
1985年就占據(jù)了國(guó)內(nèi)名酒產(chǎn)量的半壁江山，年產(chǎn)8000噸，并從此連續(xù)十年全國(guó)第一。再說(shuō)汾酒為什么價(jià)格差距很大？酒質(zhì)決定的價(jià)格。老話說(shuō)得好，一分行錢一分貨，價(jià)格高的酒一般要比價(jià)格低的酒好喝，這是個(gè)天經(jīng)地義的道理。名氣大的廠比名氣小的廠，價(jià)格有懸殊，前者價(jià)高，后者價(jià)低。這個(gè)也是市場(chǎng)規(guī)律。廣告做得多的酒比廣告做得少的價(jià)格高，因?yàn)閺V告費(fèi)都要加到酒里面，等于你買他的酒，還要為他掏錢買吆喝。
最后說(shuō)怎樣買到貨真價(jià)實(shí)的汾酒？不是用來(lái)請(qǐng)客送禮需要，自己喝和朋友們喝，就不要買媒體上常見(jiàn)的牌子，因?yàn)槟嵌际菑V告，肯定貴。而且這個(gè)貴不僅僅指價(jià)格，還指性價(jià)比。譬如酒精酒，酒體成本不到二塊錢，賣十塊錢，同樣屬于貴。糧食酒普遍賣價(jià)虛高。汾酒所有成本算上，包括汾酒股份汾酒集團(tuán)國(guó)內(nèi)各地的汾酒廠，不到30元。
因?yàn)榉诰婆湫戮坪煤?，不像老酒配醬香，成本比醬香低，沒(méi)有時(shí)間成本。按照市場(chǎng)定價(jià)的基本原則，汾酒價(jià)格超過(guò)一百塊錢，就高；超過(guò)三百塊就天價(jià)了。很多中小酒廠，甚至家庭作坊，基本上都有好酒。他們的好酒同時(shí)具備三個(gè)特點(diǎn)。傳統(tǒng)純糧酒的價(jià)格在100元以內(nèi)，更多的是50元以下的年份酒，存放了好幾年。這種汾酒因?yàn)楦鞣N原因一直沒(méi)有賣出去，比如市場(chǎng)知名度，廠家觀念等等。
因?yàn)橄鹉救谌刖破恐耙?jīng)過(guò)清洗消毒，如果消毒不徹底，或者清洗液中含有氯化物，就比較麻煩了。聞起來(lái)像濕紙板的軟木污點(diǎn)可能隨時(shí)光顧你的無(wú)價(jià)之寶。隨著各種材質(zhì)的新型葡萄酒瓶塞的出現(xiàn)，橡木瓶塞面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn)。但即便如此，在短時(shí)間內(nèi)，依然難以撼動(dòng)橡木塞在葡萄酒行業(yè)的霸主地位。
