贊公酒廠，贊酒詩(shī)有哪些

帝京篇十首（之八）李世民歡樂(lè)難再逢， 芳辰良可惜。玉酒泛云罍， 蘭肴陳綺席。千釧合堯禹， 百獸諧金石。得志重寸陰， 忘懷輕尺璧。早春夜宴武則天九春開上節(jié)， 千門敞夜扉。蘭燈吐新焰， 桂魄朗圓輝。送酒惟須滿， 流杯不用稀。務(wù)使霞漿興， 方乘泛洛歸。宮 詞王衍輝輝赫赫浮玉云， 宣華池上月華新。月華如水浸宮殿， 有酒不醉真癡人。過(guò)酒家五首（之二）王績(jī)此日?；栾?， 非關(guān)養(yǎng)性靈。眼看人盡醉， 何忍獨(dú)為醒。醉 后王績(jī)?nèi)罴褧r(shí)少， 陶潛醉日多。百年何足度， 乘興且長(zhǎng)歌。答陸灃張九齡松葉堪為酒， 春來(lái)釀幾多？不辭山路遠(yuǎn)， 踏雪也相過(guò)。謝公樓張九齡謝公樓上好春酒， 三百青蚨買一斗。紅泥乍擘綠蟻浮， 玉碗才傾黃密剖。贈(zèng)李十四四首（之二）王勃小徑偏宜草， 空庭不厭花。平生詩(shī)與酒， 自得會(huì)仙家。九日王勃九日重陽(yáng)節(jié)， 開門有菊花。不知來(lái)送酒， 若個(gè)是陶家？醉中作張說(shuō)醉后方知樂(lè)， 全勝未醉時(shí)。動(dòng)容皆是舞， 出語(yǔ)總成詩(shī)。九日進(jìn)茱萸山詩(shī)五首（之二）張說(shuō)黃花宜泛酒， 青岳好登高?；酌魍?nèi)， 心為天下勞。

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西班牙葡萄酒特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì) 請(qǐng)不要忽略了酒瓶上的小標(biāo)簽 西班牙doc和do級(jí)的法定產(chǎn)區(qū)酒，會(huì)在酒瓶上張貼一張由西班牙政府印制和發(fā)放的小標(biāo)簽。標(biāo)簽上注明了釀造年份，產(chǎn)區(qū)，以及每瓶酒唯一的編碼。 由于法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒只能來(lái)源于每個(gè)酒莊自己的葡萄園，嚴(yán)格禁止從其他渠道收購(gòu)原料，西班牙政府根據(jù)酒莊的種植面積，葡萄品種，嚴(yán)格限定該酒莊的產(chǎn)量和葡萄酒品種，每年發(fā)放固定數(shù)量的小標(biāo)簽，所以這個(gè)小標(biāo)簽是葡萄酒品質(zhì)最好的證明。 1.西班牙葡萄酒目前主要在歐美市場(chǎng)銷售。 其中在美國(guó)市場(chǎng)最為暢銷，是美國(guó)市場(chǎng)份額最大國(guó)家，此外是歐洲的其他國(guó)家，包括法國(guó)，日本、韓國(guó)也是西班牙酒的主要銷售區(qū)域。 2.西班牙葡萄酒最容易被廣泛的大眾接受。由于西班牙的釀造傳統(tǒng)，酒的香型完全以自然的水果香味為主，因此很容易被廣泛的大眾接受，在商店里選擇西班牙酒出現(xiàn)口味不合的可能性遠(yuǎn)比其他國(guó)家低。此外西班牙日照充分、氣候干爽、又以tempranillo葡萄為主，因此酒體非常濃烈厚重，酒精度較高，味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒：“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光?！?3.西班牙葡萄酒無(wú)疑是老世界葡萄酒中性價(jià)比最高的。西班牙語(yǔ)里沒(méi)有營(yíng)銷一詞，因?yàn)檫^(guò)去西班牙酒廠釀好酒之后就被動(dòng)地等待訂貨電話，在90年代末才開始市場(chǎng)推廣工作。它不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們可以得到更加實(shí)惠的價(jià)格 世界著名的美國(guó)品酒師robertparker收藏和推薦的西班牙酒在所有國(guó)家中是最多的，他曾說(shuō)過(guò)“如果在自己的收藏或商店里沒(méi)有西班牙酒，那么就算不上紅酒愛(ài)好者。”

西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年歷史。 鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國(guó)。西周時(shí)期已有釀酒，境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器，充分說(shuō)明當(dāng)時(shí)盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動(dòng)。《酒譜》記有：“秦穆公伐晉及河，將勞師，而醑惟一鐘。蹇叔勸之曰：‘雖一米投之于河而釀也’，于是乃投之于河，三軍皆醉。”這就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又據(jù)《史記》載：秦穆公“亡善馬，歧下野人共得而食之者三百余人，吏逐得，欲法之。穆公曰：‘乃皆賜酒而赦之。’三百人者聞秦?fù)魰x，皆求從，從而見(jiàn)穆公窘，亦皆推鋒爭(zhēng)死，以報(bào)食馬之德?！庇梢陨鲜穼?shí)可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)雍州已釀?dòng)小磅病焙汀熬啤?。唐代肅宗至德二年(757)，將雍州改稱“鳳翔”，取意周文王時(shí)“鳳凰集于歧山，飛鳴過(guò)雍”的典故。自唐代以來(lái)，鳳翔就素稱“西府鳳翔”。儀鳳年間，吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國(guó)途經(jīng)鳳翔柳林鎮(zhèn)，飲酒后即興賦詩(shī)曰：“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞。三陽(yáng)開國(guó)泰，美哉柳林酒?！睋?jù)張能臣《酒名記》載，宋代“鳳翔橐泉”酒已稱著。宋嘉祐七年，蘇軾任鳳翔府判官時(shí)作有贊柳林酒的詩(shī)文：“花開美酒唱不醉，來(lái)看南山冷翠微?！泵鞔灿形娜速澴u(yù)柳林酒的詩(shī)文，蘇?！稏|湖》詩(shī)中有“黃花香泛珍珠酒，華發(fā)榮分汗漫游”。清代以“鳳酒”著稱，而且在“八百里秦川”的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱“鳳酒”。1929年編的《工商部中華國(guó)貨展覽會(huì)實(shí)錄》載：“鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒”獲二等獎(jiǎng)。1934年編的《第三屆鐵展隴海館?？吩疲骸瓣兪t以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產(chǎn)鳳酒最優(yōu)質(zhì)，味醇馥，與山西汾酒不相上下。往歲產(chǎn)最甚豐，鳳翔、寶雞年各出數(shù)百萬(wàn)斤?！钡?949年時(shí)，柳林鎮(zhèn)僅有七家小酒坊。1956年在鳳翔縣新民酒廠的柳林鎮(zhèn)兩個(gè)生產(chǎn)小組基礎(chǔ)上建成西鳳酒廠，翌年按傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)投產(chǎn)此酒。 這里自古以來(lái)盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽(yù)。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人?！爸锻＼?，聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。 西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。

西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部，故稱西鳳酒。據(jù)史書記載，唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀，清冽醇馥"的美名。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)："東湖柳，柳林?quot;。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水，水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁，并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中，采用"多次發(fā)醇，多次取酒，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，還兼有補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺等藥用功能，是人們喜愛(ài)的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品。是我國(guó)八大名酒之一，現(xiàn)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 西鳳酒基本上都在中高檔次. 15年西鳳酒200多 25年的要800左右