枇杷酒加入多少白酒,如何用高濃度白酒做枇杷酒

1,如何用高濃度白酒做枇杷酒

高度白酒加純凈水降低酒精度到30度左右,加入枇杷浸泡,枇杷與酒的比例為1:8,浸泡15天左右,再按1:6浸泡一次,兩次取酒混合后,再加些蜂蜜調(diào)口味。

如何用高濃度白酒做枇杷酒

2,枇杷酒釀制方法

原料配方 脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升  制作方法   1.將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用。  2.取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用?! ?.將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。  4.取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用?! ?.取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻?! ?.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1~2個月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

枇杷酒釀制方法

3,怎樣做枇杷酒

酒和枇杷的比例是2:1,最好用高度的米酒,60度的較好。最好放5兩蜂密。如果喜歡有點酸,放多半斤酸梅,酒多半斤就OK。 。
枇杷是我國傳統(tǒng)名果,性微涼,味甘甜。果實中大量的胡蘿卜素可保護(hù)視力,保持肌膚健康;水果酸、檸檬酸可增進(jìn)食欲,幫助消化;抗氧化作用的多酚成分,可預(yù)防癌癥,廷緩衰老;還含有豐富的維生素、糖、鈣、鎂等營養(yǎng)元素。枇杷入藥,可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。原料配方 脫臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升制作方法 1.將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用。2.取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用。3.將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。4.取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用。5.取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1~2個月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

怎樣做枇杷酒

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