其中，隨著瀘州老窖股份有限公司微電影《人生》中的壇酒播出，其定制酒的認(rèn)購活動也在國內(nèi)火爆起來。近日，瀘州老窖股份有限公司向外界承認(rèn)，瀘州老窖股份有限公司貴賓服務(wù)有限公司定制服務(wù)中心接到的高端定制產(chǎn)品訂單已經(jīng)飽和，確實(shí)長期看好定制酒市場，將繼續(xù)推動定制酒的銷售。前幾年白酒定制主要是針對一些高端定制酒。近年來，定制酒逐漸出現(xiàn)在大眾的視野中，逐漸從小眾走向大眾。
定制白酒的市場前景如何？
洋河大手筆藝術(shù)定制酒的誕生打破了中國白酒高級定制零的突破，從作品的整體藝術(shù)構(gòu)思酒體釀造容器創(chuàng)作的每一個工序每一個細(xì)節(jié)都顛覆與改變了中國白酒行業(yè)傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈生態(tài)，并懷敬畏之心賦予一款白酒屬于它的真正價值。在中國古老而悠久的歷史長河中，那些閃閃發(fā)光的催人淚下的感動，那些真正屬于白酒的文化情懷不應(yīng)該被遺忘。
百億定制酒市場，你怎么看？
定制商品，從汽車手表行業(yè)到飾品服裝IT等各行各業(yè)，不少品牌均通過定制營銷快速取得了銷售或品牌的突破，如勞斯萊斯汽車就是定制營銷的巨大受益者。他們將以以消費(fèi)者為中心的理念發(fā)揮得淋漓盡致，無論是開創(chuàng)品牌，還是開創(chuàng)品類，這都是值得肯定的。定制商品為企業(yè)創(chuàng)造了一種新的營銷手段，帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
對于制酒行業(yè)來說，也同樣如此。有需求就有市場，隨著社會發(fā)展，消費(fèi)市場的變化，人民生活水平提升，許多消費(fèi)者開始追求自身消費(fèi)的品味，避免消費(fèi)的大同。因而，個性消費(fèi)日趨明顯，消費(fèi)開始進(jìn)入個性化需求時代，從而定制酒營銷便應(yīng)運(yùn)而生?？梢哉f，定制酒是白酒消費(fèi)細(xì)分的市場之一。前些年，白酒定制主要為一些高端定制酒，近些年來，定制酒也開始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中，漸漸地由小眾走向大眾。
特別是電影私人訂制風(fēng)靡全國，制酒企業(yè)進(jìn)入行業(yè)深度調(diào)整的酒企也打起了私人定制主意。有茅臺高調(diào)宣布成立貴州茅臺酒個性化定制營銷有限公進(jìn)軍定制酒市場，此外，包括瀘州老窖洛陽杜康西鳳等酒企都扎堆搶食定制百億市場。其中，瀘州老窖是隨著微電影生命中的那壇酒播出，其推出的定制酒認(rèn)購活動也在國內(nèi)風(fēng)靡，瀘州老窖日前對外承認(rèn)，瀘州老窖貴賓服務(wù)有限公司定制服務(wù)中心接收的高端定制產(chǎn)品訂單已經(jīng)飽和的情況屬實(shí)，并長期看好定制酒市場，會繼續(xù)推動定制酒的銷售。
有數(shù)據(jù)顯示，這款定制酒已實(shí)現(xiàn)銷售收入超過10億元。 很多行業(yè)專家都對現(xiàn)階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達(dá)到多少億元市場容量，就當(dāng)前的市場規(guī)模來看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個數(shù)據(jù)。從涉水的企業(yè)來看，大企業(yè)小企業(yè)，不勝枚舉。現(xiàn)階段洋河等知名企業(yè)確實(shí)在白酒定制領(lǐng)域取得了不俗的業(yè)績，但跟風(fēng)的區(qū)域品牌則不得而知。
白酒定制的確是個香餑餑，但能吃得飽的企業(yè)卻很少，甚至得不償失。且不說大企業(yè)的各種高明招數(shù)，從眾多小型白酒企業(yè)的一瓶起訂一箱起訂就可以看出來現(xiàn)階段白酒定制亂想?yún)采母偁幱卸嗉ち?相比較全國知名白酒品牌，一些跟風(fēng)的中小型企業(yè)均未針對白酒定制營銷做全面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新，只是點(diǎn)狀開發(fā)與營銷。與知名白酒企業(yè)運(yùn)作出現(xiàn)兩極分化。
OEM產(chǎn)品定制，如何做一款自己想要的白酒產(chǎn)品？
白酒行業(yè)經(jīng)歷了黃金十年，當(dāng)時市場銷售非常火爆，現(xiàn)在即使受到各種因素的影響下，市場稍微平淡，但是白酒的整體消費(fèi)量還是非?？捎^的，所以要想進(jìn)入白酒行業(yè)，OEM產(chǎn)品定制是投入最少，風(fēng)險(xiǎn)最少的市場切入模式。OEM產(chǎn)品定制，是指想做白酒市場的客戶通過與白酒企業(yè)進(jìn)行溝通，提出自己的包裝和酒水品質(zhì)要求，然后制作自己的定制白酒，產(chǎn)品定制者只負(fù)責(zé)營銷，所以費(fèi)用投入比較少。
從事白酒行業(yè)的人都有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對白酒企業(yè)的投入比較大。包裝材料，瓶子和備件需要大量的產(chǎn)品訂單，并有很大的最低數(shù)量限制。而產(chǎn)品定制可以直接利用這些現(xiàn)有資源生產(chǎn)自己的產(chǎn)品。首先，白酒定制要做好自己的產(chǎn)品定位。不同的產(chǎn)品定位決定了不同的消費(fèi)群體，所以在包裝和對酒的要求上有很大的差距。第一，做高端品牌，要從包裝檔次入手，使用硬卷盒和高檔酒瓶進(jìn)行包裝。整體包裝突出檔次和質(zhì)量。