1,2012年的拉菲過(guò)期可以喝嗎
不可以,影響口感,也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)了
真正釀造的紅酒只講究“適飲期”,沒(méi)有保質(zhì)期的。82年的也許有一部分人還真喝不了。。。味不一樣吧
2,82年的拉菲還能喝嗎不會(huì)過(guò)期嗎
真正釀造的紅酒只講究“適飲期”,沒(méi)有保質(zhì)期的。82年的也許有一部分人還真喝不了。。。味不一樣吧
82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過(guò)一系列工藝儲(chǔ)存起來(lái),每年進(jìn)行釀造裝瓶發(fā)售。
肯定能啊,而且還很有名啊,葡萄酒是時(shí)間越長(zhǎng)越好,
3,紅酒過(guò)期了還能喝嗎
這要看是什么紅酒,紅酒不存在過(guò)期這個(gè)說(shuō)法,按照我國(guó)以前的標(biāo)準(zhǔn),紅酒保質(zhì)期十年,那為什么到現(xiàn)在1982年的拉菲還這么被人趨之若鶩的爭(zhēng)相購(gòu)買呢。所以紅酒只有適飲期,你所謂的紅酒過(guò)期了,只是超過(guò)十年了,但是能不能喝還是需要打開(kāi)喝一下的。如果打開(kāi)之后果香依然馥郁,復(fù)雜,酒體依然好那就還能喝?不過(guò)能存十年以上還能喝的酒必須是好酒才能做到的
紅酒嚴(yán)格意義上是沒(méi)有保質(zhì)期的,但國(guó)產(chǎn)紅酒品質(zhì)較低,所以不建議喝過(guò)期的,如果是進(jìn)口的,還可以喝,只是味道已經(jīng)衰敗了。
紅酒過(guò)期了還能喝嗎? 我來(lái)告訴你吧:食品(包括飲品)已超過(guò)了保質(zhì)期;雖未開(kāi)啟過(guò),你最好還是不要飲用了。過(guò)了保質(zhì)期的紅酒就像過(guò)期的其它飲料一樣的,其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒(葡萄酒)過(guò)了保質(zhì)期;或者是喝剩了、沒(méi)喝完過(guò)期了;千萬(wàn)都不要倒掉,它還有很多得用處呢。首先,可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。其次,可用它做家居清潔;紅酒里含有酒精,用過(guò)了期的紅酒去搽玻璃,玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具;其去污力也很強(qiáng)的。另外;還可用它來(lái)泡澡和泡腳,可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等,還有很多的好處呢;這里就不一一介紹了。
4,過(guò)期的紅酒能喝嗎
爭(zhēng)議不能
爭(zhēng)議在國(guó)外,葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō),人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國(guó)特色。例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,這段時(shí)間的酒是在酒廠度過(guò),到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期,五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以,按出廠日期算,五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒的保質(zhì)期,是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題,過(guò)了保質(zhì)期,質(zhì)量就有問(wèn)題,不能喝了。事實(shí)上,過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國(guó)人的葡萄酒商標(biāo)上,不標(biāo)明保質(zhì)期,沒(méi)有保質(zhì)期的概念。在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒,應(yīng)該是澄清的,不得渾濁,不得有沉淀,口感效果也應(yīng)該是最好的。超過(guò)保質(zhì)期的葡萄酒,可能出現(xiàn)渾濁沉淀,口感質(zhì)量下降,但仍可以飲用。其實(shí)喝喝要是沒(méi)有什么怪味都是可以的,還有就是要是真的不能用了可以拿去做面膜的,或者去腥味,因?yàn)榫剖强梢匀コ任兜呐?!拿?lái)清潔地板也是可以的,希望可以幫助到你吧!
過(guò)期的紅酒還能喝嗎? 我來(lái)告訴你吧:食品(包括飲品)已超過(guò)了保質(zhì)期;雖未開(kāi)啟過(guò),你最好還是不要飲用了。過(guò)了保質(zhì)期的紅酒就像過(guò)期的其它飲料一樣的,其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒(葡萄酒)過(guò)了保質(zhì)期;或者是喝剩了、沒(méi)喝完過(guò)期了;千萬(wàn)都不要倒掉,它還有很多得用處呢。首先,可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。其次,可用它做家居清潔;紅酒里含有酒精,用過(guò)了期的紅酒去搽玻璃,玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具;其去污力也很強(qiáng)的。另外;還可用它來(lái)泡澡和泡腳,可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等,還有很多的好處呢;這里就不一一介紹了。
過(guò)期不等于不能喝。在國(guó)外是沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)的,只有試飲期,但到了中國(guó)后必須在中文標(biāo)示上標(biāo)出保質(zhì)期。
一般來(lái)說(shuō),干型葡萄酒只要儲(chǔ)存的好,是不存在過(guò)期的問(wèn)題的。很多國(guó)外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒通常都需要年份醞釀,從而得到更好的品質(zhì)、口感和價(jià)格。而在我們國(guó)家,衛(wèi)生部要求食品都必須規(guī)定保質(zhì)期,所以才會(huì)有紅葡萄酒的保質(zhì)期一說(shuō)。 只要酒本身沒(méi)問(wèn)題(不是假冒偽劣),保質(zhì)期一般不是問(wèn)題。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10344,2005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標(biāo)注保質(zhì)期。 還有就是開(kāi)瓶后目測(cè)酒體。如果酒體呈現(xiàn)渾濁、或者變色、出現(xiàn)沉淀物,那么就一定不能喝了。當(dāng)然沉淀也可能是酒石酸,說(shuō)明酒經(jīng)過(guò)陳釀已變的比較柔和! 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用來(lái)存放陳釀后的沉淀物的。 當(dāng)然,紅酒也不是越陳越好,這是最容易讓人誤解的地方。 每瓶紅酒都有它自己的生命周期,從裝瓶,年輕,成熟,衰老,最后變質(zhì)。 很難說(shuō)一瓶酒能夠放多少年,所以國(guó)外的葡萄酒標(biāo)簽上是沒(méi)有保質(zhì)期這一項(xiàng)的。很多頂級(jí)的紅酒,要經(jīng)過(guò)20,30年的存放才能達(dá)到成熟,這也是部分名莊酒能夠賣到上萬(wàn)塊額原因。 而您家里存放的是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,建議就不要飲用了。 因?yàn)閲?guó)內(nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的,即使不過(guò)期變質(zhì),味道也很寡淡,偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng),那更不宜飲用了。 這里,順便吧合適的保存方法說(shuō)一下。 紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度,相對(duì)濕度50~75%,避光,臥放或倒放,無(wú)異味的環(huán)境中。 其實(shí)喝還是可以喝的,味道會(huì)變得很寡淡,偏酸。所以從品的角度來(lái)說(shuō),不太合適了。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的,一般都標(biāo)注10年或其他年限,沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內(nèi)喝完(酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期,一個(gè)是葡萄采摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì),要越久越好,但儲(chǔ)存要求較高,如:恒溫,保濕,避光,避震,避異味,等才能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì),在購(gòu)買時(shí)盡量買離出廠日期近的葡萄酒。