現(xiàn)在洋河做高端酒,湯溝做中端酒。雙溝是在讓低端酒親民。喝個遍就好了,還是紅標(biāo)雙溝大曲有點(diǎn)味道。標(biāo)爽溝大曲也說的過去,也是近幾年首選的口糧酒。雙溝,被稱為中國葡萄酒的源頭,位于淮河和洪澤湖環(huán)繞的千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)。雙溝,被稱為中國葡萄酒的源頭,位于淮河和洪澤湖環(huán)繞的千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)。
雙溝酒是什么香型的?
雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。 雙溝被譽(yù)為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。屬于濃香型白酒。工藝特點(diǎn)泥窖固態(tài)發(fā)酵續(xù)糟配料混蒸混燒??谖短攸c(diǎn)香氣濃郁風(fēng)味純正入口綿甜酒體醇厚尾凈余長。在久遠(yuǎn)的歷史長河中,雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說,最廣為流傳的有曲哥酒妹神曲酒母傳奇等。
雙溝酒出自什么地方?
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石,經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后,被命名為醉猿化石??茖W(xué)家們推斷,1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人,因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒,成了千萬年后的化石。
此一論斷,已被收入中國現(xiàn)代大百科全書,為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵,2001年,中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考,結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前,雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此,中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱徐欽琦計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了雙溝醉猿,并在海內(nèi)外發(fā)行。
同樣是洋河酒廠的酒,洋河酒和雙溝酒哪個更好喝,性價比更高?
湯溝雙溝高溝洋河統(tǒng)稱三溝一河,是江蘇四大名酒。若論誰好誰差這要看在啥時候,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,洋河就名列酒首,那時的紅洋河綠洋河只有在春節(jié)時候南京居民每戶才能憑票兩瓶,而且不保證絕對買到,那時的洋河酒比現(xiàn)在的之藍(lán)系列都好!三溝系列不憑票,但酒質(zhì)是現(xiàn)代酒質(zhì)不能比的!現(xiàn)在的紅綠瓶洋河酒完全變味了,都是食用酒精勾兌酒看配方表,喝了頭不舒服!洋河鎮(zhèn)酒廠林立,同茅臺鎮(zhèn)一樣,所有酒廠都在賣洋河鎮(zhèn)酒,但實(shí)際沒幾家酒廠煙囟是冒煙生產(chǎn)的——勾兌為主!即使上市公司的洋河酒廠,你可以了解一下洋河里還有水嗎,有多深?用于生產(chǎn)打的機(jī)井現(xiàn)在達(dá)多少米了?幾十年的飲酒資歷,現(xiàn)在只認(rèn)為紅標(biāo)雙溝大曲還說的過去,也是近幾年首選的口糧酒!至于紅綠洋河早就拒飲了,過去南京的的分金亭乙種白酒81沖質(zhì)量都比它好!現(xiàn)在洋河做的是高端酒,湯溝做的是中端酒,雙溝是保持親民中低端酒不錯,喝個遍,還是紅標(biāo)雙溝大曲有點(diǎn)味!。
洋河股份和雙溝酒業(yè)是同一家嗎?
洋河股份和雙溝酒業(yè)是同一家公司,均是蘇酒集團(tuán)旗下的公司,兩家酒企是于2010年合并為一家的。1.洋河股份002304洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時曾有九個省的客商在此設(shè)立會館,省內(nèi)外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)泗陽縣志記載,明朝著名詩人鄒輯在詠白洋河中寫到白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲。
清朝雍正年間,洋河大曲已在江淮地區(qū)銷售,很受歡迎。福泉酒海清香美麗,口感江淮第一,列為清皇室貢品。據(jù)記載,清朝乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷建宮,逗留七日,品嘗洋河大曲后揮揮手,留下了醇酒佳釀的贊譽(yù)。20世紀(jì)初,洋河大曲的生產(chǎn)有了進(jìn)一步的發(fā)展。2.1910年,雙溝大曲被泗州政府推薦參加在南京舉行的南洋勸導(dǎo)會,被評為第一名酒。