鳳香獼猴桃，彌猴桃吃了有什么好

彌猴桃也叫奇異果，果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細(xì)絨毛，皮薄。果肉淡綠色，半透明，細(xì)嫩，汁多味香，酸甜可口。果實(shí)可鮮食，亦可加工成果汁、果醬和果脯。彌猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸，和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，而且含多種維生素。尤其是維生素C，每百克鮮果含量達(dá)100~400毫克，為柑橘的5~10倍，為梨和蘋(píng)果的20~28倍，故有“維生素果”、“超級(jí)水果”、“水果之王”的美譽(yù)。彌猴桃還可藥用，具有清熱生津、健脾、止瀉等功能，對(duì)食道癌、直腸癌、肝炎等疾病有療效。在中國(guó)古代醫(yī)書(shū)中亦有載述。據(jù)唐《本草拾遺》記載：它可治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、中年白發(fā)?！堕_(kāi)寶本草》說(shuō)它可“止暴渴、解煩熱、壓丹石”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，彌猴桃具有滋補(bǔ)強(qiáng)力、清熱利尿、生津潤(rùn)燥、調(diào)中理氣之功效。因其維生素C含量多，對(duì)人體內(nèi)的致癌物質(zhì)亞銷(xiāo)胺有阻斷作用，其阻斷率可達(dá)98.5%。同時(shí)還可增強(qiáng)心肌和血管壁的彈性韌性，促進(jìn)膽固醇加速轉(zhuǎn)化為膽酸，降低血中膽固醇及甘油三脂，對(duì)高血壓、動(dòng)脈血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果。彌猴桃還是宴會(huì)上少不了的時(shí)髦水果，廚師們常在冷盤(pán)上用彌猴桃片組成美麗的圖案，頗受歡迎。參考資料： http://www.lcbbs.net/read.php?tid=47827

如果胃酸過(guò)多的不能吃　　有些人吃了還容易過(guò)敏　　彌猴桃也叫奇異果，果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細(xì)絨毛，皮薄。果肉淡綠色，半透明，細(xì)嫩，汁多味香，酸甜可口。果實(shí)可鮮食，亦可加工成果汁、果醬和果脯?！　浐锾覡I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸，和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，而且含多種維生素。尤其是維生素C，每百克鮮果含量達(dá)100~400毫克，為柑橘的5~10倍，為梨和蘋(píng)果的20~28倍，故有“維生素果”、“超級(jí)水果”、“水果之王”的美譽(yù)?！　浐锾疫€可藥用，具有清熱生津、健脾、止瀉等功能，對(duì)食道癌、直腸癌、肝炎等疾病有療效。在中國(guó)古代醫(yī)書(shū)中亦有載述。據(jù)唐《本草拾遺》記載：它可治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、中年白發(fā)。《開(kāi)寶本草》說(shuō)它可“止暴渴、解煩熱、壓丹石”?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，彌猴桃具有滋補(bǔ)強(qiáng)力、清熱利尿、生津潤(rùn)燥、調(diào)中理氣之功效。因其維生素C含量多，對(duì)人體內(nèi)的致癌物質(zhì)亞銷(xiāo)胺有阻斷作用，其阻斷率可達(dá)98.5%。同時(shí)還可增強(qiáng)心肌和血管壁的彈性韌性，促進(jìn)膽固醇加速轉(zhuǎn)化為膽酸，降低血中膽固醇及甘油三脂，對(duì)高血壓、動(dòng)脈血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果。

從醫(yī)學(xué)角度看，紋身是有許多害處的。 紋身系用各種顏色刺入皮膚, 繪成不同之人物、字畫(huà)的形象, 永久存在而不會(huì)消失。其所用的顏料最多是黑墨(碳), 通常為青黑色。另外, 亦有刺入靛、銀朱及辰砂等, 造成其他顏色。 紋身的害處有： 1、損傷皮膚： 用針尖在人體上刺、紋，對(duì)人體皮膚細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞，是一種破壞皮膚，不利于健康的行為。 皮膚是人體的第一道防線，能抵御外界機(jī)械性、物理性、化學(xué)性刺激的傷害和病原微生物的侵襲。紋身?yè)p傷了皮膚，容易招致細(xì)菌感染，如癤、癰、丹毒、膿皰瘡等。如果創(chuàng)傷面積大、細(xì)菌毒力強(qiáng)，甚或在血液中生長(zhǎng)繁殖，還會(huì)患敗血癥而危及生命。 2、引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)： 紋身用的顏料有許多種，不少是化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)引起皮炎、過(guò)敏，至使局部發(fā)癢、疼痛，出現(xiàn)燒灼感、麻木感等，或留下疤痕，結(jié)果是求美不成反變丑。 3、并發(fā)皮膚病： 某些皮膚病好發(fā)于紋身部位, 如瘢痕疙瘩、扁平苔癬、銀屑病、盤(pán)狀紅斑狼瘡, 以及結(jié)節(jié)病、黑素瘤、角化棘皮瘤、疣、鱗狀細(xì)胞癌、皮膚原位癌等都有報(bào)道, 其中不少可能是對(duì)紋身刺激的一種同形反應(yīng)。 4、誘發(fā)皮膚癌： 據(jù)研究，紋身專(zhuān)用的刺青顏料，含鉛、鉻等重金屬及其它化合物，這些有色化學(xué)合成物質(zhì)對(duì)人的身體有潛在的危害，是誘發(fā)皮膚癌的因素之一，會(huì)引至細(xì)胞突變，產(chǎn)生癌變等。 5、傳播疾?。?紋身專(zhuān)用的針頭如消毒不凈，可傳播多種疾病，如結(jié)核病、乙型肝炎、艾滋病、麻風(fēng)、梅毒和膿皮病等。 6、紋身之后是極難除掉的，唯一的辦法是做整形手術(shù)，可能給患者帶來(lái)心理障礙。

早上起來(lái)喝杯淡鹽水，保持良好的睡眠，每天攝入一定量的水分，保持大便暢通，平時(shí)不是吃太多油膩，煎炸類(lèi)食品，注意清淡為主，最好能不吃藥就不吃藥，是藥三分毒，希望能幫到你

你是什么上火?。咳菀咨匣鹫f(shuō)明體內(nèi)“毒素”多。近85%城市人容易上火，女性占93%，男性接近八成。而春季易發(fā)“四把火”：心火、肝火、胃火和虛火。春季排毒養(yǎng)生菜:韭菜銀芽肉絲，先用辣椒爆香一下肉絲(最好是雞胸肉)，然后把銀芽(就是平常吃的綠豆芽、黃豆芽)和韭菜放進(jìn)去炒，最后放點(diǎn)胡椒鹽和鹽，就可以出鍋了。有效治療春季上火，粉刺，便秘，過(guò)敏等。甘草茶甘草可以治療風(fēng)火牙痛和火眼等上火類(lèi)癥狀，現(xiàn)代都市人的飲食和生活習(xí)慣都極易導(dǎo)致上火，所以，常飲甘草茶還能幫助你調(diào)理身體的內(nèi)環(huán)境哦! 新鮮制法：取甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開(kāi)，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右【中醫(yī)去火的方法】 ①喉干嗓?。猴嫷}水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。②咽喉腫痛：吃梨。③口長(zhǎng)水泡：切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。④嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁。⑤頭發(fā)干枯：蜜棗核桃羹。⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好

吃降火的食物啊“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。 西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

1. 喝開(kāi)水～輕微上火可以多喝點(diǎn)開(kāi)水。輕微的上火一般會(huì)發(fā)生咽喉疼痛，多喝水可以很好的緩解炎癥，及時(shí)排毒。2. 水果～水果富含維生素，可以補(bǔ)充體內(nèi)缺少的各種維生素。經(jīng)常不吃水果的人，更容易上火，因?yàn)槿粘ｏ嬍澈芯S生素不夠多，需要水果來(lái)補(bǔ)充。所以要養(yǎng)成常吃水果的習(xí)慣。3. 飲食清淡～不能吃辣的食物以及小吃，日常飲食最后清淡一些。選擇蔬菜也要重視，像苦瓜這些下火的蔬菜，可以適當(dāng)多吃一些。

平時(shí)最簡(jiǎn)單的就是泡菊花甘草茶喝 比起去吃藥好多了

多吃水果

多喝水。每天要喝七八杯白開(kāi)水，水對(duì)于身體的功能是最基本的，且無(wú)熱量，可以成為節(jié)食的最適合的飲料。 在美味佳肴面前要節(jié)制食欲，適可而止。 控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚(yú)和家禽。 飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會(huì)增加你的熱量。 常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。熱量負(fù)平衡。請(qǐng)記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。 減肥，要有耐心和恒心，堅(jiān)持就是成功！

蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，性和，潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。在減肥過(guò)程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類(lèi)，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以?xún)?nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來(lái)空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食，要是餓了就去吃點(diǎn)水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺(jué)前4小時(shí)一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來(lái)填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過(guò)這時(shí)已經(jīng)明顯感覺(jué)到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋(píng)果 蘋(píng)果含獨(dú)有的蘋(píng)果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類(lèi)而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

不會(huì)的

經(jīng)濟(jì)的三日減肥法： 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個(gè) 清咖啡1杯 酸奶1杯 （一日三餐，每餐的量） 蘋(píng)果牛奶減肥法： 第一天吃5—6個(gè)蘋(píng)果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒減肥法： 臨睡前30分鐘吃2片奶酪，1杯紅酒，三餐正常 黃瓜*雞蛋減肥法： 早、午各1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 一個(gè)月減30斤的方法： 早：脫脂牛奶 中午：吃1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚：1個(gè)蘋(píng)果 十二天減身上12%的方法： 頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶（不帶防腐劑的）無(wú)限量 最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶減肥法： 此茶能美容、減肥、祛斑 中藥減肥法： 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食減肥法： 每周兩天不吃正餐，只吃流質(zhì)食物 香蕉*乳酪減肥法： 早：香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中：香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚：香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋(píng)果減肥法： 連續(xù)3天只吃蘋(píng)果 第4天早上喝粥 雞蛋減肥方法： 連續(xù)3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的減肥法 肥胖給人們帶來(lái)的煩惱與日俱增，雖然減肥的方法五花八門(mén)，但結(jié)果不是達(dá)不到減肥的目的，就是引起不良反應(yīng)。下面幾種中藥減肥方法既有較好效果，又不會(huì)帶來(lái)副作用。 1．枸杞子每日30克，沖茶服，早晚各1次，連用7周，用藥無(wú)禁忌，一般1個(gè)月后體重可下降2.6千克。 2．飯前半小時(shí)服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。 3．干荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，皂夾（火制）5克，生大黃50克，陳皮50克，上藥研細(xì)末為1療程劑量。每日取干藥50克，用開(kāi)水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1個(gè)月1療程。 4．茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。水煎服，每日2次。 5．決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，飯前半小時(shí)服。 6．番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克，研末。每次10克，開(kāi)水沖服，每日1-3次，30天為1療程

減肥不能盲目，一：喝蘋(píng)果醋 二：餐前吃水果 三：飯后喝咖啡治脫發(fā)的：用100~150克鹽投入半盆溫水中溶解。先把頭發(fā)浸入，然后用洗發(fā)露洗啊洗，洗干凈就可以。每周一次，2~3次就可以見(jiàn)效至于長(zhǎng)高，多吃蔬菜水果，補(bǔ)充鈣質(zhì)，身體自然又高又苗條

希望你用我的方法也可以瘦下來(lái)??！我是嫌食譜麻煩 那時(shí)候在學(xué)校住宿呢！我更不喜歡運(yùn)動(dòng) 高3也沒(méi)時(shí)間！我從140到110不到3個(gè)月呢這可是好多人都瘦下來(lái)的方法！不用一個(gè)月如果你堅(jiān)持好的話20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午飯也可以吃飽但建議別太油！但晚上不吃飯！剛開(kāi)始如果不習(xí)慣的話晚上可以吃個(gè)水果什么的！但不許多哦注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！更不許堅(jiān)持不住晚上打吃一頓！不要以為一天沒(méi)關(guān)系！你可以先試試！一周就會(huì)有效果！我的一個(gè)朋友以前130多現(xiàn)在110了！等減下去以后可以吃晚飯的！也可以少吃零食！但晚飯和零食不許多哦~ 注意 象KFC 水煮魚(yú) 火鍋啊 這么高的熱量就不要吃了啊 就晚飯不吃不要緊吧？你可以吃獼猴桃 蘋(píng)果 番茄！不但可以減肥 還對(duì)皮膚也好 有益身體健康 一定全身都瘦的！瘦了之后別立即晚上吃那么多！循序漸進(jìn)的 不會(huì)反彈的 我減肥快2年了沒(méi)有反彈 還保持的很好呢?！緪?ài)風(fēng)一輩子】的親身經(jīng)歷！請(qǐng)您自重！ 請(qǐng)勿復(fù)制！為什么經(jīng)常有人一次一次的復(fù)制太討厭了！ 可郁悶了 記得要采納哦！謝謝

維生素補(bǔ)充片，天天吃

科學(xué)補(bǔ)充維生素 維生素不僅維護(hù)著身體健康，也維持著生命的延續(xù)。當(dāng)維生素補(bǔ)充劑成為當(dāng)今都市生活的必需品，被越來(lái)越多地應(yīng)用于日常保健，你是否也動(dòng)心了？你在日常生活中真正了解維生素嗎？你知道日常生活中如何補(bǔ)充維生素嗎？怎樣避免維生素的流失？ 維生素：是維持人體健康所必需的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，是人體內(nèi)酶系統(tǒng)的輔助成分，參與人 體廣泛的生化反應(yīng)，調(diào)節(jié)人體的代謝功能，雖然需要量很少，但是人體一旦缺乏維生素就會(huì)導(dǎo)致新陳代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病就會(huì)乘虛而入。 誰(shuí)最需要補(bǔ)充維生素 通常來(lái)講，只要食物結(jié)構(gòu)達(dá)到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，不必額外補(bǔ)充。但問(wèn)題是達(dá)到這種平衡并不很容易，所以維生素缺乏也并不少見(jiàn)。 例如工作壓力比較大的人群，經(jīng)常上夜班的人或經(jīng)常在高溫、高熱、寒冷等情況下工作的人，以及偏食的兒童、不吃早餐的人、飲食不規(guī)律的成年人、減肥者、素食者、營(yíng)養(yǎng)需要大增的孕婦、患病者等。補(bǔ)充適當(dāng)劑量的維生素是有益的。過(guò)度疲勞的身體也需要額外的維生素。所以，補(bǔ)充維生素對(duì)現(xiàn)代人保持健康還是值得推薦的一種方式。 補(bǔ)充維生素切忌過(guò)量 人們需要補(bǔ)充維生素，但需要有個(gè)度，補(bǔ)充太多不僅浪費(fèi)資源，還可能會(huì)影響其它成分的代謝。因此，維生素的補(bǔ)充要適量，不能超過(guò)規(guī)定的量。 維生素分為水溶性和脂溶性?xún)煞N，水溶性維生素服用后可以隨著尿液排出體外，毒性較小，但大量服用可損傷人體器官。例如超過(guò)正常劑量很多倍服用維生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路結(jié)石。 脂溶性即脂肪溶解的維生素則不能亂補(bǔ)，必須按照國(guó)家規(guī)定的量來(lái)補(bǔ)。如果脂溶性的維生素補(bǔ)充過(guò)量，包括維生素A、E、K、D，就容易引起體內(nèi)的中毒反應(yīng)。 長(zhǎng)期大量口服維生素A，不能隨尿液排出體外，易在體內(nèi)大量蓄積，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。長(zhǎng)期大量口服維生素D，可導(dǎo)致眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛乏力等。維生素E過(guò)量使用會(huì)引起血小板聚集，血栓形成，維生素E大劑量長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經(jīng)過(guò)多或閉經(jīng)。孕婦補(bǔ)充過(guò)量的維生素對(duì)胎兒也會(huì)產(chǎn)生不可忽視的副作用。(文/雪清) 維生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保護(hù)心腦血管的作用，維持正常視力，預(yù)防夜盲癥和干眼病。 攝入不足的壞處：皮膚干燥、有呼吸道感染跡象，眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。 這些食物含量豐富：動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、奶制品、蛋、魚(yú)卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。 貼心提示：電腦操作員、寫(xiě)作人、駕駛員等用眼多的人員應(yīng)適量多服用維生素A。 服用長(zhǎng)效避孕藥的女性應(yīng)減少攝入維生素A。 維生素A在體內(nèi)不易排泄，過(guò)量服用容易導(dǎo)致積聚，引起維生素A中毒，哺乳期和孕期的婦女要謹(jǐn)慎服用。 維生素B1 作用：參與神經(jīng)傳導(dǎo)、能量代謝，提高機(jī)體活力。 攝入不足的壞處：長(zhǎng)時(shí)間消化不良、手腳發(fā)麻、多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病等。 這些食物含量豐富：粗糧、雜糧、谷物、堅(jiān)果和豆類(lèi)以及瘦肉和動(dòng)物內(nèi)臟。 貼心提示：盡管谷物里含有大量的維生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麩皮中，精細(xì)加工容易被破壞，所以多吃粗糧最好。 維生素B2 作用：參與體內(nèi)許多代謝和能量生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)維護(hù)皮膚黏膜、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的功能有重要作用。 攝入不足的壞處：口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭發(fā)出油、頭皮屑增加。 這些食物含量豐富：肉、蛋、奶、魚(yú)類(lèi)等。 貼心提示：維生素B2的天敵是紫外線、水、堿性物質(zhì)、磺胺類(lèi)藥物和酒精；服用避孕藥、孕期和哺乳期的女性應(yīng)大量補(bǔ)充維生素B2，長(zhǎng)期處在精神緊張、壓力大環(huán)境的人，應(yīng)當(dāng)增加用量。 維生素B6 作用：維持免疫功能，防止器官衰老。 攝入不足的壞處：肌肉痙攣、外傷不愈合、孕婦出現(xiàn)過(guò)度的惡心、嘔吐。 這些食物含量豐富：動(dòng)物類(lèi)食物如牛肉、雞肉、魚(yú)肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類(lèi)如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類(lèi)如花生、胡桃等。 貼心提示：服用抗結(jié)核藥物、雌激素避孕藥的人、長(zhǎng)期在高溫環(huán)境工作和電離輻射的人應(yīng)該增加維生素B6的攝入量。 維生素B12 作用：防貧血，提高血液攜氧能力，增強(qiáng)記憶力。 攝入不足的壞處：皮膚蒼白、貧血、毛發(fā)稀少、食欲不振、嘔吐、腹瀉。 這些食物含量豐富：動(dòng)物類(lèi)食物。 貼心提示：只有動(dòng)物類(lèi)食物含有維生素B12，所以純素食者最容易缺乏維生素B12，容易被堿和陽(yáng)光破壞。 維生素C 作用：促進(jìn)傷口愈合、抗疲勞并提高抵抗力。 攝入不足的壞處：齒齦紫腫且容易出血、眼膜、皮膚易出血、傷口不易愈合，不能適應(yīng)外界環(huán)境變化，容易感冒。 這些食物含量豐富：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。 貼心提示：人工合成的維生素補(bǔ)充劑，效果不如從天然食物中攝取的維生素C。 長(zhǎng)期大量服用人工合成的維生素補(bǔ)充劑，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生大量的草酸，有導(dǎo)致腎結(jié)石的潛在危險(xiǎn)。 長(zhǎng)期服用富含天然維生素的食物則不會(huì)中毒。 維生素D 作用：調(diào)節(jié)人體內(nèi)的鈣平衡，促進(jìn)鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。 攝入不足的壞處：多汗、兒童軟骨癥、成人患骨質(zhì)軟化癥。 這些食物含量豐富：魚(yú)肝油、含油脂的魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。 貼心提示：日光浴是促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成的重要途徑，在日常膳食條件下，只要經(jīng)常接觸陽(yáng)光，一般不會(huì)產(chǎn)生維生素D缺乏癥。 維生素E 作用：抗氧化作用，延緩衰老、保護(hù)心腦血管。 攝入不足的壞處：四肢乏力，易出汗、皮膚干燥，頭發(fā)分叉，痛經(jīng)。 這些食物含量豐富：食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類(lèi)，粗糧等。 貼心提示：服用避孕藥的婦女和懷孕、哺乳、更年期的婦女應(yīng)適當(dāng)增加維生素E的攝取。 維生素K 作用：止血、維持正常的凝血功能。 攝入不足的壞處：凝血功能不正常，導(dǎo)致鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。 這些食物含量豐富：綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟和谷類(lèi)。 貼心提示：有出血傾向的人應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充維生素K；外科手術(shù)以及外傷后應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充；過(guò)量服用傷害肝臟。 生物素 作用：幫助脂肪代謝，防止脫發(fā)和少年白發(fā)，減輕皮炎癥狀。 攝入不足的壞處：少年白發(fā)，容易脫發(fā)、禿頂，憂郁、失眠等。 這些食物含量豐富：奶制品、蛋黃、動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜。 貼心提示：和其他維生素一起服用效果更好；香煙、抗生素是生物素的大敵。 煙酸 作用：促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，降低膽固醇和甘油三酯，治療糙皮癥。 攝入不足的壞處：皮炎、頭痛、眩暈、疲倦無(wú)力、惡心、嘔吐、腹瀉。 這些食物含量豐富：瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚(yú)、全麥制品、啤酒酵母、麥芽等。 貼心提示：糖尿病、青光眼、痛風(fēng)、膽囊疾病、孕婦、哺乳期婦女、肝病和潰瘍病的病人慎用煙酸。 葉酸 作用：預(yù)防貧血、口腔潰瘍。 攝入不足的壞處：貧血、口瘡、身體虛弱、乏力、失眠、健忘、躁動(dòng)不安。 這些食物含量豐富：食物中廣泛存在。 貼心提示：妊娠、哺乳期增加葉酸攝入；與維生素C同服，可抑制葉酸在胃腸中的吸收