1，披薩由哪些材料構(gòu)成
高筋面粉、酵母、鹽、莫扎里拉奶酪、圣瑪扎諾番茄、羅勒葉、黑胡椒、大蒜 就這些，經(jīng)典的那不勒斯披薩就是這些食材！
發(fā)面團(tuán)，奶酪絲，培根，配菜（洋蔥、青椒等等），醬料
餅加菜，呵呵！
2，如何在家自己做匹薩 需要準(zhǔn)備哪些食材 謝謝
家里做的話，面里加糖，酵母，溫牛奶。少量鹽。放法就象普通和烙餅面一樣。面和好了用個(gè)盆蓋上等發(fā)起來。在用面仗趕成餅注意不用太厚，然后在面餅上戳點(diǎn)眼。然后找個(gè)烤盤在盤上沫點(diǎn)油。把餅放上去，放進(jìn)烤箱170。7分鐘。取出。然后把番茄醬涂在面餅上撒一層cheese，再把你選好的餡炒熟撒在餅上。[推薦：餡里可加青椒絲，洋蔥絲，火腿絲，橄欖片，如果家里有羅勒葉最好放點(diǎn)。然后把這絲一起炒，制成餡?？梢匀我獍l(fā)揮]。最后在在餡上撒一層cheese。進(jìn)烤箱200度五分鐘?？碿heese上色了就好。然后。。。。呵呵就可以享受DIY的美味了。
3，做披薩得準(zhǔn)備哪些材料呀
家庭比薩餅
原料：
高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
制作方法：
先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團(tuán)待用。再調(diào)制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調(diào)味（也可用瓶裝番茄沙司）。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)、蔬菜等切成片或絲。
然后，把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最后鋪上切成薄片的奶酪，進(jìn)入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
4，做披薩需要什么原料
材料:高筋面粉-----400g低筋面粉-----200g乾酵母粉------12g溫水--------300cc橄欖油--------35g鹽-----------12g白砂糖--------25g蛋黃----------1個(gè)
餅干：低筋面粉（這個(gè)）、糖、雞蛋、黃油。配方里黃油多的話，泡打粉可有可無。建議加些花生醬味道很好。其他配料也可有可無（如可可粉、抹茶粉、杏仁片等）。餅干模沒有也不要緊，搟平了切方塊就可以。或者搓成圓柱形，冷凍以后切片。注意大小厚薄要均勻。披薩：面粉，酵母，油，少許鹽、糖。披薩醬可自制也可買現(xiàn)成的，其他愛加什么蔬菜肉類都可以。需要披薩模（圓盤），不過你要是不介意就那錫紙墊一下，什么形狀都可以。
5，做披薩都需要哪些材料
準(zhǔn)備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個(gè)面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。第二步等面發(fā)酵的時(shí)候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊，盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)烤盤，因?yàn)闆]有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。推薦做法：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多，這樣才好吃。第五步烤箱預(yù)熱220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊。注意：比薩餅需要用發(fā)面。把面桿成餅，然后在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面餅上之前，最好過一下火，除除水。
烤箱 比薩盤 比薩餅底 比薩醬 餡料 比薩香料 奶酪也就是芝士 比薩鉗 鏟刀等 您在淘寶網(wǎng)店鋪里搜索 cutepz Q特比薩 材料都有
面、蛋、水果、蝦仁、披薩醬、根據(jù)自己口味調(diào)。
首先要有一個(gè)面餅，涂上比薩醬，撒上媽祖里拉奶酪，然后上面放自己喜歡的各類食材，如香腸、火腿、魚肉、蝦、蘑菇、各種蔬菜等等，上面再放一層?jì)屪胬锢臼炀秃昧?/div>
6，夏威夷披薩需要什么材料
夏威夷披薩的主要材料有：披薩面餅1張、鳳梨(罐頭)、罐頭汁、里肌火腿、蕃茄醬汁、乳酪粉、歐芹少許。
PIZZA醬材料:西紅柿3個(gè),洋蔥半個(gè),黃油10克(或橄欖油),糖1大匙,鹽1/4小匙,黑胡椒1/2小匙,雞精適量.PIZZA草1小匙.(這是可以做兩個(gè)PIZZA醬的份量)面團(tuán)材料:中筋粉150克,干酵母2克,45度的溫水（牛奶也可以）90ml,黃油10克,鹽1/4小匙,糖1/2小匙醬汁做法：1、黃油加熱融化，放入洋蔥爆香。2、放入去皮的西紅柿丁同炒，蓋上鍋蓋小火燜一會兒，出湯后加入PIZZA草、糖、鹽、雞精、黑胡椒，再加點(diǎn)番茄醬，大火收干湯汁。裝盒備用。3、PIZZA盤地倒一點(diǎn)油，摸勻邊上也要涂。Pizza皮做法：1、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖，鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán)（剛開始加油的時(shí)候不好揉，過一會就好揉了。2、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放冰箱發(fā)酵。大概一個(gè)小時(shí)。3、面團(tuán)取出，滾圓，放PIZZA盤上松弛10分鐘。4、待面團(tuán)松弛完成，用手推啊推，直到將起推到蓋滿PIZZ盤，成一個(gè)餅。邊上稍注意一點(diǎn)，給推個(gè)邊起來。上面用牙簽扎孔。烤盤底下偶涂了點(diǎn)油后又放了點(diǎn)干面，否則太粘。Pizza做法：1、PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。抹好之后，鋪一些奶酪絲，差不多10-15克左右就好了。2、鋪上自己喜歡的料。3、烤箱預(yù)熱220°（中下層），放入pizza烤15分鐘取出，將剩余的奶酪絲鋪上，放入烤箱，再烤5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可。
面粉 150g酵母 2g溫水 80g菠蘿 1/4個(gè)培根 2條芝士 適量披薩醬 1平勺植物油 適量清爽不膩的夏威夷風(fēng)光披薩的做法做披薩一定要用溫水，活出來的面才會好吃。先用一半的溫水把酵母靜置融化；5g植物油和面粉、酵母、水混合均勻，多揉一會兒，天冷的時(shí)候放在預(yù)熱好的烤箱、天熱放在室內(nèi)發(fā)酵2小時(shí)；錫紙上刷油，把面團(tuán)搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬；撒上一層芝士，鋪上切片（2cm見方）的培根，再撒上切成小丁的菠蘿；最后在上面再撒一層芝士，放入預(yù)熱好的烤箱200度15-18分鐘即可；出爐要趁熱吃才能拉絲哦，又有肉肉，上面還有一層酸酸甜甜又爽口的芝士，簡直不要太棒~小貼士1.在面皮下刷油是怕披薩粘住，在面皮外面刷一圈2cm左右寬的油是為了讓烤出來的口感更脆‘；2.披薩醬不要涂多了，一平勺就夠，多了就會咸，不要怕味道不夠，肯定夠的；3.披薩上面的料不要一味的放很多，要適量，面皮的口感才會好，吃起來也不會太膩。
夏威夷披薩需要披薩面餅、菠蘿罐頭、火腿、番茄醬、馬蘇里拉芝士。也可以添加乳酪粉和歐芹。
夏威夷披薩是一種夏威夷風(fēng)味的食品。夏威夷披薩的主要材料有披薩面餅(直徑18cm)1張、鳳梨(罐頭)2片、罐頭汁2大匙、里肌火腿(3mm厚)2片、蕃茄醬汁4大匙、乳酪粉2大匙、歐芹少許。蕃茄醬汁和鳳梨罐頭湯汁倒入小鍋中,用小火煮至濃稠。披薩面餅的一面涂上步驟(1)料，并將切成四片的鳳梨與火腿片排出美麗花紋，撒上乳酪粉。放入200度C的烤箱中層，待餅皮內(nèi)層也烤得脆香為止，約烤15~20分鐘?？境舍峋Y上歐芹葉食用