1，山藥老鴨湯的做法薏米山藥老鴨湯怎么做好
做法將鴨肉洗凈后切塊（所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩）。入冷水中煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗２－３次。鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉５０分鐘。加鹽調(diào)味，放２塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉１０分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。將鴨肉洗凈后切塊（所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩）。入冷水中煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗２－３次。鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉５０分鐘。加鹽調(diào)味，放２塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉１０分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
2，山藥粉絲鴨湯的家常做法大全怎么做好吃視
主料老鴨600克山藥400克輔料鹽7克黃酒30克生姜10克枸杞子適量步驟山藥老鴨湯的做法步驟11.老鴨和山藥洗凈山藥老鴨湯的做法步驟22.山藥去皮后切成滾刀塊后泡入加入白醋的清水里，鴨子斬塊后洗凈山藥老鴨湯的做法步驟33.準備小蔥，生姜片，枸杞子和黃酒山藥老鴨湯的做法步驟44.先把鴨肉冷水下鍋，焯水后撈起洗凈山藥老鴨湯的做法步驟55.砂鍋里注入清水，把鴨肉，小蔥和生姜片加入山藥老鴨湯的做法步驟66.大火燒開后撇去泡沫山藥老鴨湯的做法步驟77.倒入黃酒山藥老鴨湯的做法步驟88.蓋上大火燒開10分鐘后轉(zhuǎn)小火一個半小時山藥老鴨湯的做法步驟99.后轉(zhuǎn)大火加入把山藥加入燒開后再轉(zhuǎn)小火燉半小時山藥老鴨湯的做法步驟1010.加入枸杞子后山藥老鴨湯的做法步驟1111.最后加鹽調(diào)味熄火出鍋山藥老鴨湯的做法步驟1212.出鍋后撒上蔥花即可享用
3，山藥和鴨子怎么做才能適合癌癥病人吃
怎么健康弄都適合癌癥病人吃！1、只要不“焦糊”、盡量適當不接近“焦糊”，那就都適合癌癥患者食用。2、要想一起煮的，最簡單就是一起煮湯！“山藥老鴨湯”很多酒店飯館都有。當然也可以煮、炒（注意炒的應(yīng)當盡量減少焦糊、或者杜絕焦糊為好，起碼焦糊處患者絕對不適宜吃）……3、看你提這問題，隨便給你科普下——初三《化學》課本一個“考點”：“元素是構(gòu)成物質(zhì)的最小單位”！“中醫(yī)學”講究的是“物質(zhì)”為藥物單位；“西醫(yī)學”講究的是“元素”為藥物單位。你說兩者誰更加精準？誰更加科學？根本就是一個一個大象、一個螞蟻，還需要比較“大小”嗎？所以請不要“瞎迷信中醫(yī)學”。（時代在不斷進步，你不會看到“天狗吃月”還會“敲鑼打鼓救月亮”吧？）
你好！沒聽說過，山藥和鴨子一起燉。我只吃過山藥燉排骨。山藥燉雞塊。嗯，例如山藥。把它去皮洗凈。切成段備用。把雞塊切成塊。把它用開水抄一下，然后洗凈。像炒菜一樣，把它炒一下。然后再放。大料桂皮香葉。放水。放點醬油，再這樣燉。然后。雞塊兒。快熟的情況下再放山藥。一起燉煮。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
4，山藥老鴨湯的做法山藥老鴨湯怎么做好吃山藥
用料主料鴨肉1000克輔料山藥適量調(diào)料姜6克水適量山藥老鴨湯的做法1.兩斤左右老鴨一只，生姜切片備用2.山藥去皮，滾刀切成大塊，洗凈備用3.毛哥老鴨湯料一包4.煮一鍋開水，下入老鴨抄至斷生5.將鴨子撈起，倒掉煮過的水6.重新?lián)Q一鍋清水，下入老鴨，生姜，毛哥老鴨湯料7.蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽后，改小火燉20分鐘8.放汽開蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開后改小火燉煮10分鐘9.用湯碗盛出，一鍋香濃的老鴨湯就做好了
食材明細 老鴨適量 海帶適量 筍適量 老姜適量 香葉適量 鹽適量 胡椒適量 香油適量 原味口味 煮工藝 數(shù)小時耗時 普通難度 筍尖海帶老鴨湯的做法步驟 1 鴨肉切塊，冷水下鍋，和拍散的姜，半把花椒一起煮開。 2 海帶切塊，和筍一起備用。 3 煮開的鴨子，很臟很臟，再煮三分鐘。撈出洗干凈。 4 海帶，筍，鴨肉一起，水大火燒開焯一下，放一湯匙料酒。撈出控干。 5 冷水，海帶，鴨子，筍，香葉，老姜切片，一起放入煲中。中火煮開撇一下浮沫。小火煲兩三個小時，調(diào)鹽，胡椒粉，繼續(xù)一小時。 6 出鍋放點香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一點。 小竅門 鴨子做不好會很腥，所以不要怕麻煩多折騰幾次吧。我這樣做雖然夠麻煩，但是一點也不腥。 老姜和胡椒要多一些。其他東西都不要放了。
5，鴨湯怎么燉好喝 冬天
推薦滋補老鴨湯的做法，營養(yǎng)豐富，味道鮮美又滋補。材料：老鴨800克、山藥300克、大棗20克、枸杞5克、黨參2克、當歸15克、百合10克、蓮子5克、芡實10克、白果10克、生姜30克做法：1、鴨子冼凈切成大塊;將鴨肉放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫后撈出鴨肉塊，用溫水沖洗干凈。2、山藥去皮切滾刀塊;白果去殼，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;蓮子去心;姜去皮切成大片備用。3、炒鍋中不用放油，放入鴨塊翻炒，炒至鴨肉的水分收干，聞著沒有鴨的腥味，關(guān)火盛出。4、炒過的鴨塊和除山藥以外的所有材料放入燉鍋中，倒入水沒過材料，大火煮開，改小火燉約一小時，再放入山藥塊繼續(xù)燉半個小時，出鍋前加入鹽調(diào)味。
滋補老鴨湯的做法 菜系及功效: 食療偏方 特色：咸鮮味,清虛勞熱，補血，養(yǎng)胃生津 主料：凈老土鴨2500克 附助 枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶, 調(diào)料：鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,姜片2.5克,味精1克 教您滋補老鴨湯怎么做，如何做滋補老鴨湯才好吃 1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。 2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。 3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時后，加味精即成。
6，請問大家山藥紅棗鴨肉湯怎么做
主料鴨塊兒適量山藥一根紅棗數(shù)顆枸杞適量干香菇適量輔料姜片適量鹽適量清水適量滋補山藥紅棗鴨湯的做法步驟space點擊查看大圖1.散養(yǎng)鴨子一只，一次吃不了斬塊分成若干份，取適量鴨塊放入清水中浸泡，除去血水space點擊查看大圖2.洗凈的鴨塊space點擊查看大圖3.干香菇泡發(fā)洗凈space點擊查看大圖4.鍋內(nèi)注水，大火燒開，放入鴨塊焯水space點擊查看大圖5.撈出后洗凈space點擊查看大圖6.淮山藥一根去皮洗凈space點擊查看大圖7.將山藥切成滾刀塊放在清水中浸泡，枸杞子適量space點擊查看大圖8.紅棗洗凈space點擊查看大圖9.所有食材放在電壓力鍋內(nèi)，加入適量清水space點擊查看大圖10.倒入少許料酒去腥space點擊查看大圖11.插上電源，選擇相應(yīng)的按鈕，開始工作space點擊查看大圖12.卸壓后放入洗凈的枸杞子，加入少許鹽調(diào)味space點擊查看大圖13.清淡滋補的養(yǎng)生鴨湯做好啦
可以 再看看別人怎么說的。
淮山紅棗老鴨湯，本湯是常用的滋補湯品，也有copy人稱為“親親靚湯”滋陰清補。湯中淮山養(yǎng)胃生津、除虛熱，杞子清肝明目，紅棗補氣血，馬蹄清涼祛火，合燉滋補養(yǎng)陰功效更好。主要材料為光老鴨1只，2113淮山60克，紅棗60克，馬蹄5顆，杞子10克，生姜2片?；瓷?261紅棗老鴨湯主要食材光老鴨等分 類湯類調(diào) 料鹽等材料4102:光老鴨1只，淮山60克，紅棗60克，馬蹄5顆，杞子10克，生姜2片。做法：1.將光老鴨洗干凈切塊，將其他材料也洗干凈放一起。2.把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。特色：本湯是常用的滋補湯品，也有人稱為“親親靚湯”滋陰清補。湯中淮山養(yǎng)胃生津、除虛熱，杞子清肝明目，紅棗補氣1653血，馬蹄清涼祛火，合燉滋補養(yǎng)陰功效更好。