1，大家覺得什么鴨最好吃 流口水的香比如北京烤鴨絕味鴨脖之類的
個人覺得，宜良特產 李燒鴨，鴨行天下 鹵鴨烤鴨 味道真的很正！ 你有機會得試試！
2，什么鴨最好吃
四川特色 酸蘿卜老鴨湯~!
臨武鴨.超市有真空包裝的賣哦,如果買到活的,清蒸的味道很鮮哦.
3，做燒鴨怎么選什么樣的鴨做出來的口感才好
選一些肥一些的鴨子，烤的時候油脂滲出來，會更好吃，望采納
搜一下：做燒鴨怎么選什么樣的鴨做出來的口感才好
4，哪種烤鴨好吃
當然是北京烤鴨啦~~
北京
北京烤鴨撒
豆譆鴨
5，烤鴨用什麼樣的鴨最好
烤鴨必須是填鴨。北京全聚德的烤鴨用的就是填鴨。而且是唯一的原料來源。北京盤錦市大洼縣養(yǎng)的填鴨，當?shù)乩习傩震B(yǎng)的鴨叫填鴨，是做北京烤鴨的惟一原料鴨。這種鴨子一般長到30多天后就不愛吃食，必須通過人工填食讓他增肥，直到體重達標經過烤制就變成了一道美食。 填鴨的特點是鴨體美觀大方，肌肉豐滿，背寬而長，眼睛大而且凸出，這種鴨子具有填食時間短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪后，鮮嫩適度，不酸不腥，是制作烤鴨的首選。
6，臘鴨用什么鴨做最好
主料： 鴨 1750克 調料： 鹽 250克 各適量 臘鴨的做法：1.將毛鴨宰殺洗凈，清除內臟及污物。 2.把宰殺凈毛鴨剁去鴨翼，在過膝下斬去鴨腳。 3.從鴨尾股處下刀直宰殺至頸部丫叉骨處，將胸膛破開。4.再從頸項下刀將兩邊膊骨剁斷，并把肋骨剁斷六七條。5.再從鴨嘴處下刀把鴨下巴連鴨舌切去。 6.用精鹽200克把鴨的頭頸等全只搓勻，再用50克精鹽在翼膊骨處和鴨腿骨處各放一撮鹽。把鴨腌一個晚上。7.第二天把腌過的鴨放在冷水中泡浸約二三個小時，至鴨咸味已淡為度，方可起盆上棚在日下曝曬。 8.曬臘鴨時先用疏眼竹篩把鴨內腔向上平鋪其上面，在日下曬兩小時再把鴨翻轉背向上來整形 ，使狀如南安臘鴨，形狀好。待身爽透便穿上繩圈用竹竿穿掛再曬
臘鴨
自己喂養(yǎng)的鴨子最好
一般的菜鴨