鴨子海鮮煲，老雞老鴨可以和海鮮在一起煮嗎

各有各的味道，放在一起就串味了。

可以啊。我在三亞經(jīng)常這樣吃

可以

1.鴨子洗凈，下開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水沖洗干凈2.湯鍋里加清水，加入姜塊，燒開后，把鴨子、火腿、筍放進鍋中，大火燒滾后加黃酒，轉(zhuǎn)小火燉一小時3.猴頭菇和雞腿菇洗凈，切成比較大的塊，放進湯鍋里，加上鹽，再煮5分鐘，關(guān)火即可4.青菜洗凈后，在另外的鍋子里燒開水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鴨湯里 。5.再煮5-10分鐘，將青菜煮熟即可

海參煲鴨湯：海參200克，老鴨一只。將鴨去雜毛、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。功效：養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。 補腎湯的做法

海參燉鴨功效補益五臟，強腎益精，理虛養(yǎng)血。來源營養(yǎng)滋補養(yǎng)生食譜。用料老尹家水發(fā)海參若干，全 鴨 1只。制法取水發(fā)海參適量，去其肚內(nèi)里膜，洗凈，切片 鴨如法制凈，燉湯備用。將海參片放入鍋中稍炒，加入 湯、調(diào)料和菜即成。用法每晚睡前適量服用。在寒冷的冬天，用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進補食用。老尹家海參旗艦店提供技術(shù)支持 歡迎旺旺了解老尹家海參

食材明細農(nóng)村老土鴨子 300g海帶200g老姜 適量鹽適量雞精適量白胡椒適量小蔥適量咸鮮口味煮工藝數(shù)小時耗時簡單難度海帶燉鴨子湯的做法步驟1農(nóng)村老土鴨子宰殺，燒皮，洗凈，取半只切塊。2海帶冷水泡開，洗凈，切絲。3電湯煲中加水，放入鴨子塊，老姜洗凈拍碎放入，燉湯。4湯要煮開時撈去浮沫，繼續(xù)燉1小時。5加入海帶再燉1小時。6關(guān)火，放入鹽、雞精、白胡椒拌勻。7盛入碗中，撒上蔥花即可。

食材明細　　海帶 老鴨　　眉豆 　　花生 　　枸杞 　　姜片 　　蜜棗 　　夏天喝多點鴨湯，可以消暑祛濕。 做法　　1材料包括：海帶，鴨，眉豆，花生，枸杞，姜片，蜜棗。 　　2無論是煲湯還是燉湯，都要放幾片姜片。 　　3鴨塊要洗干凈，然后汆水，撈起來備用。 　　4海帶提前泡好，然后洗干凈上面的沙粒，切成條狀。 　　5所有的材料都準備好了。 　　6下面的步驟就很簡單，全部倒在鍋里用高壓鍋）煲40分鐘，然后下鹽就可以喝了。

準備材料：鴨子、海帶、姜。步驟：1、備好食材，海帶提前泡好。2、切絲。3、鍋中燒開水煮海帶把海帶泡去掉。4、鍋中燒水，把鴨子煮一下去腥。5、鴨子放入砂鍋加水姜片煮開燉10分鐘。6、在加入海帶7、一起燉30分鐘以上即可。8、成品。

主料：老鴨1只、海帶300g輔料：油適量、鹽適量、姜片適量1、老鴨洗凈。2、切塊后焯水。3、煮開后撈出鴨肉。4、重新?lián)Q清水，加入焯好水的鴨肉和姜片。5、燉至軟爛。6、因為一次性吃不到，所以一般都是裝入大盆中吃多少舀多少。7、海帶洗凈。8、切塊。9、舀出適量老鴨和湯煮開后。10、加入海帶。11、煮開后調(diào)入鹽即可。12、盛出即可享用。

▲海帶的營養(yǎng)價值1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%?！У氖朝煿π?、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。5、海帶所含的膠質(zhì)能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭?。醇谞钕倌[）與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能?！苯陙?，科學家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預(yù)防和治療癌癥都有作用。7、海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。8、肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽，是很理想的飽腹劑。9、海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。老鴨子燉海帶的材料: 老鴨,新鮮海帶,姜,鹽,胡椒粉.老鴨子燉海帶的做法:1.鴨子切塊放水中焯一下,去除血沫備用.海帶切小塊備用.2.鍋中放水,接著放入鴨塊,姜塊煮,水開后,改為小火燉2小時.3.鴨肉軟后放入海帶,海帶煮熟后放入鹽,胡椒粉調(diào)味即可.

海帶和老鴨都是寒性的東西，不好搭配。

食材明細　　海帶 老鴨　　眉豆 　　花生 　　枸杞 　　姜片 　　蜜棗 　　夏天喝多點鴨湯，可以消暑祛濕。 做法　　1材料包括：海帶，鴨，眉豆，花生，枸杞，姜片，蜜棗。 　　2無論是煲湯還是燉湯，都要放幾片姜片。 　　3鴨塊要洗干凈，然后汆水，撈起來備用。 　　4海帶提前泡好，然后洗干凈上面的沙粒，切成條狀。 　　5所有的材料都準備好了。 　　6下面的步驟就很簡單，全部倒在鍋里用高壓鍋）煲40分鐘，然后下鹽就可以喝了。

把鴨切成塊狀，先入水里燒開，然后把水倒掉，這樣做是保證燉出來的湯色好看，然后把鴨和海事放入鍋里，加適量的水，加點生姜去腥味，大火燒開后，再有小火慢燉，再放點鹽調(diào)一下味，等鴨松爛就可以出鍋了。

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