茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當(dāng)屬國營的貴州茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)的國營酒企只此一家,茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn),而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán),或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū),或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。
1、華盛名酒怎么樣,是茅臺(tái)的嗎?
你好,我很高興回答這個(gè)問題酒友你好華盛名酒怎么樣?是酒企實(shí)力,還是酒水質(zhì)量呢?首先來說,華盛名酒在我國的酒都-茅臺(tái)鎮(zhèn)是有一定的規(guī)模實(shí)力的,屬于正規(guī)企業(yè),如果是合作的話,有必要深入了解一下的。酒質(zhì)方面華盛名酒,做的更多的是醬酒方面,這個(gè)更需要自己去品鑒,因?yàn)槊總€(gè)公司都有自己不同的酒水,不品鑒不能下結(jié)論,
總之醬香型白酒是有很多可圈可點(diǎn)之處的,作為一款對(duì)身體刺激最小的酒,同時(shí)也是能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的酒,他的特點(diǎn)是和人們的消費(fèi)理念不謀而合的,(相信這也是很多上層人士愛喝醬香酒的原因之一)。很多愛酒的酒友找到我,讓我推薦一款酒給他,給我的要求是:純糧釀制,醬味突出,喝完不口干,不上頭,我每次給他的推薦都是“光瓶酒”,顧名思義,“光瓶酒”就是沒有印刷貼牌的酒水,類似茅臺(tái)五糧液都會(huì)經(jīng)歷這個(gè)程序,而恰恰是沒有了這些成本的介入,使得該酒的價(jià)格完全用在酒質(zhì)上。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán),排名第二的酒是什么?價(jià)格質(zhì)量怎么樣?
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當(dāng)屬國營的貴州茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)的國營酒企只此一家,茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn),而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán),或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū),或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán),其是并非如此,仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好,除了茅臺(tái)集團(tuán)之外,整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家,品牌有幾千個(gè),比較出名的有國臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧,國寶,國威、黔醉、…等。
3、茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司出品的酒是茅臺(tái)酒廠股份有限公司釀造的嗎?
先說結(jié)論:基本不是,說起茅臺(tái),部分不了解的朋友朋友可能認(rèn)為這是一個(gè)同一地區(qū)、同一廠區(qū)的大酒廠,其實(shí)不然。貴州茅臺(tái)從解放前碩果僅存的三家燒坊發(fā)展而來,而后在六十多年的時(shí)間里,陸續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)龐然大物了,一開始,酒廠名字是“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷縣茅臺(tái)酒廠”,后來發(fā)展為“地方國營茅臺(tái)酒廠”,1955年才更名為“貴州省茅臺(tái)酒廠”;到了1996年,貴州省人民政府批準(zhǔn)貴州茅臺(tái)酒廠改制為國有獨(dú)資公司,更名為“中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司”。
截至目前,茅臺(tái)集團(tuán)旗下包含以下成員:這其中,人們所熟知的茅臺(tái)酒特指“飛天茅臺(tái)”,是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,其他子公司的產(chǎn)品是不能叫“茅臺(tái)酒”的,這一系列子公司中,除了自成一體的習(xí)酒,保健和技術(shù)開發(fā)兩家子公司經(jīng)營有大量的白酒產(chǎn)品,而且涵蓋醬香、濃香兩大香型,產(chǎn)品眾多,體系比較雜亂。(圖為技術(shù)開發(fā)公司的天朝上品系列)(圖為保健公司的茅臺(tái)不老酒系列)技開和保健兩家子公司的產(chǎn)品雖多,但沒有一款能像習(xí)酒那樣獲得知名度和美譽(yù)度的明星產(chǎn)品,基本只能庇托在“茅臺(tái)”兩字的大旗下做做文章,
而這兩家的基酒,基本是來源于周邊的茅臺(tái)鎮(zhèn)其他家酒廠,而不是來自茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)酒廠受限于地理環(huán)境因素,產(chǎn)能規(guī)模無法擴(kuò)大,2017年產(chǎn)能也只有4.28萬噸左右,看似數(shù)字不小,但對(duì)比全國2017年白酒產(chǎn)量(1198.1萬千升),可以說是少的可憐,這么少的產(chǎn)量,還要保障有三分之一左右的留作基酒,因此每年出的茅臺(tái)酒就更少了,基本都是供應(yīng)飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(如生肖茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、茅臺(tái)紀(jì)念酒等),做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司。
即便是號(hào)稱醬酒標(biāo)桿的茅臺(tái)王子酒,雖然也是股份公司出品,但生產(chǎn)其實(shí)是在遵義的習(xí)酒廠,而不是仁懷的茅臺(tái)酒廠,雖然原料源自茅臺(tái)酒廠,但嚴(yán)格來說,王子酒是不能算作茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的。在這樣的產(chǎn)能限制之下,技開和保健自己沒有釀酒的基礎(chǔ),也沒法在別處復(fù)制茅臺(tái)酒廠的品質(zhì),它們的基酒就只能來源于收購基酒,我了解的部分酒廠,就和它們有合作,每年固定供應(yīng)基酒。