茅臺是一個大系列，包括茅臺年份酒、茅臺紀念酒、普通茅臺，如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒，茅臺迎賓酒。“五十年陳年茅臺”是勾兌過得酒，是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的，再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒，他們只不過跟茅臺沾上了親緣關系，價格更便宜，給人一種茅臺親民的感覺。
1、茅臺酒喝的是酒還是什么？
茅臺酒肯定喝的是酒呀，難道還是喝瓶子嗎？茅臺酒因為其獨特的地理位置和他悠久得歷史，所以現在價高，茅臺酒還有一個重要的特征就是可以作為收藏品來收藏，這也是醬香型酒的一個特征。這種酒存儲的的時間越長，其味道越醇厚，所以很多人買茅臺酒也不是為了喝，就是為了收藏好將來升值，茅臺酒很貴，一般家庭是承受不起的，而且還有很多仿品，所以真正能喝茅臺酒的人不是很多，不像普通白酒那樣平民化。
2、茅臺出廠是五年前的酒嗎？
茅臺是五年前的酒嗎？茅臺是一個大系列，包括茅臺年份酒、茅臺紀念酒、普通茅臺，如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒，茅臺迎賓酒，茅臺年份酒包括:漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等；茅臺紀念酒:包括為紀念各種歷史事件而生產的紀念酒，比如“香港回歸紀念酒、澳門回歸紀念酒”等等；普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺。
以上這些酒的生產都是用大曲坤沙醬香工藝生產的，這就是嚴格執(zhí)行12987的生產流程，一年為一個生產周期，兩次投投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌，用不同輪次取出來的酒進行勾兌，還會用陳年老酒進行勾兌，使酒體達到成品酒的口感要求，再儲存一年就進行罐裝銷售。所以這些茅臺酒的酒體剛生產出來時從生產到銷售都有五年以上，
為什么茅臺年份酒又標注有80年、50年、30年等年份？是不是真的陳放了這么多年呢？不是！這只不過商家的一個噓頭，是為了更形象的分等級而標注的，這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個等級。80年的酒要比50年的酒好，50年的酒要比30年的酒好而已，而茅臺紀念酒一開始生產的時候，酒質和飛天、五星是一樣的，只不過包裝上表明了紀念的歷史事件而已。
再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒，他們只不過跟茅臺沾上了親緣關系，價格更便宜，給人一種茅臺親民的感覺，其實它們的生產工藝上就跟茅臺酒有很大差距。茅臺王子系列是碎沙工藝生產的，是用粉碎的高粱，拌上酒曲（麩曲或糖化發(fā)酵劑）發(fā)酵20多天，蒸餾取酒，一次性烤完，取酒量大，生產存本低，口感跟飛天差遠了，這種酒從生產到銷售頂多就是兩三年，
3、“五十年陳年茅臺”和五十年前出廠的茅臺有何異同？
“五十年陳年茅臺”是勾兌過得酒，是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的。茅臺陳年酒標注的年份并不對應酒體儲藏的年限，陳年茅臺劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份，只是為了更明顯區(qū)別口感，這個做法聽起來有些不可思議，但是這又是符合規(guī)定的。貴州茅臺酒生產的標準是《GB/T18356-2007地理標志產品貴州茅臺酒》，在標準里，對“陳年茅臺酒”關于年份的規(guī)定是：“酒齡不低于15年，并經勾兌而成的貴州茅臺酒，
”而且根據不同的配方和每位白酒調酒師不同的技藝，可能會出現在幾噸基酒里只加上幾兩符合年份的原酒情況。雖然這一勾調比例十分驚人，口感都會大大的改變，作為消費者的我們看見這種情況，肯定覺得自己上當受騙了。其實用老酒勾調新酒的做法是白酒行業(yè)長期存在的客觀現象和傳統(tǒng)工藝之一，但是五十年前出廠的茅臺就是正兒八經符合消費者認知的五十年的陳釀老酒，如果保存得當，這瓶酒將極具收藏價值。
價格也會遠遠超過所謂的“五十年陳年茅臺”，只是這儲藏了整整五十年的老酒，您要是真的打開品嘗口味可能就會讓您失望了，醬香酒的有效品嘗年限應該是八年左右，放到十五年以上你再喝會發(fā)現什么味道都沒有，很澀、很干，沒有味道，而且白酒放在酒瓶里陳華效果并不好，所以茅臺酒廠存的老酒都是拿來做勾調的。茅臺如果真的拿真真正正的老酒出來賣，就是價格再高也會有人買。