實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長(zhǎng)時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來(lái)分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過(guò)程也是一個(gè)醒酒的過(guò)程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對(duì)減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說(shuō)是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)的醬香酒才需要醒！實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長(zhǎng)時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來(lái)分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過(guò)程也是一個(gè)醒酒的過(guò)程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對(duì)減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華！如果買(mǎi)到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、茅臺(tái)會(huì)降價(jià)嗎？
如果在油價(jià)與茅臺(tái)酒價(jià)兩者必有一個(gè)品種價(jià)格會(huì)降，我認(rèn)為油價(jià)會(huì)降的可能性比酒價(jià)更容易，為什么茅臺(tái)價(jià)格會(huì)這樣堅(jiān)挺？1、茅臺(tái)產(chǎn)能有限茅臺(tái)酒作為一種商品，同樣受到市場(chǎng)中的供求關(guān)系所影響。由于茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝需要窖藏五年，所以2019年的產(chǎn)量早在5年前的2014年就定下來(lái)了，供應(yīng)量是一定的，但從近年來(lái)社會(huì)對(duì)茅臺(tái)酒的追棒，已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)病態(tài)的地步，不少買(mǎi)家并非出自消費(fèi)需要，而是炒作需求，造成市場(chǎng)上茅臺(tái)酒真品一酒難求的地步，需求端極其強(qiáng)大。
如此供求關(guān)系，是導(dǎo)致茅臺(tái)酒價(jià)格高企的最主要決定因素，有人會(huì)問(wèn)，茅臺(tái)難道就不能擴(kuò)大生產(chǎn)解決問(wèn)題嗎？早在新中國(guó)成立后，大批科研人員投入到對(duì)茅臺(tái)酒的研究中，并嘗試異地生產(chǎn)茅臺(tái)，但結(jié)果卻出乎大家的預(yù)料：就算是相鄰的生產(chǎn)環(huán)境，都釀制不出茅臺(tái)酒的味道，最后生產(chǎn)出的異地茅臺(tái)變成了現(xiàn)在的習(xí)酒、珍酒、懷酒、黔春酒等等，到最后大家才得出離了茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒的結(jié)論。
2、市場(chǎng)的過(guò)度炒作關(guān)于茅臺(tái)酒，坊間有傳言說(shuō)能壯陽(yáng)，有的說(shuō)能護(hù)肝，甚至還有人說(shuō)能抗癌，關(guān)于以上的功效，并沒(méi)有得到科學(xué)的承認(rèn)，但茅臺(tái)酒的價(jià)格就這樣炒起來(lái)了。從上市公司貴州茅臺(tái)的年報(bào)，我們可以知道茅臺(tái)酒出廠(chǎng)價(jià)969，終端指導(dǎo)零售價(jià)1499，茅臺(tái)酒毛利率93%左右，即茅臺(tái)酒實(shí)際生產(chǎn)成本為每瓶68元人民幣，其中包裝由于防偽需要，成本需要35-40元，真實(shí)產(chǎn)品實(shí)際上成本價(jià)值30-35元，
但市場(chǎng)上，官方指導(dǎo)價(jià)1499元一瓶的飛天茅臺(tái)，基本上是有價(jià)無(wú)市，即使是在貴州地區(qū)，基本上沒(méi)有商家會(huì)以1499元銷(xiāo)售，問(wèn)其原因，美其名曰為：~我不接受官方指導(dǎo)！~只要你提著飛天茅臺(tái)的包裝到酒行附近瞎逛，自然會(huì)有人上前向你收酒，以目前的行情，單瓶是2100元左右，如果是一整箱，價(jià)格在15000元左右，一箱六瓶，單瓶?jī)r(jià)格是2500元左右一瓶。
總結(jié)：如果茅臺(tái)酒價(jià)格出現(xiàn)下跌，唯一原因只能是市場(chǎng)上流通價(jià)格出現(xiàn)下跌，但都離官方指導(dǎo)價(jià)相距太遠(yuǎn)，如果你能在市場(chǎng)上非常容易的購(gòu)買(mǎi)到1499元一瓶的飛天茅臺(tái)，反而應(yīng)該要思考為啥無(wú)寶不落的黃牛沒(méi)有關(guān)注？要思考這瓶酒會(huì)不會(huì)是假貨！根據(jù)以上分析，所以我說(shuō)油價(jià)與茅臺(tái)酒價(jià)兩者必有一個(gè)品種價(jià)格會(huì)降，我認(rèn)為油價(jià)會(huì)降的可能性比酒價(jià)更容易。
