白酒什么兒,什么是好的白酒

GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒。

1、什么白酒好喝點(diǎn)?

1、什么白酒好喝點(diǎn)?

謝謝邀請:中國酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,全國各地基本都有各自的特產(chǎn)酒,大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌,那么到底什么白酒最好喝呢?十大名酒是指:茅臺(tái)五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。以我自己見解最好喝瓶裝酒,家庭條件好一些喝高檔酒,中等條件喝中間價(jià)酒,條件低就喝一般瓶裝酒,請喝酒人記住千萬不要喝散裝酒,喝多口干、頭痛、胃難受,

2、白酒,什么酒最好,什么酒最次?

2、白酒,什么酒最好,什么酒最次?

這個(gè)問題本身就是一個(gè)偽命題,什么酒最好,那要看看誰來評(píng)價(jià),愛酒懂酒的朋友更多會(huì)說茅臺(tái)好,那么不懂酒的呢,你給他一杯茅臺(tái),一杯小白盲評(píng)你看誰好喝,這還真不知道呢!合適自己的,能消費(fèi)得起自己還喜歡,不是酒精勾對的糧食酒,這就很好了,最差的酒那無疑就是那些麥草,薯干之類的提練的酒精勾兌的欺騙消費(fèi)者的酒最差。

3、什么是好的白酒?

3、什么是好的白酒?

糧食釀造的就是好白酒!做為一個(gè)白酒愛好者,能深刻體會(huì)到,即使是“一壺濁酒喜相逢”也是件幸福的事,要說標(biāo)準(zhǔn)呢?我覺得第一標(biāo)準(zhǔn)是:糧食釀造;第二標(biāo)準(zhǔn)是:自己喝得習(xí)慣覺得好喝。原因如下供參考:一、小酌怡情,大喝傷身,對愛喝酒的人來說,不喝傷心,喝多了傷身,最起碼,糧食釀造酒比酒精勾兌酒對身體傷害小些,至少喝多了第二天舒服點(diǎn)。

當(dāng)然,適量喝點(diǎn)好酒,舒筋活血對身體是有一定好處的,二、白酒香型眾多,分別有:醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型,其它香型等等,香型這么多,只能看哪一款對你的味蕾,比如,愛喝汾酒的人,你讓他喝茅臺(tái),他可能會(huì)喝不慣,一句話酒是陳的香!看你愛哪一口。三、白酒的釀造方式分為:固態(tài)法白酒,液態(tài)法白酒和固液法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都會(huì)印在酒的包裝上,分辨起來較為復(fù)雜,大致有:1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GBT10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的酒,

2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基,4、還有些香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為:GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒。

從上不難看出,要選出好酒是件挺難的事,要想簡單,那也容易,就是兩大標(biāo)準(zhǔn),一純糧食釀造,二你喝得習(xí)慣順口,就像各地農(nóng)村小鍋釀造的包谷酒,高粱酒等,初喝可能會(huì)覺得味不夠純也不夠香,但喝習(xí)慣了,會(huì)越喝越有味道的,再喝瓶裝酒時(shí)反倒不適應(yīng)了,四、關(guān)于著名的好酒,上個(gè)世紀(jì),我國先后舉行了五屆評(píng)酒會(huì),分別評(píng)選出了:四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等,這些都是上乘好酒,在大多數(shù)酒迷心中,經(jīng)典的是八大名酒:茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

顯然,這些酒都是一流好酒,但前提是別買到假冒的,鑒定小竅門:對酒的鑒定,喝酒的高手們,只要一看、一聞、一喝便知就酒的好壞了,但咱不是高手,以下小竅門供參考:1、倒一滴白酒在手心里,然后合掌用力摩擦幾下,如酒搓熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長,然后會(huì)有酒糟的香味,基本就是糧食釀造的酒了;反之,酒精勾兌的白酒,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒有味道了,也沒酒糟味。

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