茅臺(tái)的開瓶后如何保存,開瓶后的茅臺(tái)酒該如何封存

茅臺(tái)酒的保存方法多種多樣,沒(méi)有什么最正確的方法,只是根據(jù)自己的需求而選擇合適的保存方法。那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來(lái)保存要注意以下幾點(diǎn),如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好,眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。

1、開瓶后的茅臺(tái)酒該如何封存?保鮮膜、蠟封哪種方式好?

1、開瓶后的茅臺(tái)酒該如何封存?保鮮膜、蠟封哪種方式好?

謝邀。這個(gè)問(wèn)題我認(rèn)為和問(wèn)空酒瓶有無(wú)收藏價(jià)值的性質(zhì)一樣,我是認(rèn)為打開過(guò)的瓶裝白酒,不管是不是茅臺(tái)酒,和茅臺(tái)酒的空酒瓶一樣還保存收藏的價(jià)值不大。酒不比其他只是供觀賞的藝術(shù)品,它的主要價(jià)值在于它的可供人飲用的功能性,打開過(guò)的瓶裝酒口感風(fēng)味等都會(huì)減弱甚至是遭到破壞,所以我是建議打開就把它喝完算了,否則,即便能科學(xué)地重新密封保存,以后再打開喝時(shí)也沒(méi)啥喝法。

2、茅臺(tái)醬香開瓶后還能放多久?

2、茅臺(tái)醬香開瓶后還能放多久?

您好,我是何小廚,一個(gè)美食博主,很高興回答您的問(wèn)題,眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等,這樣放下來(lái),保存?zhèn)€幾十年,都沒(méi)有問(wèn)題。如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好,

而打開后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了,長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣,茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感,

那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒,(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方,(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味,

3、茅臺(tái)酒的最正確保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?

3、茅臺(tái)酒的最正確保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?

茅臺(tái)酒的保存方法多種多樣,沒(méi)有什么最正確的方法,只是根據(jù)自己的需求而選擇合適的保存方法。比如:大部分收藏愛(ài)好者,都會(huì)選擇將茅臺(tái)酒擺在展柜上,便于欣賞,這樣一來(lái)就不能做過(guò)多的密封措施,比較影響觀賞時(shí)的心情。更多的是讓茅臺(tái)酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下,這樣一來(lái)需要注意兩點(diǎn):1、要保證室內(nèi)的溫度不宜過(guò)高,防止酒水蒸發(fā)。

2、要經(jīng)常通風(fēng),防止室內(nèi)潮濕,對(duì)茅臺(tái)酒外包裝造成不可挽回的損失,還有部分藏家選擇多買一些,準(zhǔn)備長(zhǎng)時(shí)間保存。這時(shí)就需要對(duì)茅臺(tái)酒做夠充足的保存措施,首先要做的就是“拆箱”,一一查看茅臺(tái)酒的品相,看看是否有開裂、跑酒、漏酒等情況。如有以上情況,能退則退,不能退最好第一時(shí)間喝掉,如沒(méi)有明顯的瑕疵,可進(jìn)行一下步“封口”。

比較常見(jiàn)的封口方法有用“生料帶“蜂蠟”“熱縮膜”“保鮮膜”的等等,這些都是OK的,沒(méi)有說(shuō)必須用某種材料,需要注意的是在封口的時(shí)候,一定要做全面,不要有縫隙。如果酒瓶上的正背標(biāo)是紙質(zhì)的,可以用保鮮膜纏一下,一是為了防止受潮,二是防止在運(yùn)輸過(guò)程中碰撞磨損,整理完酒瓶就可以放回原箱了,再在原箱上纏上幾層保鮮膜,也是為了防潮。

即使沒(méi)有原箱,最好也是找一個(gè)箱子打包起來(lái),再纏上保鮮膜,最后就是尋找存儲(chǔ)的地方:1、最好放在一個(gè)比較安全的地方,一是防盜,二是防止意外破損;2、一定要防止蟲害,辛辛苦苦打包好的,結(jié)果被老鼠打個(gè)洞,豈不是要被氣死;3、最好是陰涼通風(fēng)的地方,主要還是防止酒蒸發(fā)和防止受潮;獲取更多、更專業(yè)、更有趣的茅臺(tái)酒相關(guān)資訊,請(qǐng)關(guān)注“酩萃藏酒”頭條號(hào)。

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