中國(guó)白酒一共有十二種香型，分布范圍最廣的就是濃香型，典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型，這種香型香味復(fù)雜，外國(guó)人是喝不慣的；外國(guó)人比較喜歡的中國(guó)白酒香型是清香型，典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭；清香型白酒高粱為主要原料，釀造工藝追求的是“純凈”二字；西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡(jiǎn)單，基本上都是單糧釀造的，沒有大部分中國(guó)白酒香味那么復(fù)雜，所以清香型很適合他們的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅臺(tái)給老外喝，老外覺得還不錯(cuò)，但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時(shí)候，老外就生氣了。
1、為什么一些嗜酒如命的外國(guó)人，不敢喝中國(guó)白酒？
這個(gè)問題我最有權(quán)答全了，因?yàn)槲沂亲黾兗Z燒酒的，然后我又在國(guó)外呆過，所以，我對(duì)這個(gè)問題，是經(jīng)歷過的，并且做過試驗(yàn)的。在2011年的時(shí)候，我在俄羅斯伊爾庫(kù)斯克國(guó)立語言大學(xué)留學(xué)，那時(shí)候經(jīng)常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知，俄羅斯的朋友比較愛喝酒，所以在那個(gè)時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)一起聚會(huì)喝酒我們喝酒有兩種選擇，第1種是俄羅斯比較有名的伏特加，第2種就是我們中國(guó)的紅星二鍋頭了，還有牛欄山二鍋頭，
因?yàn)槲宜诘某鞘杏泻芏嘀袊?guó)留學(xué)生，所以會(huì)有中國(guó)市場(chǎng)，這些白酒都很容易買到但是每次聚會(huì)我是不喝酒的那種人，因?yàn)橥饷媸袌?chǎng)能買到的酒，沒有一種我能喝，我喝了之后都會(huì)頭疼，我只能喝我自己家的白酒，但是我家的白酒又不能帶到國(guó)外來，所以之前在俄羅斯的時(shí)候，每次聚會(huì)我都沒有喝過酒，但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加，這種酒怎么說呢？度數(shù)并不是很高，但是并不是那個(gè)味道，感覺就像有一種藥味似的。
其他從中國(guó)去的朋友也并不是特別愛喝，不過俄羅斯人喝咱們的酒，也是很不習(xí)慣，因?yàn)樗麄冇X得這種酒第一過于甜第二，口感過于辛辣，所以他們很少有和咱們中國(guó)瓶裝白酒的。后來回到國(guó)內(nèi)，前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人，有和我年齡相仿的，也有五六十歲的俄羅斯大叔，這個(gè)時(shí)候，讓他們喝了我家的白酒與市場(chǎng)上的瓶裝酒，瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當(dāng)年一樣，過于辛辣，只有甜味，喝起來沒有什么感覺，所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝，我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝，因?yàn)樗麄冇X得這種酒苦。
但是過了一會(huì)兒，他說他還想嘗一口，因?yàn)橛X得這個(gè)酒苦了之后還會(huì)有一些甜，…就這樣他們喝上癮了，讓我想起來衛(wèi)龍辣條那樣。剛吃覺得沒意思，但是越吃越想吃，我家的白酒也是讓他們?cè)胶仍较牒?，知道我們都喝多了，他們也都喝多了，他們唱歌，我們也唱歌。亂跳，神奇的是晚上兩三個(gè)小時(shí)以后，我們?nèi)季菩蚜?，他們很詫異的問我，為什么你家的酒醒酒這么快？就像沒喝過一樣僅僅過了兩三個(gè)小時(shí)而已。
2、什么香型的白酒在國(guó)外最容易接受？
中國(guó)白酒一共有十二種香型，分布范圍最廣的就是濃香型，典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型，這種香型香味復(fù)雜，外國(guó)人是喝不慣的；外國(guó)人比較喜歡的中國(guó)白酒香型是清香型，典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭；清香型白酒高粱為主要原料，釀造工藝追求的是“純凈”二字；西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡(jiǎn)單，基本上都是單糧釀造的，沒有大部分中國(guó)白酒香味那么復(fù)雜，所以清香型很適合他們的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅臺(tái)給老外喝，老外覺得還不錯(cuò)，但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時(shí)候，老外就生氣了：這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝！！。