酒糟經(jīng)過(guò)發(fā)酵后高溫蒸煮，它的粗纖維含量較低，可以用來(lái)作為養(yǎng)豬主飼料，由于剩下的酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，豬就會(huì)減少運(yùn)動(dòng)量一直睡覺(jué)，這樣可以促進(jìn)生豬的快速育肥。酒糟一般是由稻谷、玉米和高粱等谷物經(jīng)蒸溜發(fā)酵后提取酒精或白酒后的附產(chǎn)品，酒糟含有豐富的有機(jī)質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是良好的飼養(yǎng)畜禽的飼料。
1、酒糟可以用來(lái)做有機(jī)肥嗎？
當(dāng)然可以！酒糟是很好的有機(jī)肥料，將它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸狀態(tài)，使土壤小顆粒凝結(jié)從而改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有利于植物根系的肥、水、氣的通透和根系的伸延。具體做法：（1）在栽種前一個(gè)月將土地修整平坦，將3立方酒渣 1包“加強(qiáng)型堆肥快速腐熟劑”（淘寶上購(gòu)買(mǎi)，每包10元）混合平鋪于土地表面10厘米左右厚度，再將酒糟隨同翻土均勻地拌入地里，只需在土壤里經(jīng)一個(gè)月的陳化和發(fā)酵，就可栽種農(nóng)作物或者花草，
（2）將潮濕的3立方酒糟 1包“加強(qiáng)型堆肥快速腐熟劑”均勻拌入體積比0.5-1%的尿素（或1-2%碳酸氫銨），堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發(fā)酵一個(gè)月以上，即可成為肥力很高的有機(jī)“腐植酸”肥料，可作為栽培植物的優(yōu)良底肥。（3）將2立方酒糟 1包“加強(qiáng)型堆肥快速腐熟劑”的比例與10-20%的雞鴨豬糞拌入潮濕的酒糟中，堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發(fā)酵一個(gè)月以上，即可成為肥力很高的有機(jī)肥料，可作為栽培各種植物的優(yōu)良農(nóng)家底肥，
2、朋友開(kāi)酒廠的，有大量酒糟沒(méi)有用處倒掉了，酒糟能廢物利用嗎？可以用在什么地方？
酒糟一般是由稻谷、玉米和高粱等谷物經(jīng)蒸溜發(fā)酵后提取酒精或白酒后的附產(chǎn)品，酒糟含有豐富的有機(jī)質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是良好的飼養(yǎng)畜禽的飼料。酒糟分粗物質(zhì)和流體物質(zhì)兩種，粗物質(zhì)叫酒殼，一般是用稻谷蒸酒后的附產(chǎn)品，酒殼可酒干后粉碎和其它青飼料摻合在一起喂豬和雞，也可以堆制發(fā)酵后作為有機(jī)質(zhì)施入土壤來(lái)增強(qiáng)地力，流體物質(zhì)酒糟是用玉米、高粱和大米作原料蒸酒后的附產(chǎn)品，主要來(lái)自制取酒精和高濃度白酒后的附產(chǎn)品，它可稀釋后喂畜禽和水產(chǎn)，也可發(fā)酵后作為果園肥料施用。
3、酒渣（酒糟）可以用來(lái)制作成哪些副產(chǎn)品？
酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等，是米、麥、高梁、玉米等糧食釀酒后剩余的殘?jiān)?，酒糟是釀酒過(guò)程中剩下的下腳料，它不但含有豐富的粗蛋白，同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。所以它的用途很多，1，酒糟經(jīng)過(guò)發(fā)酵后高溫蒸煮，它的粗纖維含量較低，可以用來(lái)作為養(yǎng)豬主飼料，由于剩下的酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，豬就會(huì)減少運(yùn)動(dòng)量一直睡覺(jué)，這樣可以促進(jìn)生豬的快速育肥。
酒糟以前被酒廠當(dāng)作廢棄物，如今被很多養(yǎng)殖戶利用起來(lái)，2，雖然酒糟是釀酒后剩下的殘?jiān)?，但是還是有一股很濃厚的酒香味。如果把它倒進(jìn)魚(yú)塘里面去，還可以作為魚(yú)的飼料，我們這里的有些養(yǎng)殖戶，經(jīng)常把它用來(lái)養(yǎng)魚(yú)，據(jù)說(shuō)，酒糟還可以拿來(lái)作為魚(yú)的誘餌釣魚(yú)呢，效果很不錯(cuò)喲！3，據(jù)老一輩說(shuō)，純糧酒糟具有消炎，散瘀，止痛的作用，對(duì)治療疼痛，凍瘡，風(fēng)寒風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病有很好的療效，用布袋裝酒糟熱敷關(guān)節(jié)，腰、頸椎等部位，能起到活血止痛、溫中散寒、除風(fēng)祛濕的效果，堅(jiān)持一段時(shí)間，效果非常明顯，需要注意的是酒糟的溫度需要把控好，過(guò)高，會(huì)燙傷皮膚，過(guò)低，起不到治療的效果。
