最能在全世界代表中國(guó)高端白酒的,無疑是貴州茅臺(tái)酒。它的赤水河、紅高粱是釀造名酒的核心的原料,像知名的貴州茅臺(tái)、大民族等都是用當(dāng)?shù)氐奶烊凰c糧食材料,如果你非要說未來白酒看貴州,貴州白酒自然是看茅臺(tái)鎮(zhèn),貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次。
1、世界白酒最好的是什么?中國(guó)白酒最好的是什么?貴州白酒最好的是什么?
題主這個(gè)問題誘導(dǎo)性堪稱絕頂強(qiáng)大,引君入甕。酒友們認(rèn)真問,超級(jí)酒號(hào)就來認(rèn)真為大家回答!這個(gè)問題,世界范圍好回答,中國(guó)范圍略有爭(zhēng)議,貴州范圍那就詭異了!世界白酒最好的是什么?在世界范圍這個(gè)問題沒啥爭(zhēng)議吧,根據(jù)維基百科:白酒為世界六大蒸餾酒之一。狹義指中國(guó)特有的蒸餾酒,廣義的白酒還可以涵蓋如日本和韓國(guó)的燒酒,
其獨(dú)特之處為引入曲霉微生物參與釀造,通常為固態(tài)發(fā)酵方式。白酒是全世界銷量最大的酒精飲料(spirits),年銷售量超過50億升,答案:世界最好的白酒在中國(guó)!最能在全世界代表中國(guó)高端白酒的,無疑是貴州茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒與法國(guó)的科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌公認(rèn)為世界三大蒸餾酒,也有掰扯四大的,那就加上俄羅斯的伏特加。
中國(guó)白酒最好的是什么?范圍回到國(guó)內(nèi)那就復(fù)雜一些了!最有資格向茅臺(tái)酒提出質(zhì)疑的,無疑是牧童遙指杏花村的那家-汾酒!無可爭(zhēng)議,汾酒算得上是國(guó)酒之源,已有4000年歷史,歷史、文化、淵源無可挑剔,與茅臺(tái)酒同為1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)(汾酒金獎(jiǎng)層級(jí)還高一些),同為五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)大滿貫得主(還有一家為瀘州老窖)。
實(shí)際上,新中國(guó)建國(guó)初期,汾酒和茅臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中,汾酒差點(diǎn)成了國(guó)酒,瀘州老窖,似乎可以算另一個(gè)質(zhì)疑者。1573年的窖池還是有分量的,答案:中國(guó)最好的白酒是貴州茅臺(tái)酒。還是按人民群眾的呼聲辦事吧,貴州茅臺(tái)酒是世界上單品銷量額最高的酒,這大部分的銷售額來源于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),貴州白酒最好的是什么?定位在貴州,這個(gè)問題不免又有一些詭異了!滿世界發(fā)廣告的“發(fā)誓比1500元的某臺(tái)酒還要好喝”,這個(gè)正常,見任見智。
說到體現(xiàn)貴州人民蓬勃?jiǎng)?chuàng)新能力的不只有大數(shù)據(jù),還有某多上90%相似度的毛臺(tái),還有比如古里古氣、“歷史感十足”的人民公社“老酒”等等神酒!回到貴州,眾多神酒出山,自然攪亂茅臺(tái)酒的天下!湊足人民公社、為人民服務(wù)、開國(guó)大典、茅漿窖等可以召喚神龍呢!答案:貴州白酒最好的是醬香酒,醬香酒的正宗毫無疑問是貴州毛臺(tái)酒。
2、貴州珍酒是什么檔次?
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次,貴州珍酒是因?yàn)樵缒觑w天茅臺(tái)因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來生產(chǎn)的,做為飛天茅臺(tái)異地試驗(yàn)基地,1986年根據(jù)時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”商標(biāo),經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”,那時(shí)開始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn),那時(shí)的珍酒品質(zhì)非常好。
2008年底始,因?yàn)殚L(zhǎng)期以來的體制性束縛以及市場(chǎng)投入不足等多種原因,導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地,珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組,2009年8月28日,華澤集團(tuán)以8250萬元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán),并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?!。
3、未來白酒看貴州,貴州白酒看哪里?
貴州當(dāng)然是看茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn),貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn)。位于赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地,地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側(cè),北靠遵義,南臨川南,在郁郁蔥蔥的河濱地帶,建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀(jì)念碑”,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,這里有茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)大民族等知名白酒企業(yè)。1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)四渡赤水。