關(guān)于白酒新零售的問(wèn)題我以個(gè)人意見(jiàn)回答一下。白酒新零售進(jìn)入市場(chǎng),需要區(qū)域代理,靠廣告,靠進(jìn)商超,靠營(yíng)銷(xiāo),靠口碑,中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的,其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求,白酒從九零年到現(xiàn)在走過(guò)了很不平凡的變故革與洗牌,1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀在中國(guó)酒業(yè)只有兩個(gè)品牌,那就是茅臺(tái)和非茅臺(tái)。
1、白酒新零售如何介入市場(chǎng)?
白酒新零售進(jìn)入市場(chǎng),需要區(qū)域代理,靠廣告,靠進(jìn)商超,靠營(yíng)銷(xiāo),靠口碑。市場(chǎng)前期調(diào)研很重要,從茅臺(tái)案例來(lái)說(shuō),從國(guó)際展出無(wú)人搭理,到有意摔碎一瓶,得到了最后的大放異彩。這是營(yíng)銷(xiāo)的手段,如今的白酒如今已經(jīng)進(jìn)入到各種營(yíng)銷(xiāo)模式在運(yùn)營(yíng)了,還拿茅臺(tái)的酒來(lái)說(shuō),一年生產(chǎn)能力就那么點(diǎn),還得經(jīng)過(guò)茅臺(tái)辦簽字售賣(mài),所以茅臺(tái)在大力度扶持子品牌供應(yīng)市場(chǎng),保健酒業(yè),習(xí)酒,葡萄酒,茅臺(tái)技術(shù)酒業(yè),啤酒等,用各種子品牌來(lái)干擾市場(chǎng),廣告力度也真的大。
雖然都是一個(gè)茅臺(tái)品牌,但是這些子品牌的酒可真的不是一回事,保健酒業(yè)距離茅臺(tái)股份有限公司是同一個(gè)大院,一個(gè)井水,大院的調(diào)酒師傅,在幫著釀酒,但是真的不是飛天茅臺(tái)的味道,所以說(shuō),這么大的品牌,都要這樣的發(fā)展,小的酒品牌想進(jìn)入市場(chǎng)真的難。也不是沒(méi)有辦法,撬動(dòng)酒市場(chǎng)就得拿出營(yíng)銷(xiāo)的本錢(qián),很多酒都是廣告,明星,廣告投入舉例第二個(gè),老村長(zhǎng)的明星廣告效應(yīng)真的大,酒的價(jià)格又不高,為什么要這樣做。
正題開(kāi)始,酒的定位很關(guān)鍵,什么價(jià)位的酒進(jìn)什么價(jià)位的賣(mài)場(chǎng),什么口味的酒決定著售賣(mài)市場(chǎng)的人群,醬香,清香,濃香,混合香,酒得有故事,得有包裝,釀酒工藝是不是很獨(dú)特,能說(shuō)服喝酒的人才是真的市場(chǎng),好不好喝決定著市場(chǎng)的未來(lái)。在北京的煙酒專(zhuān)賣(mài)店基本上都是家族關(guān)系,如果你能搞好幾個(gè)關(guān)系,所有門(mén)店售賣(mài)你的都不是問(wèn)題,
2、白酒行業(yè)應(yīng)該如何做好新零售?
新零售的概念是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和分享經(jīng)濟(jì)的興起,及營(yíng)銷(xiāo)方式場(chǎng)景化、圈層化的轉(zhuǎn)變而提出的一種新概念。1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀在中國(guó)酒業(yè)只有兩個(gè)品牌,那就是茅臺(tái)和非茅臺(tái):中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的,其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求,2、區(qū)域白酒需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)才能突圍(1)現(xiàn)在各酒業(yè)正在謀求轉(zhuǎn)型,以前他們僅僅是一家釀酒和賣(mài)酒的酒廠,而現(xiàn)正在努力成為一個(gè)跨界合作商業(yè)平臺(tái)。
(2)銷(xiāo)售渠道共享平臺(tái),如山東溫和酒業(yè)與臨沂益民集團(tuán)合作的費(fèi)縣溫和供應(yīng)鏈公司餐具消毒項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng),下一步山東溫和酒業(yè)在費(fèi)縣即將代理李錦記的耗油和醬油。(3)大數(shù)據(jù)共享平臺(tái),聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合推廣,京東酒業(yè)通過(guò)品牌扶持計(jì)劃、全渠道無(wú)界營(yíng)銷(xiāo)等方式轉(zhuǎn)型為酒品內(nèi)容生態(tài)平臺(tái),聯(lián)合21家酒企成立中國(guó)酒文化推廣聯(lián)盟。景芝酒業(yè)建立起了以“二維碼系統(tǒng)”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎(chǔ)的,服務(wù)于經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者的景芝大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng),
上半年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)65%,其中品景芝同比增長(zhǎng)195%;景陽(yáng)春同比增長(zhǎng)55%。3、互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型平臺(tái)快手短視頻社交營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)網(wǎng)紅直播,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化率銷(xiāo)售;策劃拍攝短視頻進(jìn)行話題傳播、短時(shí)間內(nèi)聚積大量粉絲實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)傳播和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。4、社交電商領(lǐng)域這種方式的優(yōu)勢(shì)主要在價(jià)格,實(shí)體店價(jià)格很高,且被廠家控價(jià),茅臺(tái)、五糧液成本很高,幾乎不賺錢(qián),但是用戶會(huì)買(mǎi)中等價(jià)位,200-800元一瓶的,一瓶有上百元利潤(rùn),
3、酒類(lèi)行業(yè)新零售如何做?
關(guān)于白酒新零售的問(wèn)題我以個(gè)人意見(jiàn)回答一下!白酒從九零年到現(xiàn)在走過(guò)了很不平凡的變故革與洗牌。從剛開(kāi)始的廣告式賣(mài)酒(秦池央視標(biāo)王)到酒店盤(pán)中盤(pán)、促銷(xiāo)員開(kāi)瓶費(fèi),再到獎(jiǎng)品酒(打火機(jī),小禮品)最后到貼牌開(kāi)發(fā)承包二十年過(guò)去了中國(guó)白酒開(kāi)始向理性回歸,消費(fèi)者喝酒也沒(méi)有原來(lái)猛了,除去過(guò)節(jié)應(yīng)酬其他場(chǎng)合喝酒都很一般了,
最開(kāi)始影響白酒第一阻力:酒駕立法第二阻擊:限制三公消費(fèi),酒店人都很少了。第三阻力原材料上浮,低端酒大行其道,想把白酒做好最后還是萬(wàn)變不離其宗,1、名氣,牌子依然是消費(fèi)者第一心智2、價(jià)位,購(gòu)買(mǎi)的檔次與自己的收入符合3、自己喝:圖實(shí)惠4、招待喝:好看有面還不貴5、送禮:有名氣,有檔次,附加值高6、團(tuán)購(gòu)福利:有部分銷(xiāo)售份額(拼關(guān)系)根據(jù)你的售賣(mài)經(jīng)營(yíng)范圍指定合適這一方的人群。