普通勾兌的假酒倒還不至于出人命,但是印度的基層老百姓尤其是窮人,只喜歡喝烈酒,喜歡一醉解千愁的感覺(jué),所以假酒制造商會(huì)把化學(xué)物質(zhì)加到假酒里,讓飲酒者能夠感受到醉酒的體驗(yàn),這種惡劣行為甚至發(fā)展到了用殺蟲(chóng)劑來(lái)勾兌酒的地步,只為了“增加酒精度數(shù)”。西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是。
1、你眼中的有錢(qián)人都喜歡喝什么白酒?
首先有錢(qián)人的定義是豪車,好房,有實(shí)體公司,有上市股票,有家族傳承,還有一群追隨者。我看到的,接觸到的有錢(qián)朋友,喝的是牛欄山,在北京六環(huán)市場(chǎng)買(mǎi)的(他一直在那里買(mǎi)這種酒,習(xí)慣了),一百零八一箱,一箱十二瓶,酒入口好,不醉人,朋友很喜歡喝,我也喜歡。他自己說(shuō),從干泥瓦匠就喝這個(gè),一直伴著,二十多年了,有感情了,喝別的酒沒(méi)有味,也想不起過(guò)去的事,沒(méi)有啥動(dòng)力,奧!知道了,他把這酒當(dāng)成一種念想了,喝著就能?;貞?,就能常想想過(guò)去,笑著面對(duì)現(xiàn)在,有種動(dòng)力吧!還有一個(gè),也是成功人士,開(kāi)煤礦的,喝的是海之藍(lán),一瓶酒百十塊錢(qián),酒還可以,自己感覺(jué)綿軟,
2、為什么印度人喜歡喝假酒?
不是他們喜歡喝假酒,是他們喝不起真酒。印度每年大約有上千人因飲用假酒導(dǎo)致死亡,近年來(lái)關(guān)于假酒中毒事件也是頻繁發(fā)生,2008年,安得拉邦170人飲用假酒后死亡;2009年7月古茶拉底邦的假酒中毒事件中共有107人死亡;2009年9月北方邦有至少30人死于假酒;2009年,古吉拉特邦122人死于假酒;2010年2月泰米爾那德邦有至少10人因此身亡。
印度的“假酒事件”背后有很多深層次原因,最主要的還是因?yàn)楹戏ň频膬r(jià)格太高,普通群眾只能購(gòu)買(mǎi)“非法酒”來(lái)解饞,印度的雖然明令禁止購(gòu)買(mǎi)和出售假酒,但是政商勾結(jié)情況廣泛存在,假酒制造商與警察局、稅務(wù)局和城市監(jiān)管部門(mén)都有著利益聯(lián)系,這些政府工作人員成了假酒制造商和零售商的“保護(hù)傘”。所以在印度無(wú)論是大小商店,都存在出售假酒的現(xiàn)象,有些地方甚至明碼標(biāo)價(jià)公開(kāi)售賣,
但是一個(gè)巴掌拍不響,之所以生產(chǎn)假酒的行為屢禁不止,跟群眾大量購(gòu)買(mǎi)假酒也分不開(kāi)。其實(shí)普通勾兌的假酒倒還不至于出人命,但是印度的基層老百姓尤其是窮人,只喜歡喝烈酒,喜歡一醉解千愁的感覺(jué),所以假酒制造商會(huì)把化學(xué)物質(zhì)加到假酒里,讓飲酒者能夠感受到醉酒的體驗(yàn),這種惡劣行為甚至發(fā)展到了用殺蟲(chóng)劑來(lái)勾兌酒的地步,只為了“增加酒精度數(shù)”,
3、歐洲人喜歡中國(guó)白酒嗎?他們?cè)趺纯创袊?guó)白酒?
歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。先說(shuō)釀酒歷史,歪果仁釀酒的歷史比我們還長(zhǎng),盡管都是新石器時(shí)代,有證物的,他們一萬(wàn)年了,我們九千多年。我在上月(5月29日)問(wèn)答《為什么美國(guó)人從來(lái)不敢喝中國(guó)白酒》一文里,提到我國(guó)9000年釀酒史,引來(lái)很多條友質(zhì)疑,說(shuō)是我國(guó)滿共就五千年文明史,
這時(shí)間點(diǎn)實(shí)在是真的,資料好查。專此說(shuō)明,再說(shuō)白酒的釀造。中國(guó)最早是黃酒,后來(lái)有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來(lái)叫做白酒,各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品。外國(guó)的酒也是同樣發(fā)展而來(lái)的,只是起點(diǎn)不一樣,最早是果酒。中國(guó)釀酒和外國(guó)還是有著根本的區(qū)別,
我們是“經(jīng)驗(yàn)法”,老大說(shuō)了算;西方是“條文法”,法律說(shuō)了算。所以,我們的釀酒,出了這個(gè)廠,沒(méi)人知道是怎么搞的,也做不出這個(gè)味,西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是,于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說(shuō)是“東方魔水”,所以,西方人不接受中國(guó)白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道。