所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化,“文化”乃“人文化成”,出于易經(jīng)賁卦彖辭,酒文化是人類文明的結(jié)晶,中國的酒文化是我國傳統(tǒng)文化寶庫中耀眼的明珠,看看我們的當代的白酒文化傳承者們,是如何傳承中華酒文化的,這里不得不提的是“玉壺臺”。
1、如何向世界傳遞白酒文化呢?
全世界人民都喝酒的。每個國家也都有烈酒,對于酒本身,大家是有共同語言的。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化?什么叫中國白酒文化?所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒?怎么勸酒?怎么品白酒?白酒歷史?都不能稱為白酒文化,你要是說中國酒桌文化,雖是有一套東西,不過也不好拿出去講。
2、白酒體現(xiàn)的是怎樣的中國酒文化?
謝邀試答,酒,作為飲品的存在,又是情感的載體,更是一種文化象征。它滲透到人類社會生活的各個領域,更融入古老的中華文明,流進國人的內(nèi)心深處,酒文化是人類文明的結(jié)晶,中國的酒文化是我國傳統(tǒng)文化寶庫中耀眼的明珠。我國千百年酒文化萌芽、孕育與發(fā)展的過程,涵蓋了酒的傳說、典故、釀造、分類、鑒賞的方方面面,白酒就是其中的佼佼者!中國酒文化有數(shù)千年的發(fā)展歷史,具有鮮明的時代印記,
不同的歷史時期,酒文化有不同的呈現(xiàn)方式,逐步形成了一個蘊涵豐富的酒文化體系??纯次覀兊漠敶陌拙莆幕瘋鞒姓邆?,是如何傳承中華酒文化的,這里不得不提的是“玉壺臺”!“洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺,”這首唐代王昌齡的詩,描述的場景我們都很熟悉了,這里的玉壺,就是承載著友情的酒具啊。晶瑩透明的冰心玉壺,體現(xiàn)好友親朋之間的真正了解和信任,
濃濃的情,深深的意,都在一壺好酒中啊!“玉壺臺”白酒,就是從清澈無瑕、澄空見底的玉壺中捧出來的一顆晶亮純潔的冰心,一口玉壺臺,如飲甘露,如食甘貽。玉壺臺酒?微黃?透明,看上去就像清晨的露水,醬?、焦?、糊?配合諧調(diào),香氣四溢剛剛好,?味細膩、優(yōu)雅,空杯留?持久。沒有膾炙人口的故事,但一樣有酒仙的情懷,
3、酒文化在傳統(tǒng)文化中影響有多大?
酒在生活中的份量已經(jīng)無處不在,不可匹敵,好到不能再好,壞到不能再壞。自從先人發(fā)明了酒,這東東便魔力四射,魅力通神,打仗得靠它:壯行啦,慶功啦,沒酒哪成;種地得靠它:祭神啦,慶豐收啦,沒酒哪成;生活得靠它:祭祖啦,過節(jié)啦,婚典啦,生老病死啦。若問有病怎么還靠酒?您忘了酒是不可替代的藥引子,現(xiàn)代人講交際,酒在桌上更神,說事得借酒,達禮得靠酒,黏情更依賴酒。
文化生活中更是少不得它,不信詩詞歌賦中把沾酒的內(nèi)容都砍去,哇,祖宗文化遺產(chǎn)得少一小半,不信您再讀讀李清照的詞,整個一個女酒神。酒的害處說來鬧心,少提幾句,喝酒誤事的連守城都被敵人摸進來;開車酒駕的害己還害人;婚禮喝趴的連洞房門都找不到古人為控酒下過《酒誥》,就是戒酒令,《尚書》中就有,曹操也下過禁酒軍令,以后直到當下都有各種禁令,為何?這東東太魔力了,必要處得控。
4、何為酒文化,酒文化和文人之間有什么關系?
中國上下五千年,酒與文化有著一種非常深厚的緣分,好像誰也離不開誰;文化的特點是:有歷史,有內(nèi)容,有故事,“文化”乃“人文化成”,出于易經(jīng)賁卦彖辭:剛?cè)峤诲e,天文也;文明以止,人文也。觀乎天文,以察時變,觀乎人文,以化成天下;而酒,它是一個變化多端的精靈,它熾熱似火,冷酷象冰;它纏綿如夢縈,狠毒似惡魔,它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無所不在,力大無窮,它可敬可泣,它能叫人超脫曠達,才華橫溢,借酒消愁,放蕩無常;其實酒文化是文化百花園中的一朵奇葩,源遠流長、根深葉茂,自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年,具有鮮明的時代烙印,
千百年來,多少文人墨客飲酒吟誦、留下佳作無數(shù)。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壯舉,賜予了中國文化濃厚的生活氣息,同時,酒與詩、詞、音樂、書法、美術、影視等相融相興,共同鑄成了中華美酒的漫漫長河,值得后人學習;翻開我們的文學史,驀然發(fā)現(xiàn)那些流芳百世的文人墨客大都與酒有著不同尋常的關系,真如李白所說:古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名。