一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決。如何保存葡萄酒，就應(yīng)該探討如何保存以上所說的主要成分，開瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天，越來越多的家庭開始接受紅酒了，但是對于紅酒的保存卻還不是很專業(yè)，常常有朋友在后臺留言問我們，夏天氣溫高，葡萄酒的儲放有什么需要注意的嗎。
1、沒有喝完的紅酒如何保存？
葡萄酒消費者在飲用葡萄酒時都會遇到這么一個問題：一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決？開瓶后又能保存幾天呢？一、冷藏一瓶密封較好的葡萄酒存儲得當(dāng)，可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時間。但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝，二、重新封口如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用。
如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也同樣適用，三、直立在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。四、用小容量瓶如果有小容量的酒瓶把它保存下來，把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果，需要注意的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。
五、真空瓶塞真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到，用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。另外，不同的葡萄酒其保存限期也是不同的，紅葡萄酒紅葡萄酒的單寧含量比較高，而單寧可以預(yù)防葡萄酒發(fā)生氧化，所以紅葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。酒體越飽滿厚重的紅葡萄酒，其保存期限也越長，
開瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天。白葡萄酒開瓶后，酒體飽滿的白葡萄酒比酒體輕盈的可以保存得更久，比如，酒體飽滿的霞多麗葡萄酒就比酒體輕盈的長相思葡萄酒具有更長的保質(zhì)期限。經(jīng)過橡木桶的比沒經(jīng)過的更久，經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或熟成的白葡萄酒的酒體一般比較飽滿，往往帶有層次復(fù)雜的橡木香氣，比沒有經(jīng)過橡木桶的更持久，
2、家里沒有酒柜，怎樣保存紅酒呢？
越來越多的家庭開始接受紅酒了，但是對于紅酒的保存卻還不是很專業(yè)，常常有朋友在后臺留言問我們，夏天氣溫高，葡萄酒的儲放有什么需要注意的嗎？這個問題非常必要，我們知道最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒能夠歷經(jīng)時間的考驗，即使藏在瓶中，也能保持生命力，自然發(fā)展。如果儲存條件稍有不當(dāng)，美酒的狀態(tài)就會急轉(zhuǎn)直下，淪為殘次品，因此，尊貴的酒也需要細(xì)致入微的儲存條件，才能得到升華。
三十年來酒柜已經(jīng)走進(jìn)各家各戶，達(dá)到了與地下酒窖同等的質(zhì)量，但礙于條件限制，常常不具備這樣的專業(yè)設(shè)備。那我們?nèi)绾稳藶榈亟o葡萄酒營造一個良好的儲存環(huán)境呢？1、葡萄酒開瓶后的變化葡萄酒開瓶后，與空氣接觸后會發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生兩種表現(xiàn)：一是醋酸菌會將酒中所含的酒精轉(zhuǎn)化為乙酸和乙醛，導(dǎo)致葡萄酒散發(fā)醋味，二是氧氣進(jìn)入酒瓶里，使酒液發(fā)生氧化反應(yīng)。
從而導(dǎo)致葡萄酒的果味消失，甚至產(chǎn)生堅果和腐爛水果的味道，葡萄酒的儲存環(huán)境溫度越高，發(fā)生以上一系列化學(xué)反應(yīng)的速度就越快。2、葡萄酒應(yīng)該存放在哪里？葡萄酒理想儲存條件須知①溫度12~15℃②濕度50%~85%③光線低壓暖色電燈④通風(fēng)通風(fēng)口近門⑤櫥柜材質(zhì)壓縮木料/橡木①恒溫環(huán)境葡萄酒理想儲存地點的3個關(guān)鍵詞是：涼爽、陰暗、潮濕，
這里涉及到一些錯誤的做法，我們的品酒師客服在沒有接受專業(yè)知識培訓(xùn)前，也犯過類似的錯誤，就是把紅酒隨手放在冰箱頂上、烤箱旁，或者洗碗機旁。無論是哪一款酒，切記絕對不要將葡萄酒陳列在溫度變化很大的環(huán)境中，②沒有酒柜，可用櫥柜或碗柜替代三十年來酒柜已經(jīng)走進(jìn)各家各戶，達(dá)到了與地下酒窖同等的質(zhì)量。如果沒有專業(yè)的酒柜，我們也可以利用櫥柜或碗柜來營造適宜的儲酒環(huán)境，
要保證室內(nèi)良好的通風(fēng)，光線要陰暗一些，環(huán)境的溫度與濕度都有一定的要求。材質(zhì)要求：常用的材質(zhì)為壓縮木料或者橡木，不要對它噴漆,也不能用有強烈香氣的木頭，這些異味會通過橡木塞慢慢滲透進(jìn)葡萄酒中，③溫度通常人們認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)儲酒溫度是12℃，但實際上一個理想儲存取決于酒本身的個性，陳年能力不錯的酒，飲用前最好儲存在一個涼爽的櫥柜里，溫度控制在12°C左右。