謝邀，白酒市場近年來由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費者健康理念的增強，下降的趨勢還會繼續(xù)進行，因此白酒市場白酒亮爭將會更加激烈。我認(rèn)為如果想要選擇一瓶好酒，那么大家應(yīng)該選擇知名品牌廠家出的高端白酒，首先我們會發(fā)現(xiàn)，市面上大多數(shù)中低端白酒都是液態(tài)法香精勾兌的白酒。
1、新晉白酒企業(yè)該如何在市場中有所表現(xiàn)？如何應(yīng)對同級別的競爭者？
新產(chǎn)品進入市場之前，必須要做的是市場調(diào)查，然后是市場定位，然后是銷售策劃，然后是戰(zhàn)術(shù)制定，然后是實施，沒有想好就盲目的進入很難成功。當(dāng)然如果準(zhǔn)備充分的話是比較好的，成功的幾率相對更高一些，不過市場是瞬息變化的，就看看自己的應(yīng)對，當(dāng)然如果策劃對路，前期工作做得好的話，也有一炮走紅的，不過這樣的幾率更低。
2、如今國內(nèi)白酒市場魚龍混雜，如何挑選一瓶好酒呢？
現(xiàn)在國內(nèi)的白酒市場確實魚龍混雜，酒友們想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易，作為一個純糧酒釀酒人，我以個人經(jīng)驗和大家說說怎么買到好酒。我們將好酒的范圍定義為口感協(xié)調(diào)的傳統(tǒng)工藝純糧酒，那么首先我們會發(fā)現(xiàn)，市面上大多數(shù)中低端白酒都是液態(tài)法香精勾兌的白酒。稍微好一點的是固液結(jié)合工藝的白酒，也就是固態(tài)純糧酒加上酒精香精勾兌的酒，
當(dāng)然，這樣的酒根本也算不上純糧酒了。很多人會說白酒瓶子上的標(biāo)簽都是國標(biāo)規(guī)定的固態(tài)法釀造標(biāo)準(zhǔn)，是純糧酒，我覺得大家只去看標(biāo)號那么就太天真了。說實話，現(xiàn)在國家對白酒標(biāo)號的混亂并沒有針對性的去大力氣管理，很多廠家都是虛假標(biāo)號，犯法的成本太低，導(dǎo)致虛假泛濫，大家自己想一想，一瓶500ml的白酒，售價十幾塊或者二十幾塊，卻堂而皇之的標(biāo)明固態(tài)法純糧酒，這不是欺騙是什么，連成本都不夠。
所以我認(rèn)為如果想要選擇一瓶好酒，那么大家應(yīng)該選擇知名品牌廠家出的高端白酒，一般知名品牌的酒廠肯定都會有自己釀造純糧酒，而這些真正傳統(tǒng)工藝釀造出來的酒都會被用作高端系列用以帶來更多利潤。低端酒如果也用純糧酒，那么根本沒有那么大的產(chǎn)能，當(dāng)然也有一些廠家的低端酒也是純糧酒，但那都是取完高端酒后剩下來的次酒，譬如茅臺的迎賓酒或者王子酒。
但是價格也都是上百元以上了，所以大家可以看得出，真正好的純糧酒應(yīng)該是個什么價格了，當(dāng)然如果大家覺得品牌高端白酒價格太貴，不劃算，也可以選擇一些農(nóng)村鄉(xiāng)下釀造的純糧散酒。很多農(nóng)村釀造的白酒都是傳統(tǒng)工藝古法釀造，是真正的純糧酒，這些酒雖然包裝簡單不上檔次，但是酒質(zhì)卻是真正的良心酒。比如我們酒坊釀造的純糧酒，雖然不敢說口感有多么神奇美好，但是真正山泉水蒸煮，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古法釀造的良心純糧食酒，
但是大家選擇散酒的時候也一定要有一個比較靠譜的渠道，畢竟良心酒有，黑良心的人也不少。最重要的我勸大家如果是想購買醬香散酒，那么一定要小心謹(jǐn)慎，醬香型酒，水實在太深，我都是實話實說，可能會得罪一些制假售假的人，但是真正良心賣酒的不會被我影響，我只希望真正的酒友們都能喝到良心好酒。我是一個純糧酒釀酒人，歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒，
3、你對白酒市場怎么看？
謝邀，白酒市場近年來由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費者健康理念的增強，下降的趨勢還會繼續(xù)進行，因此白酒市場白酒亮爭將會更加激烈。消費會向兩個極端發(fā)展，高端白酒以茅臺，五糧液為首的酒還是不愁賣的，而大部分消費者還是中情于一百元以下的低檔酒，中檔酒將會成為市場競爭的焦點，就要看酒所在地的消費水平了。