三、瓶底有沉淀物釀酒師傅說判斷一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接觀察瓶底就行，如果你在正常的溫度下（溫度降至0℃左右的情況除外），看到瓶底有沉淀物或者絮狀物質(zhì)的話都不要買，這樣的白酒基本上可以判斷不是純釀造的白酒，是很劣質(zhì)的白酒，多半是摻雜著其他物質(zhì)白酒，行業(yè)內(nèi)也稱作是假酒。
1、怎樣選購白酒？
謝謝邀請,我對你這個問題的理解有以下幾層意思：首先，要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合（或者目的）密切相關(guān)，比如你是宴請客人或者送禮用的，那么最好先打聽好對方的喜好，按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的，如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好了。再比如，如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的，也常常有2個選擇方向，一是買一些平時不常喝的知名白酒，算是給長輩嘗嘗鮮的，比如茅臺飛天或者五糧液，
二是質(zhì)優(yōu)價適的，質(zhì)優(yōu)就是選擇知名企業(yè)或者當(dāng)?shù)乜诒玫?，選購時候仔細(xì)查看商標(biāo)，優(yōu)先買入特級酒，價適就是根據(jù)自己的消費能力以及其他一起消費的人的消費能力，合理選擇。其次，要買到真的酒，現(xiàn)在買酒的渠道非常多，超市，專賣店，電商，專業(yè)電商，名煙名酒店，但越是知名的酒假酒就越多，比如假茅臺就很多，早年間就有大概市場上9成茅臺都是假貨的說法，所以擦亮眼睛非常關(guān)鍵。
正常的優(yōu)先順序是京東或者天貓的旗艦店，酒廠授權(quán)的專賣店，大型連鎖超市，盡量不要選擇小商店或者那些名煙名酒店，再次，盡量不要買一些名酒產(chǎn)地的小酒廠的酒，去過仁懷或者洋河的朋友都知道，小鎮(zhèn)上到處都是酒廠，多的時候據(jù)說都有上百家，他們的名字也都冠以“茅臺”或者“洋河”字樣，不知底細(xì)的人很容易上當(dāng)，或者大價錢買了假酒，或者便宜無好貨，這個一定要注意。
2、買酒時怎么樣選擇優(yōu)質(zhì)白酒？
大家對水滸傳里面的那些英雄好漢大口吃肉大口喝酒印象是不是特別的深，提到我們中國的酒文化，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征，在現(xiàn)代社會不管是朋友聚會還是商業(yè)洽談都離不開酒，很多人都說，不開心的時候喝酒，開心的時候喝酒，酒在我們生活中確實占據(jù)著很大的作用，
可以舉杯邀明月，對影成三人，也可以自斟自飲自開懷。的確，白酒現(xiàn)在成為了我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N飲品，很多的人們都會喜歡在吃飯的時候來一小杯的白酒，現(xiàn)在很多人們在宴會時，最標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)配就是白酒了，而且酒對我們的影響是越來越大，那么您會挑選白酒嗎？你知道買白酒的三大雷區(qū)嗎？今天，黃老師就給大家聊一聊，買白酒的三大雷區(qū)，究竟這些套路忽悠了多少人，看看你中招了沒？！一、系列酒當(dāng)名酒賣經(jīng)常我們在超市的酒水促銷專區(qū)可以看到，很多打著“貴州茅臺集團”、“宜賓五糧液股份有限公司”的招牌，如“XX醇”、“XX原漿酒”等，或者是打上茅臺某保健酒、窖藏原漿等噱頭，標(biāo)著降價促銷或打折銷售的黃色標(biāo)牌。
大家千萬別被知名的酒廠名稱所蒙蔽，其實只要留個心眼，上網(wǎng)一查，可以發(fā)現(xiàn)同樣的酒超市優(yōu)惠后的價格，卻跟外面煙酒店賣的“正常價”價格差不多，很多還要高些，因為其實系列酒的價格是參差不齊的，很多就只要幾十元一瓶。二、散酒藏玄機不能買那些含有雜質(zhì)比較多的白酒，現(xiàn)在有一些人不喜歡裝好的成瓶的酒，到那種自己家釀酒的地方去買散稱的白酒，自己拿著酒壺去打下來帶回家，這種酒買的時候一定要看一下，好的白酒比較純，應(yīng)該顏色是透明的，如果你發(fā)現(xiàn)白酒的顏色變得有點渾濁，那么一定不要買，這種往往都是含有很多其他的東西，質(zhì)量非常不好，說明它有可能不安全，自己一定要注意這個細(xì)節(jié)。
三、瓶底有沉淀物釀酒師傅說判斷一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接觀察瓶底就行，如果你在正常的溫度下（溫度降至0℃左右的情況除外），看到瓶底有沉淀物或者絮狀物質(zhì)的話都不要買，這樣的白酒基本上可以判斷不是純釀造的白酒，是很劣質(zhì)的白酒，多半是摻雜著其他物質(zhì)白酒，行業(yè)內(nèi)也稱作是假酒，適當(dāng)喝點優(yōu)質(zhì)白酒有助于養(yǎng)生，但是不可貪杯。
