怎么樣選擇一款合適的醬香型白酒。每到年底買酒的人群是平時的幾倍增長，因為除了平時喝酒的酒友之外還有很多是為親朋好友準備的禮品，那么在面對如此多的產(chǎn)品時，該如何選擇一款適合自己的酒就顯得格外的重要，喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的時候一般都選擇小酒杯喝，選擇小酒杯主要是能夠更好的辨別醬香型白酒的色、香、味、和層次感。
1、怎么樣選擇一款合適的醬香型白酒？
怎么樣選擇一款合適的醬香型白酒？我的回答有以下幾點，希望能夠幫助到大家。首先推薦大家去專賣店購買，因為現(xiàn)在市場上醬香型白酒魚龍混雜，有貼牌的，也有偽劣產(chǎn)品，本人曾經(jīng)從事白酒銷售及代理業(yè)務(wù)，對品鑒白酒有著我多經(jīng)驗和見解，可以負責(zé)任的和大家分享。醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒主要產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn);優(yōu)質(zhì)醬香型白酒一般都具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點，
在如今的酒桌上，醬香型白酒無疑是消費者酒桌上的寵兒，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有益于人體健康的健康物質(zhì)，適量喝醬香型白酒對人體具有一定的保健作用，且醬香型白酒喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點，醬香型的白酒，比其它香型的白酒，成本和價格也會稍微的高一點。那么如今我們拿到一瓶優(yōu)質(zhì)醬香型白酒該如何品嘗呢?對于懂醬香型白酒的酒友一般都是從醬香型白酒的色、香、味、格四個方面去把握，
嘗評的過程，即眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味。并綜合色、香、味的感受來確定其風(fēng)格，1.一定要選擇合適的酒器：喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的時候一般都選擇小酒杯喝，選擇小酒杯主要是能夠更好的辨別醬香型白酒的色、香、味、和層次感。2.觀察酒色：醬香型白酒倒入杯中，輕輕晃動其酒杯，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯情況，醬香型白酒的顏色一般呈微黃、淡金色。
而陳年酒呈琥珀色，如果年份更長的話會呈現(xiàn)出淡淡的綠色，3.品其味：將酒杯送到唇邊，輕巧緩慢的輕呷，然后在嘴里細細品味，感受醬香型白酒特有的唇齒留香。用舌尖將酒分布在口腔內(nèi)，在嘴里慢慢品味，此時舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀澀的味道，舌根有苦的味道，咽部則是辣的感覺，整體是綿綿醇和，使人感到清爽的。喝一口優(yōu)質(zhì)醬香型白酒入口，輕咂嘴巴，
品評中優(yōu)質(zhì)醬香型白酒咽下，感受優(yōu)質(zhì)醬香型白酒讓你喉嚨、食管產(chǎn)生的柔和感覺，感受優(yōu)質(zhì)醬香型白酒香氣綿綿沁人心脾的感覺。4.聞其香：在咂的基礎(chǔ)上迅速呵氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，攜口中余味，感受茅臺酒的空杯留香，讓豐富飽滿的茅臺醬香味道絲絲入扣、渾然一體，5.真正醬香型白酒，酒花（俗稱泡泡）比較均勻，掛杯比較明顯，（就是喝完后，杯壁有殘留的液體）空杯留香，三天后也留有余香。
2、如何來選擇白酒，如何來鑒定白酒的品質(zhì)？
要鑒定白酒好壞:若是無色透明玻璃瓶包裝，可以把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好，因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物，
其次，也可以把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭的酒，一定是劣質(zhì)酒，
3、如何找到適合自己喝的好酒？
如今的白酒市場可以說是產(chǎn)品品類嚴重過剩，全國上下數(shù)以萬計的品牌和單品。每到年底買酒的人群是平時的幾倍增長，因為除了平時喝酒的酒友之外還有很多是為親朋好友準備的禮品，那么在面對如此多的產(chǎn)品時，該如何選擇一款適合自己的酒就顯得格外的重要，一、自己喝經(jīng)常喝酒的朋友都是追求的品質(zhì)好，口感好，純糧酒所以對于包裝是沒有什么要求的，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)，品質(zhì)保障基本就可以了，因為自己喝完全沒有必要為包裝買單。
