謝謝邀請，農(nóng)村逢年過節(jié)，是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日，也是晚輩們，去拜訪長輩日子，長輩都會誰備一些最好的菜，也少不了幾道家鄉(xiāng)傳統(tǒng)名菜，迎接晚輩們的到來，在中國最好的美味，大致相同，家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食，多樣化，每個地方都有自己的特色菜，也稱家鄉(xiāng)菜，我來說說我們湖南人，逢年過節(jié)，用來招待客人的菜，一般都會準備些，如各種肉類，海鮮類，但是必須準備，家鄉(xiāng)橘皮肉，也叫扣肉，自己做的豆腐，還有假羊肉，假羊肉，主料，是用紅薯粉，加工而成，也代表各自家鄉(xiāng)的特色，家的味道，。
1、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬種但一定不要錯過這款準備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
2、說說農(nóng)村逢年過節(jié)，用來招代客人的菜，都有哪些？
謝謝邀請，農(nóng)村逢年過節(jié)，是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日，也是晚輩們，去拜訪長輩日子，長輩都會誰備一些最好的菜，也少不了幾道家鄉(xiāng)傳統(tǒng)名菜，迎接晚輩們的到來，在中國最好的美味，大致相同，家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食，多樣化，每個地方都有自己的特色菜，也稱家鄉(xiāng)菜，我來說說我們湖南人，逢年過節(jié)，用來招待客人的菜，一般都會準備些，如各種肉類，海鮮類，但是必須準備，家鄉(xiāng)橘皮肉，也叫扣肉，自己做的豆腐，還有假羊肉，假羊肉，主料，是用紅薯粉，加工而成，也代表各自家鄉(xiāng)的特色，家的味道，，
3、農(nóng)村酒席上最必不可少的一道菜是什么？
這個要看什么地方的人了，地域不同喜歡的菜自然也就會不同，比如說你讓溫州人去吃川菜，那他們肯定是不喜歡的，因為溫州人基本是不能吃辣椒的，而川菜卻是以辣椒得名，貴州、四川、湖南等地都以辣椒為最愛，無辣不歡，相對之下廣東、浙江、江蘇等地就不愛吃辣椒不能吃辣椒能吃也是是少許人也，所以說農(nóng)村宴席最喜歡的一道菜是什么這個問題是無法給出準確性答案的，下面就把我知道了解的給你已經(jīng)朋友們分享分享吧！不對的話請不要見怪，老弟閱歷單薄而已，我給的答案不一定就是準確答案，因為人與人之間的喜好是不一樣有差別的。
應該來說：北京人最喜歡的一道菜是(北京烤鴨)，天津人最喜歡的一道菜是(獨面筋及海鮮類)，遼寧人最喜歡的一道菜是(干醬肉)，內(nèi)蒙古人最喜歡的一道菜是(手抓羊肉)，甘肅人最喜歡的一道菜是(漿水面)，陜西人最喜歡的一道菜是(肉夾饃)，廣東人最喜歡的一道菜是(白切雞)，浙江人最喜歡的一道菜是(西湖醋魚及海鮮類)，四川人以及四川農(nóng)村最喜歡的一道菜是(回鍋肉)，貴州人以及農(nóng)村最喜歡的一道菜是(臘肉)，重慶人以及農(nóng)村最喜歡的一道菜是(宮保雞丁)，湖南人最喜歡的就是(湘菜)，新疆人最喜歡的一道菜是(大盤雞)，西藏人最喜歡的就是(羊牛肉)，廣西人最喜歡的一道菜是(白水煮鵝肉)，江西人最喜歡的一道菜是(麻婆豆腐)，福建人最喜歡的一道菜是(糖醋排骨)，山西人最喜歡的一道菜是(莜面栲栳栳)，安徽人最喜歡的一道菜是(火腿蒸鱖魚)，河南人最喜歡的一道菜是(人造肉燉白菜)，河北人最喜歡的一道菜是(燉吊子)，黑龍江人最喜歡的一道菜是(燉菜)，吉林人最喜歡的一道菜是(鍋包肉)，寧夏人最喜歡的一道菜是(羊雜碎)。