用來泡酒又有什么不一樣的功效,下面就一起來看看吧。無花果和花椒到底適不適合泡酒,依我看來,無花果并不適合泡酒,花椒與酒的結(jié)合,倒是能夠在某些方面有顯著作用,老邪就來詳細(xì)聊聊這個(gè)問題,花椒的藥用價(jià)值花椒屬于溫里藥,性溫味辛,入脾,胃,腎經(jīng),有很好的溫中止痛作用,廣泛應(yīng)用于脾胃虛寒引起的脘腹冷痛,嘔吐等,常與干姜,黨參等藥物配伍,又可用于寒濕中阻引起的泄瀉,常與蒼術(shù),厚樸等配伍使用。
1、花椒泡酒有什么功效?
說到花椒相信大家并不陌生,平時(shí)餐桌上經(jīng)常能看見它,它是常用的調(diào)味品之一,用它做的菜都特別美味可口,尤其是麻辣火鍋,深得不少朋友的喜愛,要是不小心咬到一顆,那種又澀又麻又辣的口感真是令人上頭,有種難以形容的感覺。其實(shí)花椒不只是一種調(diào)料,它還是一味中藥,你了解嗎?那么它有哪些作用?用來泡酒又有什么不一樣的功效,下面就一起來看看吧,
花椒的來源花椒來源于蕓香科植物花椒或者青椒的干燥成熟果皮,我國大部分地區(qū)均有種植,但四川產(chǎn)的歷史悠久,品種優(yōu)良,療效突出,較為出名,是四川的道地藥材,因此也被叫川椒或蜀椒?;ń返呐谥品椒ù蟛糠止麑?shí)類藥材,都是在秋季果實(shí)成熟或者即將成熟的時(shí)候采收,如山楂,枸杞子,瓜蔞等等,花椒也不例外,花椒采收回來,除去雜質(zhì)以及非藥用部位,曬干生用,或者炒用,
花椒生用辛熱之性強(qiáng)烈,外用殺蟲止癢的效果特別好;炒過之后的花椒能減毒,并且它的辛散作用相對而言會(huì)緩和一些,更長于溫中散寒,驅(qū)蟲止痛?;ń放菥朴惺裁垂π??酒是甘辛大熱之品,能活血通經(jīng),祛風(fēng)散寒,還能引藥上行,用來制藥的酒有白酒和黃酒兩種,浸藥多用白酒,炙藥多用黃酒;大多數(shù)酒制的藥材都是為了矯正它的不良?xì)馕?,如蘄蛇,白花蛇等;還有一些是為了溶出有效成分,增強(qiáng)藥物的療效,花椒就屬于后者。
古代有不少古書記載著花椒泡酒的用法,如《雷公炮炙論》提到:“凡使,須去目,及閉口者,不用其椒子,先須酒拌令濕蒸,從已至午,放冷,密蓋,除向下火,四畔無氣后取出,便入瓷器中盛,勿令傷風(fēng),用也”;又如《普濟(jì)方》提到花椒,酒、醋、童便、米泔制,去油,酒悶;除此之外,《得配本草》中也提到花椒可酒蒸,鹽炙?;ń放菥疲梢栽鰪?qiáng)藥物的溫?zé)嶂?,酒制升提,花椒泡酒之后能使作用向上,向外,可以治療上焦頭面病邪以及皮膚手梢的疾病,如牙疼;還有一定活血化瘀的作用,可用來治療凍瘡;花椒是溫性的,酒也是溫性的,兩者配合可增強(qiáng)溫中的作用,推動(dòng)血液的循環(huán),對于女性朋友的宮寒或者痛經(jīng)有一定的緩解作用;另外花椒泡酒能夠很好祛風(fēng)寒,而且對風(fēng)濕病也有不錯(cuò)的效果,
花椒的藥用價(jià)值花椒屬于溫里藥,性溫味辛,入脾,胃,腎經(jīng),有很好的溫中止痛作用,廣泛應(yīng)用于脾胃虛寒引起的脘腹冷痛,嘔吐等,常與干姜,黨參等藥物配伍,又可用于寒濕中阻引起的泄瀉,常與蒼術(shù),厚樸等配伍使用。除此之外,花椒還是一味驅(qū)蟲藥,善于殺蟲止癢,尤其是蛔蟲,對于蟲積腹痛,手足厥冷等情況有很好的效果,還能治療濕疹瘙癢或婦人陰癢,可單味藥使用,或者與苦參,黃柏等清熱藥煎湯外洗,
2、無花果和花椒泡酒有什么功效?
無花果和花椒都有一定的藥用價(jià)值,在一些農(nóng)村就有人用它們來泡酒,泡酒還是要謹(jǐn)慎的,不是什么東西都能通過酒來發(fā)揮價(jià)值,搞不好會(huì)對身體產(chǎn)生反作用,泡酒需要十分謹(jǐn)慎才行。無花果和花椒到底適不適合泡酒,依我看來,無花果并不適合泡酒,花椒與酒的結(jié)合,倒是能夠在某些方面有顯著作用,老邪就來詳細(xì)聊聊這個(gè)問題,先來說說無花果。
無花果的功用包括清熱潤腸和潤肺止咳,就拿清熱來說,清熱之功體現(xiàn)出的是涼性藥材的特點(diǎn),既然要清熱,泡酒后,酒的熱性無疑是阻礙住了藥材的涼性,那清熱之力就不顯著了,而且潤肺的作用要通過滋生津液來實(shí)現(xiàn),酒是大熱制之品,它反而會(huì)耗傷津液,這不就是和無花果的功用相違背的嗎?一般用無花果這味藥時(shí),直接用就行了,不論是內(nèi)服還是外用,都不需要用到酒,所以我建議不要用它泡酒,
再來說說花椒。花椒是溫里藥,有溫中止痛和殺蟲止癢之功,在某些方面用酒來泡會(huì)有很好的效果,花椒是發(fā)散性強(qiáng)的藥材,它溫中而去痹,這是《本經(jīng)逢原》中的說法,當(dāng)前解決里寒證的問題就會(huì)用到花椒,泡酒后其實(shí)溫?zé)嶂詴?huì)更上一層樓,那它就能更好地克制住寒痹疼痛,所以說,用酒泡花椒,溫中之力變強(qiáng),我在《藥性論》里就看到有花椒的記載,其中提到的病癥包括了腹中冷痛,腰腳不遂等等,這些都可以通過“酒”來加強(qiáng)效果,驅(qū)除體內(nèi)之寒。