朋友，我覺得吃面條一定要配多種菜蔬和辣椒油攪拌才好吃如。辣椒醬，牛肉條，姜絲，蔥花做哨子，面條拌勻，好吃爽口，除了評估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對于喝白酒怎樣更健康的問題，再給大家以下幾點小建議，供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對于身體的健康要更小一些。
1、你覺得吃面條，配什么又好吃，又有營養(yǎng)？
朋友，我覺得吃面條一定要配多種菜蔬和辣椒油攪拌才好吃如：辣椒醬，牛肉條，姜絲，蔥花做哨子，面條拌勻，好吃爽口。如：老姜，醋，大蒜子，麻油，辣椒涼面拌勻，不但味道鮮美，還有一股濃烈的醋溜味，如：豆芽菜，醋，老姜末與煮熟的面條拌勻特好吃不但清香爽口，還充滿著回味無窮…。朋友，要認(rèn)真地去想，認(rèn)真地去實踐，飽飽眼福和飽飽口福不是一樁難事，實踐出真知呵！，
2、白酒配哪些下酒菜好吃？
酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時，應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品，糖對肝臟具有保護(hù)作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。》富含蛋白質(zhì)：酒精入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏，因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、豆腐、雞肉、排骨、魚等等。
》備堿性食品：因為雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡，應(yīng)有堿性食品，如：炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品，》此外，醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不應(yīng)少了醋，以減少酒對人體傷害，除此之外，下酒菜還應(yīng)具備以下特點：1.食材小巧。這邊還沒咽下去，那邊酒杯就端起來，實在不雅，也容易亂了節(jié)奏，
所以花生米、豆腐塊、松花蛋這類體積小巧的下酒菜就很好，夾幾筷子吃下去、聊上幾句、再夾幾筷子、咂一口酒——吃、喝、嘮都不耽誤。反之弄個四喜大丸子那種硬貨，剛下嘴咬一口，那邊舉杯了，還得放下丸子、擦擦手、趕緊咽下嘴里的貨、拿起酒杯、再擦擦嘴2.食之有味，喝白酒對味覺的刺激較大，一般的口味難以調(diào)動味蕾的狀態(tài)，所以可以吃些口味重的食物。
但個人建議喝白酒不要吃太辣的，辛辣疊加極易導(dǎo)致胃腸紊亂不說，這么刺激的組合桌上人未必都能喝得盡興，比如這貨：韓式的香辣豬蹄3.食之費事。為了避免口味過重，以及避免太好下咽（幾口吃飽吃頂了，喝不下去了），可以選擇一些吃著費勁的東西，有助于掌握喝酒節(jié)奏，比如鳳爪、豬蹄、羊蹄、鴨頭、兔頭等等。比如這桌：羊相關(guān)的（骨棒、蹄、雜湯、蹄筋）~4.冷葷為主，
除了火鍋、燒烤以外，絕大多數(shù)熱菜都不能保溫又保味，沒幾回合就涼了，尤其是葷菜，還會凝油或者成凍，不適合。最好是涼素菜、涼葷菜為主，熱菜按批次兩三個為一組上，吃完再上，每次都是新出鍋的，5.特殊需求。喝酒是為了聯(lián)絡(luò)感情，沒感情交流大家喝茶、喝咖啡就好了，所以除了以上建議之外，還要考慮大家的特殊需求（喜好），以便更好地釋放和交流，
3、大家吃面條都打什么鹵？什么鹵好吃？
大家好！我是小丫愛美食，很高興能夠回答您提出的問題。在我們這里，吃面條的鹵子一般是炸醬鹵子、肉絲鹵子、雞蛋鹵子...，不過人們在酒足肉飽的情況下，喜歡來碗蔥花面鹵子或茄丁面鹵也不錯！它的做法簡單美味，清淡爽口，價格美麗，備受人們喜歡，切丁打鹵面食材:茄子、蔥花、鹽、味精、面條做法如下:步驟一:茄子洗凈去皮，然后切成片，再改刀切成小丁，放入碗中備用。
步驟二:把大蔥去皮洗凈，切成蔥花，步驟三:鍋中燒油，油溫七成熱，把切好的切丁下鍋翻炒至外皮金黃，盛出備用。步驟四:另起鍋，油溫八成熱，倒入切好的蔥花爆香，然后倒入適量的醬油激香，然后下入茄子丁，煸炒幾下，倒入適量的開水，水開放鹽、味精調(diào)味即可，步驟五:另起鍋燒水，水開把面條下鍋，中間可點入兩次涼水，再次燒開，撈出面條。