主要還是在于酒精對人體的影響有利有弊，但過量飲酒絕對是弊大于利，而白酒的度數(shù)在酒類中是最高的，因為蒸餾程序讓白酒度數(shù)更高，對人體的傷害就更高了。適當喝點酒對人體或有好處，但主要針對體質(zhì)，一些人酒精的弊端更明顯而有點不怎么體現(xiàn)，而一些人的確能調(diào)理心態(tài)，活血化瘀，這就幫上忙了，但不管是哪一種，喝酒都要“適量”，推薦每日酒精攝入成年男性不高于25g，女性15g以內(nèi)，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯紅酒/黃酒，二兩白酒。
1、白酒在中醫(yī)里起到什么作用？
中醫(yī)對酒的了解和應(yīng)用由來已久。唐代醫(yī)家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛，大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣，”這是講酒可以治療疾病。唐代陳藏器著《本草拾遺》云:“通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣，消憂發(fā)怒，宣言暢意，”這里將酒的作用做了很好的表達。中醫(yī)對酒的應(yīng)用方面，藥酒是最為大家所熟知的，
用中藥泡酒治病已有幾千年的歷史，時至，藥酒仍在廣泛使用。從長沙馬王堆三號漢墓中出土的一部醫(yī)方專書《五十二病方》中用到酒的藥方不下于35個，有內(nèi)服藥，也有外用的，北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》雖然是一部農(nóng)業(yè)專著，但書中也有釀酒專章，對浸藥專用酒的制作方法、釀酒經(jīng)驗及原理等均做了詳細說明。我國中醫(yī)博大精深，講究藥食同源，利用身邊的食材來調(diào)理身體、治病，這是我們的文化瑰寶，需要我們?nèi)ダ^承和發(fā)揚的，
2、喝白酒對身體有什么好處？
感謝邀請。釀制的酒大部分用谷物類釀成，其中必然帶有谷物類食物中豐富的營養(yǎng)價值，比如豐富的礦物質(zhì)，糖分也十分豐富，經(jīng)過發(fā)酵后還能新增加多種氨基酸、維生素B族成分，所以其實糧食酒的營養(yǎng)價值也還不錯，另外，一定量的酒精能促進交感神經(jīng)興奮，能促進代謝和血液流動，促進腎上腺激素分泌，我們身體更活躍，所以酒精通常能活血化瘀，驅(qū)寒暖胃。
既然喝酒的好處還是有點，但為什么不建議大家多喝酒？主要還是在于酒精對人體的影響有利有弊，但過量飲酒絕對是弊大于利，而白酒的度數(shù)在酒類中是最高的，因為蒸餾程序讓白酒度數(shù)更高，對人體的傷害就更高了，高度數(shù)的酒對我們有什么威脅？酒精是除葡萄糖、酮體之外唯一能進入血腦屏障的物質(zhì)，如果攝入過多酒精更多酒精進入大腦必定會影響大腦神經(jīng)，偶爾一兩次就是喝斷片，對大腦有些損害，調(diào)整后能恢復(fù)，但如果長期如此必定會傷害神經(jīng)系統(tǒng)，可能對健康就有威脅了。
另外，酒精就是肝臟的天敵，酒精攝入后基本完全由肝臟處理，會大幅增加肝臟負荷，酒精（乙醇）脫氫后會生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物質(zhì)，必須快速再次脫氫生成無毒的乙酸，這個過程就需要大量脫氫酶，肝臟本來就是合成和代謝脂肪的要塞器官，原本幫助肝臟運輸脂肪的蛋白質(zhì)載體只能輔助合成脫氫酶，解決乙醛的問題，如此一來就會累計更多脂肪在肝臟無法順利代謝，長久下去可能升高血脂，誘發(fā)脂肪肝，這可能會增加胰島素抵抗，對高血糖/糖尿病不利，也可能增加誘發(fā)心腦血管的風(fēng)險，
適當喝點酒對人體或有好處，但主要針對體質(zhì)，一些人酒精的弊端更明顯而有點不怎么體現(xiàn)，而一些人的確能調(diào)理心態(tài)，活血化瘀，這就幫上忙了，但不管是哪一種，喝酒都要“適量”，推薦每日酒精攝入成年男性不高于25g，女性15g以內(nèi)，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯紅酒/黃酒，二兩白酒。女性就減半，而且最好避免高度數(shù)酒，千萬不要成為“今朝有酒今朝醉”的類型，
3、牛喂白酒起啥作用？
隨著近年來，畜牧業(yè)的發(fā)展，牛的價值也達到了不錯的收益。因此，人們越來越花費更多心思在牛的身上，酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它含有一定比例的糧食，可以節(jié)省喂牛的精料。它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的，
與農(nóng)作物秸稈相比，酒糟的粗料成分也較高。因酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣，無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻，有促進牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。