因?yàn)榘拙频馁A存和升值功能,讓很多人對瓶裝白酒有一些新的認(rèn)識。二是瓶裝白酒工藝就普通白酒工藝先進(jìn),國家編制認(rèn)證,更具可靠性,我強(qiáng)烈建議你首選買醬香型白酒,醬香型白酒有度數(shù)高,易儲存,越存越香的特點(diǎn),幾十元的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區(qū)別嗎。
1、瓶裝白酒和散裝白酒各有什么特點(diǎn)?
現(xiàn)在講究過度包裝的年代,瓶裝白酒已經(jīng)被各種包裝而過度炒作。這也是國人對白酒的喜愛,造成的一種現(xiàn)象,權(quán)利和面子,特別是逢年過節(jié),送酒的禮俗越來越面子化,從包裝到品牌,已經(jīng)慢慢的無法體現(xiàn)白酒的真正價(jià)值。因?yàn)榘拙频馁A存和升值功能,讓很多人對瓶裝白酒有一些新的認(rèn)識,一是瓶裝白酒比散裝白酒更易于儲存。因?yàn)榘拙凭哂袚]發(fā)性,
散裝白酒極易揮發(fā),放久一點(diǎn),有些酒氣都揮發(fā)的一干二凈,嘗起來很淡。二是瓶裝白酒工藝就普通白酒工藝先進(jìn),國家編制認(rèn)證,更具可靠性,所使用的糧食,也比較符合標(biāo)準(zhǔn)。散裝白酒無法糧食的好壞,產(chǎn)品參差不齊,很多東西沒有保證,容易給人體造成傷害,三是制作流程。瓶裝白酒流水線作業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,口感溫度,酒精濃度也較穩(wěn)定,
各批次不會出現(xiàn)偏高或偏低的現(xiàn)象,較為平和。而且制作流程比較衛(wèi)生,讓人放心,散裝白酒則不具備這些特性。有些自家釀的白酒也挺好的,用的材料也很好,雖然我不建議喝散裝的,但如果自家釀造的,完全可以忽略,但保存也要得當(dāng)。否則也不利于身體健康,總之,喝酒不要貪杯,要懂得適量,這樣既無傷大雅,又增添親戚朋友間的密切關(guān)系。
2、白酒散裝好還是瓶裝好?
原漿酒也可以稱之為燒酒,是用純糧食發(fā)酵,經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒,釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵,凡是含淀粉和糖粉都可以釀酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒,此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。
野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料,散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨(dú)到的好處,散裝白酒的釀制工藝特別,截然不一樣于濃香和清淡的香味。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少通過五年,在這之中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在特別長、特別而高深莫測的的有生命的物質(zhì)反響過程中,在窖池和空氣中極大的微有生命的物質(zhì)群的并肩效用下,各種有好處的微有生命的物質(zhì)全數(shù)羅置于酒體中,
傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結(jié)合,純糧釀造,原漿酒降度組合,藝術(shù)調(diào)味而成。濃香純正,槽香舒適,味綿柔醇和余味爽凈,1、散酒無包裝,自帶酒器;瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等。2、散酒裝在大缸或大壇子里,經(jīng)常開蓋,酒度容易揮發(fā)降低;瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量,散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
3、幾十元錢的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區(qū)別嗎?
幾十元的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區(qū)別嗎?白酒的工藝流程都是一一樣的,都是經(jīng)過熏蒸長期發(fā)酵蒸溜才制成出酒來,瓶裝酒只不過又添加了一些香精等物質(zhì)裝入瓶中包裝一下身價(jià)就翻倍了。包裝就是面子活,比如你穿的西裝革履夾個手包,背頭錚亮象牛犢子舔的似的,一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理,你要穿身工作服再套上件桔黃馬甲不用問你就是個保潔。
4、瓶裝酒和散酒,你會怎么選擇?有理由嗎?
這個問題比較干貨,說出了很多喝酒人或者說是對酒不太懂但是有喜歡喝酒的人,下面我們先說說二種酒的優(yōu)勢和劣勢,例如說一瓶包裝良好的瓶裝酒第一是明確的標(biāo)明了生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)廠家的地址,而且瓶裝酒在罐裝之前必須要到質(zhì)檢局備案,稅收等上好,才能夠上市。第二就是明確的標(biāo)示性,如果帶一瓶商品酒出去,別人可以明確的知道這個酒的價(jià)格和質(zhì)量,例如說你帶一瓶飛天茅臺酒出去,別人一看哎呀,飛天?。〔挥谜f真假,首先在心理上是非常舒服的。