答,喜歡喝白酒的人,一般都不到市場上選購白酒,為什么。大家都知道醬香白酒是最適合長時(shí)間存放的,其次就是濃香型白酒,醬香酒相對來說卻更加適合收藏,因其具有的越陳越香的特性,醬香白酒現(xiàn)在已經(jīng)一度成為白酒收藏愛好者的第一選擇,舌尖上有分寸,好酒,次質(zhì)酒一試就明白,主糧酒,勾兌酒一喝就清楚,有錢,冒錢喝好酒有理,伝格符合,人人喜歡,所以,選擇白酒還是吃夲地的主糧白酒好,如果請客送禮瓶裝酒還是選擇高檔的如。
1、白酒該如何選擇?
作為一個(gè)在茅臺的山東人,在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒,濃香型白酒由于不是太懂,這里就不多說。一,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來,用紅纓子釀造的,每一斤成本至少在20左右,那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白,二,作為自己飲用的話茅臺王子酒是一款不錯(cuò)的選擇,很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來用,但是王子酒參差不齊,假酒也比較多。
三,可以選擇茅臺鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧,不要以為純糧釀造價(jià)格就會特別高,由于資源的不對稱,在茅臺買到純正的原漿酒并不是難事,當(dāng)然要有真正的渠道,四,小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝,質(zhì)量無法保證,電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了,舉個(gè)例子,五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好,但是電商團(tuán)隊(duì)只賣個(gè)位數(shù)的酒。
2、過節(jié)送禮的白酒如何選擇?
首先是茅臺酒,特別是飛天、五星這類比較高檔的白酒,飛天、五星茅臺都是屬于醬香白酒,喝起來口感醇厚,香氣撲鼻,而且不會出現(xiàn)上頭現(xiàn)象。用這類白酒來送禮不僅顯得對收禮人的重視,還可以讓自己倍有面子,確實(shí)是白酒送禮的第一好選,當(dāng)然同類的還有濃香系列的,比如五糧液的1618,汾酒的限量老酒等等,這些價(jià)格一般都在千元以上,也是適合一些高端的送禮環(huán)節(jié)。
因?yàn)檫@類白酒價(jià)格一般不低,所以更加推薦給收入比較樂觀的,而且懂得品酒的人群,如果是并非非常重要或者是非常要面子工程的送禮,一般更加推薦中檔的白酒。高檔白酒如果資金允許你非要買也沒關(guān)系,如果是中檔的話,文東比較推薦的是洋河,五糧液的金六福,汾酒以及西鳳酒這類,這些酒的價(jià)格多在三百多左右,送禮的話既不會顯得自己吝嗇,也充分體現(xiàn)了對對方的尊重。
還有一種情況,如果對方是一個(gè)喜歡收藏白酒的人,那么白酒的挑選一定要慎重,首先就不建議送清香型以及米香型的白酒,如果是喝那沒關(guān)系,如果要收藏,這兩類白酒度數(shù)普遍不高,收藏不易,而且容易跑酒,放置時(shí)間過長喝起來水味重,并不是收藏酒的好選。這時(shí)候更加建議收藏度數(shù)高的優(yōu)質(zhì)純糧酒,特別是醬香白酒,濃香酒也可以收藏,但是一般情況下的濃香酒放置兩至三年就可以達(dá)到最好喝的程度,放久了反而會失去該有的風(fēng)味。
醬香酒相對來說卻更加適合收藏,因其具有的越陳越香的特性,醬香白酒現(xiàn)在已經(jīng)一度成為白酒收藏愛好者的第一選擇,這里推薦的除了上面提到的飛天茅臺和五星茅臺,還有茅臺生肖酒,醬香習(xí)酒或者郎酒里面比較高端的酒類。如果是要選擇一款親民而且性價(jià)比高的純糧口釀,那么更加趨向推薦散茅,這類酒雖然并沒有很高大上的包裝,但是味道確實(shí)不錯(cuò),而且價(jià)格適中,對于一些每天都喜歡小酌兩杯的人來說也不失為一個(gè)很好的選擇。
3、在低度白酒和高度白酒中,如何選擇比較好?哪種酒對身體的傷害大?
同等劑量下,高度白酒傷害大,但通常情況下,是低度白酒傷害大,關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題,有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快,有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少,對身體的傷害比較小,實(shí)際上這些認(rèn)識基本上是正確的,但實(shí)際情況往往不是如此。實(shí)際上真正的好的低度酒,制造工藝甚至比高度酒還要復(fù)雜,用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào),要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜,
因?yàn)楣に嚤容^復(fù)雜,很多小酒廠采用的勾兌方式也是比較簡單粗暴的,導(dǎo)致一些低度酒質(zhì)量不高,給人造成低度酒喝完難受的影響。有這樣的一個(gè)說法:高度白酒的酒精與水緊緊結(jié)合在一起,進(jìn)入體內(nèi)可以同時(shí)隨汗液揮發(fā)和尿液排除,而低度白酒的酒精和水不完全結(jié)合,在體內(nèi)酒精首先揮發(fā)滲透到肉里骨子里,而水隨尿液排除,體內(nèi)剩下的只有酒精。