喝啤酒和白酒哪個更容易導(dǎo)致肥胖。米飯和饅頭哪個吃了更容易變胖?事實上,一個饅頭相當(dāng)于一碗飯的熱量,在減肥期間,其實吃米飯和面食是一樣的,減肥和熱量攝入這個角度講的話,主食吃米飯和饅頭其實沒有太大差異,因為一百克大米和白面產(chǎn)熱都是3500千卡左右。
1、米飯和面食哪個吃了更容易發(fā)胖?
米飯和饅頭哪個吃了更容易變胖?事實上,一個饅頭相當(dāng)于一碗飯的熱量。米飯只含碳水化合物,只提供熱量,1、減肥期間最好是不要吃精米細(xì)面,所謂的精米細(xì)面指的就是經(jīng)過加工的大米和面粉,專業(yè)的教練安排的食譜明確寫著,減肥期間要多吃青菜和粗糧,面粉用全麥代替,比如早餐吃全麥面包,米飯的話只能午飯那餐可以少量吃,期于時間是不可以吃面食的2、體內(nèi)缺乏適量的醣類,而且會使脂肪的氧化不完全,可能產(chǎn)生脫水及體內(nèi)鈉質(zhì)流失和銅酸中毒的現(xiàn)象。
從營養(yǎng)角度來說,大米能提供淀粉質(zhì),屬于碳水化合物的一種;是日常飲食中熱量的主要來源,也是身體熱量來源的首選,碳水化合物可分為糖(包括單糖和雙糖)、淀粉質(zhì)及膳食纖維三大類,其中糖類、糖漿和蜜糖都含豐富的單糖或雙糖;至于谷物(如大米)和根莖類蔬菜含豐富的淀粉質(zhì)及膳食纖維,而每克碳水化合物能提供4000卡路里,要吸取碳水化合物,我們可以從谷類產(chǎn)品(如麥片、面包、大米、粉面)、水果、蔬菜等。
在減肥期間,其實吃米飯和面食是一樣的,減肥和熱量攝入這個角度講的話,主食吃米飯和饅頭其實沒有太大差異,因為一百克大米和白面產(chǎn)熱都是3500千卡左右,那么蒸成米飯和饅頭的唯一區(qū)別就是吸水的不同,飽腹感的不同。有的人如果喜歡吃軟一點的米飯或軟一點的饅頭,吸水量就大一些;有些人如果喜歡吃干一點的米飯或干一點的饅頭,吸水量就小一些,
2、白酒和啤酒哪個更容易發(fā)胖?有什么科學(xué)依據(jù)?
喝啤酒和白酒哪個更容易導(dǎo)致肥胖?這要看喝多少了,如果相同的量,啤酒是比白酒的熱量高的,因為啤酒還有一個名字叫“液體面包”,另外要看在喝酒時候的配菜,一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物,那么也就更容易胖。飲酒會導(dǎo)致肥胖主要有兩個因素,第一個是酒本身,比如酒精含量較高,1g酒精可以產(chǎn)生7kcal的熱量,但發(fā)酵的酒熱量相對比較高,另外一個就是飲酒的過程中吃過多的食物,造成能量的過剩,
啤酒因為是發(fā)酵的酒,除了能量相比白酒更高一些,營養(yǎng)素也會更多一些,尤其是煙酸的含量較為豐富,但是啤酒中的嘌呤含量較高,因此對于有高尿酸血癥以及痛風(fēng)的患者來說,建議啤酒少喝,最好不喝,另外對于心腦血管疾病的人來說,不僅要控制體重少喝啤酒,啤酒中的酒精還會干擾藥物的作用,因此平時的啤酒最好少喝,另外夏季快到了,很多人晚上有啤酒配燒烤的習(xí)慣,因此建議晚上最好少吃少喝,以免發(fā)胖。
而對于白酒來說,雖然相對來說能量比啤酒要低一些,但是白酒的酒精度數(shù)較高,而酒精產(chǎn)生的熱量也不低,雖然是空熱量,但是也會影響體重,并且如果多喝還會損傷肝臟,胃以及胰腺等等器官,因此不利于慢性疾病患者飲用,其實綜合下來看,啤酒魚白酒的能量相差不太多,一個因為發(fā)酵熱量高,而另一個因為酒精度數(shù)高而熱量高,只要平時少喝,尤其是喝酒時多搭配素材,就能很好的幫助控制體重。
3、吃四兩米飯和喝二兩白酒哪個對糖尿病危害大?
如果從熱量上來看,四兩米飯的熱量和二兩白酒的熱量相差無幾,但是米飯除了有熱量以外,還有很多營養(yǎng),比如米飯中有碳水化合物,有蛋白質(zhì)。還有一些礦物質(zhì)和微量元素,而酒只有熱量沒有其他,最主要的酒經(jīng)過肝臟代謝,還能夠增加肝臟的負(fù)擔(dān)吧,特別是對乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶代謝異常的人群。所以當(dāng)只有這兩種食物能夠選擇的時候,可以選米飯,雖然它升高餐后血糖的速度很快,但是對人體的危害并沒有酒精那么大,