雖然說是德國(guó)啤酒，而且也都是德國(guó)字，但是頂上肯定有中國(guó)經(jīng)銷商的名字。大家都知道德國(guó)有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國(guó)精釀啤酒，德國(guó)啤酒被認(rèn)為是世界上最好喝的啤酒，德國(guó)啤酒好喝就在于它的原材料。
1、市場(chǎng)上好多德國(guó)啤酒，是正宗德國(guó)原產(chǎn)的嗎？
在中國(guó)市場(chǎng)上見到的德國(guó)啤酒主要有三種：正標(biāo)寫著德文沒有見過的品牌、原產(chǎn)地寫著德國(guó)、廣為人知的德國(guó)品牌。在德國(guó)有三個(gè)牌子是最受歡迎的：Krombacher科隆巴赫，Oettinger奧丁格，Paulaner柏龍，大部分在中國(guó)都買得到，至于怎么區(qū)分是不是德國(guó)原產(chǎn)，首先要了解“原裝進(jìn)口酒”“原裝原瓶進(jìn)口酒”，原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國(guó)外生產(chǎn)，運(yùn)回國(guó)內(nèi)酒廠灌裝封口，原裝原瓶進(jìn)口酒是國(guó)外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽，然后進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
2、德國(guó)啤酒為什么好喝？
德國(guó)啤酒被認(rèn)為是世界上最好喝的啤酒，德國(guó)啤酒好喝就在于它的原材料，不同于國(guó)產(chǎn)啤酒大多是用大米或者是一些糖漿、啤酒花釀制，德國(guó)啤酒在釀酒原料上十分講究，這還得源于1516年頒布的《啤酒純凈法》。其中規(guī)定了只允許使用大麥、啤酒花和水釀造啤酒（后來又允許加入酵母），不允許添加任何香料或者其它成分，法令一推出就在各個(gè)州推行，到1906年，啤酒純凈法在整個(gè)德意志帝國(guó)推行。
另外，德國(guó)有一半的啤酒加入了比大麥芽成本更高的小麥芽，釀造的啤酒香味、口感更豐富，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，德國(guó)人早已習(xí)慣了純凈法釀造的啤酒，許多德國(guó)產(chǎn)的啤酒都會(huì)在瓶體上打出“此啤酒嚴(yán)格按照1516年純凈法釀制”字樣。德國(guó)在啤酒業(yè)有不斷完善的法規(guī)，有追求進(jìn)步的釀酒技術(shù)，為啤酒事業(yè)的發(fā)展做了不少貢獻(xiàn)，其實(shí)我國(guó)在白酒事業(yè)的發(fā)展亦如此，釣魚臺(tái)、茅臺(tái)、東方國(guó)賓等各大酒廠堅(jiān)守釀酒初心，在遵循古法釀酒的同時(shí)也加入了現(xiàn)代科技創(chuàng)新，用匠人匠心打磨出每一瓶好酒。
3、一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國(guó)啤酒，而且這個(gè)啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價(jià)格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國(guó)啤酒的確“深入人心”，否則不會(huì)擁有這么多的擁躉，
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場(chǎng)、超市，都開始有德國(guó)啤酒出售，剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價(jià)格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國(guó)啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶，而且大瓶裝的也有很多，跟國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國(guó)啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國(guó)啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏，這個(gè)好像一般國(guó)內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個(gè)東西。雖然說是德國(guó)啤酒，而且也都是德國(guó)字，但是頂上肯定有中國(guó)經(jīng)銷商的名字，而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里，含有淀粉或大米一類的，
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國(guó)內(nèi)的便宜啤酒高一點(diǎn)點(diǎn)。大家都知道德國(guó)有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國(guó)精釀啤酒，其它雖然可能產(chǎn)自德國(guó)，但只能稱為工業(yè)啤酒，從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜，其實(shí)跟國(guó)內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
