我是@成都的玲姐很高興回答你的問題哦自釀的葡萄酒是可以摻水喝的。另一方面，自釀葡萄酒比較好喝，是因為大量的添加糖，工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒時，會添加規(guī)定以內(nèi)的二氧化硫抑制雜菌的繁殖，每年葡萄成熟的時候，很多朋友會想要自釀葡萄酒，一是覺得喝的放心，二是自己親手參與釀造，滿滿的成就感。
1、自釀葡萄酒能滲水喝嗎？
哈嘍～你好！我是@成都的玲姐很高興回答你的問題哦自釀的葡萄酒是可以摻水喝的。同樣是水果，我有一個朋友她老公，給她買了一箱桑葚，然后她就用一箱桑葚來泡酒，酒泡好以后邀請我們?nèi)ズ?，但是我們感覺度數(shù)太高了，喝的時候就加了一些礦泉水進去，但是注意哦，是加在倒出來的酒杯里面哦，不是加進泡酒瓶里的哈，自釀的葡萄酒，除了感覺度數(shù)高加水喝以外，有的時候冰糖加得太多了，倒出來喝的時候如果感覺太甜，也可以加點水進去，稀釋下甜度。
2、自制葡萄酒有毒嗎？
我是小逸，我來回答這個問題，首先糾正大家個觀點，不是自制葡萄酒有毒，而是自制葡萄酒很容易出現(xiàn)各種安全問題。為什么這么說呢？首先，容易爆炸，造成人身安全問題，每年葡萄成熟的時候，很多朋友會想要自釀葡萄酒，一是覺得喝的放心，二是自己親手參與釀造，滿滿的成就感。但是因為設備和原材料有限，很容易出現(xiàn)各種安全隱患，
舉個栗子啦，我們都知道釀酒原理是：糖分 酵母=酒精 二氧化碳。家庭釀造葡萄酒，一般選用密閉的玻璃器皿，二氧化碳過多時受壓力的作用，容易造成瓶身破裂或瓶塞彈出，容易造成人身安全問題，其實，每年夏天都會有類似的相關報道，但是很多朋友都覺得危言聳聽，殊不知危險就在身邊。其次，質量安全問題，很多細心的朋友在觀察葡萄酒背標時，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)葡萄酒原料中有二氧化硫。
工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒時，會添加規(guī)定以內(nèi)的二氧化硫抑制雜菌的繁殖，而我們自制的葡萄酒，因缺少相關的抑菌劑，很容易感染雜菌，產(chǎn)生我們所說的“白膜”。另一方面，自釀葡萄酒比較好喝，是因為大量的添加糖，糖分越高，越容易滋生雜菌，葡萄酒會腐敗變質，雜菌代謝會產(chǎn)生很多危害人體的物質，因此自釀葡萄酒經(jīng)常會出現(xiàn)甲醇含量超標，喝了后輕者會頭疼，嚴重則導致失明。
