茅臺(tái)是一個(gè)大系列，包括茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、普通茅臺(tái)，如果再延伸一些就還包括茅臺(tái)王子系列酒，茅臺(tái)迎賓酒。包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒，比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門(mén)回歸紀(jì)念酒”等等；普通茅臺(tái)包括飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)，年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通過(guò)窖藏一定年份的基酒加上新酒通過(guò)勾兌調(diào)味，達(dá)到一定的獨(dú)特口感，形成特殊的年份酒。
1、貴州茅臺(tái)年份酒有限公司與正宗茅臺(tái)酒什么關(guān)系？
謝邀。經(jīng)查，工商登記并沒(méi)有題主所說(shuō)的“貴州茅臺(tái)年份酒有限公司”，題主應(yīng)該是問(wèn)“貴州茅臺(tái)年份酒”和“正宗茅臺(tái)酒”（飛天/五星茅臺(tái)酒）有什么關(guān)系（差別）吧？1.飛天/五星茅臺(tái)酒和茅臺(tái)年份酒，都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，都是正宗的茅臺(tái)酒；2.按酒質(zhì)劃分，茅臺(tái)酒可以分為普茅（即樓主所提的正宗茅臺(tái)酒）、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份酒，
普茅最次，年份酒最佳。3.貴州茅臺(tái)酒首創(chuàng)了年份酒概念，自1997-1999年先后推出了30年、50年、80、15年茅臺(tái)年份酒，現(xiàn)今新酒市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)分別為11999元（500Ml，下同）、18999元、219999元、4999元，4.就飲用體驗(yàn)而已，同年份的年份酒，口感顯著高于普通茅臺(tái)酒。5.就收藏而已，普通茅臺(tái)酒口感提升更明顯，因?yàn)槟攴菥破鸩絻r(jià)偏高，持續(xù)在生產(chǎn)，也不稀缺，增值空間不如普通茅臺(tái)酒，
（2010年的30年茅臺(tái)年份酒，酒體已經(jīng)發(fā)黃）6.普通茅臺(tái)酒市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)1499元幾乎常年缺貨，絕大多數(shù)渠道，都可以以低于市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)20%-30%購(gòu)買(mǎi)到年份酒。7.年份酒并不是說(shuō)這瓶酒儲(chǔ)存了多少年，而是用特定年份的老酒，勾兌出來(lái)了這么多年的口感；普通茅臺(tái)酒的出廠日期，即為它的年齡，8.比如15年的茅臺(tái)年份酒，價(jià)格約等于2004年的老茅臺(tái)。
2、買(mǎi)一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？
買(mǎi)一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年分酒嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題之前我先講一個(gè)事例，前不久，我去女兒家做客，女婿家煮了一桌子的菜，并拿出了茅臺(tái)酒招待，女婿是地方上響當(dāng)當(dāng)?shù)母刹?，我在他家里喝到過(guò)多次高檔酒，茅臺(tái)、五糧液、郎酒，說(shuō)實(shí)在的，若不是這個(gè)茅臺(tái)瓶子就在我眼前，心里有一種受到高檔待遇的感覺(jué)，如果沒(méi)有這一層心理暗示，我真喝不出這茅臺(tái)酒比我的60元一斤的散裝醬香酒好到哪里去。
當(dāng)然，我不能排除這瓶酒是假酒，由此可見(jiàn)，茅臺(tái)酒沒(méi)有那么神秘，它的酒質(zhì)不是高不可攀。關(guān)于茅臺(tái)年份酒，我再說(shuō)一說(shuō)，茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等，漢帝酒難道是漢武帝時(shí)釀造的？80年難道這酒真的陳放了80年？為什么沒(méi)有78年、63年等等？我告訴你們，這里所標(biāo)的年份跟實(shí)際陳釀時(shí)間一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，只不過(guò)勾兌時(shí)用的老酒多一點(diǎn)，少一點(diǎn)或者說(shuō)所用老酒的年份多一點(diǎn)少一點(diǎn)的關(guān)系，這只不過(guò)是一個(gè)等級(jí)，10年的要比8年的好一點(diǎn)，15年的要比10年的好一點(diǎn)，依次類(lèi)推而已。
再回到題目，買(mǎi)一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？這里要搞清楚普通兩字，普通到什么程度，我想要跟頂尖的茅臺(tái)酒比，總得有大曲坤沙工藝，中等以上的醬香酒吧！我想如果茅臺(tái)鎮(zhèn)普通廠家，嚴(yán)格遵循12987的操作流程生產(chǎn)的坤沙醬香，取中等以上的原漿酒陳釀15年，一定可以跟15年的茅臺(tái)年份酒媲美。
因?yàn)樵瓭{酒陳釀15年是實(shí)際時(shí)間，在這15年里，有害成分的揮發(fā)，酒精分子與水分子的融合，酒體的老化成熟，酒的香醇、棉柔、醇厚會(huì)達(dá)到一個(gè)很高的境界，而15年的年份酒只是新酒勾兌陳年老酒后給定的一個(gè)等級(jí)，而且這也是一個(gè)較低的等級(jí)，它跟實(shí)際陳釀時(shí)間沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。我是三酉久，是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒散酒的崇拜者，有同意三酉久觀點(diǎn)的酒友請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊，有需要醬香型散酒的酒友可加微信私聊，
3、茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎？
