業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)總體白酒行業(yè)銷售可能會(huì)下降10%~15%左右。隨著2020年元月一號(hào)國(guó)家發(fā)改委取消對(duì)白酒生產(chǎn)線投資項(xiàng)目的限制，說(shuō)明白酒限制政策已經(jīng)破冰，今后幾年將是白酒市場(chǎng)重新洗牌的時(shí)候，對(duì)白酒行業(yè)，包括小作坊酒廠，都是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，有可能白酒行業(yè)的二三線品牌會(huì)進(jìn)行一輪洗牌，有些在此次疫情中無(wú)法支撐的品牌會(huì)被淘汰。
1、瀘州老窖如果這次敗了，會(huì)導(dǎo)致什么后果？白酒行業(yè)會(huì)重新洗牌嗎？
白酒不會(huì)洗牌。網(wǎng)友倒是洗牌了，分成格局大的和格局小的了，可以在法律面前談格局的站那女士一邊，在法律面前違法必究的小格局人自然就站瀘州老窖一邊了。所以你猜猜瀘州老窖的客戶群體是增加還是會(huì)減少？[大笑][大笑]，然后國(guó)家機(jī)構(gòu)會(huì)感覺(jué)這個(gè)事件的奇葩證明普法力度不夠，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)法制建設(shè)。就是這次事件的結(jié)果，[呲牙]。
2、“五洋汾古郎”五大名酒一窩蜂漲價(jià)，白酒行業(yè)怎么了？
謝謝邀請(qǐng)對(duì)于白酒尤其是名酒的集體漲價(jià)，在茅酒守藝人看來(lái)即有可喜可賀的地方，當(dāng)然也不乏可恨的地方，首先：他為什么敢漲名酒最近的漲價(jià)有多重因素，但是歸根結(jié)底還是一個(gè)供求關(guān)系問(wèn)題和品質(zhì)問(wèn)題。這幾年身邊做傳統(tǒng)實(shí)體生意的朋友基本上都在反應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，但是另外一邊一些非傳統(tǒng)渠道做生意的朋友卻反應(yīng)這幾年國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)出現(xiàn)了多種方式的增長(zhǎng)，而不是以前主要集中在大宗商品和以雇傭大量勞動(dòng)力為表現(xiàn)形式的增長(zhǎng)，
尤其是集中以科技和高質(zhì)量為服務(wù)形式的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)非常明顯。既然經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)了，而且這些經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的最大受益群體又是一些會(huì)消費(fèi)的、愛消費(fèi)的、甚至是可以提前消費(fèi)的80后，他們的消費(fèi)追求低風(fēng)險(xiǎn)，而以飛天茅臺(tái)酒為代表的老牌名酒的稀奇恰恰又是他們?cè)谏虅?wù)宴請(qǐng)和個(gè)人重要場(chǎng)合的首先。久而久之，這些小資階級(jí)和中產(chǎn)階層得益于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變而包里鼓起來(lái)的人又越來(lái)越多，
但是??！這些名酒的產(chǎn)能是有限的。但是需求的增長(zhǎng)又特別大，在這種求大大的大于供的情況下，資本的逐利漲價(jià)也在情理之中。其次品質(zhì)因素名酒之所以能夠成為名酒，不是說(shuō)找一些“專家”以特殊方式來(lái)的，更不是自封，而是在特殊背景下老百姓的嘴挑選出來(lái)的，當(dāng)時(shí)的名酒基本上也是代表了老百姓對(duì)這些酒的評(píng)選。因?yàn)槊┚剖厮嚾嗽诔跞肷鐣?huì)的時(shí)候，因?yàn)楦鞣N因素的原因我從事過(guò)老酒的收購(gòu)，
在收購(gòu)的過(guò)程中我們一大群人基本上把全國(guó)名酒、地方名酒都品嘗過(guò)一遍。大家的反應(yīng)就是名酒的品質(zhì)真心不是蓋的，后來(lái)慢慢的接觸到了中國(guó)最具代表性的醬香、濃香白酒品牌的酒釀造。在這些酒的釀造工藝過(guò)程中基本上就是雞蛋里面挑骨頭，他們對(duì)于原材料的要求、工藝的嚴(yán)苛都是非常非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，這也是名酒的高品質(zhì)前提。以茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒的高粱選擇的是本地紅櫻子糯高粱，這個(gè)高粱現(xiàn)在差不多10元錢一公斤，為了提價(jià)到10元錢一斤應(yīng)該很快，
酒是釀造出來(lái)的，所以酒的釀造工藝要求也是非常高的。茅臺(tái)酒的165個(gè)關(guān)鍵工藝細(xì)節(jié)可以說(shuō)孜孜追求，而這些工藝原料的高品質(zhì)恰恰又是對(duì)品質(zhì)的保證。最后，身體的反應(yīng)有錢人的錢都不是刮風(fēng)下雨來(lái)的，也不是門口有搖錢樹搖下來(lái)的，都是辛辛苦苦積累的。他們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨以后希望自己的身體盡量減小一些不必要的刺激，而名酒恰恰又是即使今天偶然的過(guò)量，第二天依然神清氣爽，
3、白酒行業(yè)今年整體的影響會(huì)大嗎，未來(lái)誰(shuí)會(huì)新一代的酒龍頭老大？
白酒行業(yè)今年受到疫情影響，喪失了一年中最好的黃金季節(jié)（春節(jié)），整體全年度的銷售肯定會(huì)下調(diào)，能下調(diào)到多少呢？針對(duì)不同酒業(yè)的定位，會(huì)有不同的影響。例如針對(duì)茅臺(tái)來(lái)說(shuō)本身也是供不應(yīng)求，所以去年制定的銷售計(jì)劃仍然會(huì)完成，但是可能五糧液集團(tuán)就差點(diǎn)，其他面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的中低檔白酒，可能銷售就更差一些，業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)總體白酒行業(yè)銷售可能會(huì)下降10%~15%左右。
我們可以推測(cè)，在疫情結(jié)束后，白酒的需求也會(huì)逐步釋放出來(lái)，隨著人們聚會(huì)的增加，還有可能迎來(lái)強(qiáng)勢(shì)反彈呢！這一定會(huì)發(fā)生的！有可能白酒行業(yè)的二三線品牌會(huì)進(jìn)行一輪洗牌，有些在此次疫情中無(wú)法支撐的品牌會(huì)被淘汰。但是傳統(tǒng)的領(lǐng)軍第1線品牌，也就是茅臺(tái)，五糧液，洋河會(huì)仍然穩(wěn)居行業(yè)前列，誰(shuí)會(huì)成為白酒行業(yè)龍頭？個(gè)人仍然看好茅臺(tái)。
