百香果酒，求百香果酒的做法

用料 百香果 兩個(gè)九江雙蒸做法 1百香果兩個(gè)對半切開2連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過面3把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月

1、制作方法 （1）材料：7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖。 （2）取鮮7斤百香果，洗凈，果肉與果皮分離，果肉粉碎或碾磨制成果漿。 （3）大米蒸熟，攤涼到20-30度。 （4）糧食、果漿、酒曲、冰糖攪拌均勻。 （5）溫度在20度-30度時(shí)正常發(fā)酵12天即可發(fā)酵完成。 （6）儲存：把蒸餾出來的白酒放在陶瓷缸里面儲存，陶瓷缸口一定要密封最好用牛皮紙密封或者用酒蠟密封即。 2、百香果酒的功效 （1）深度清理機(jī)理：超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。 （2）排毒養(yǎng)顏機(jī)理：美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。 （3）塑造體態(tài)機(jī)理：你之所以胖，是因?yàn)槟愫鹊陌傧愎撇粔蚨?！百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。 （4）促進(jìn)代謝：超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

這個(gè)不能，應(yīng)該是把百香果破碎后加入合適的糖，再發(fā)酵，所得到的。不能是把百香果榨汁后加白酒，這樣應(yīng)該是欺騙消費(fèi)者。最怕就是用化學(xué)合成的百香果的香精加白酒，這就太不道德了。

不一定像你想象的那樣，也許就像葡萄酒一樣呢？用葡萄就過釀造而成的，沒準(zhǔn)也用百香果汁釀造而成的再看看別人怎么說的。

不是用白香果直接放白酒中二重百香果進(jìn)行發(fā)酵，用其中的酵素再添加白酒制成 百香果酒

1. 百香果兩個(gè)對半切開 2. 連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過面 3. 把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月

用料 百香果肉 500克 白酒 750克 冰糖 300克 百香果酒的做法 百香果對半切挖出肉，放到干凈無油無生水的密封瓶里，丟進(jìn)冰糖、倒入白酒，哦啦！

1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。2. 將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。3. 等待兩個(gè)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。4. 慢慢沉淀后的果酒…5. 這是兌了雪碧的，很好喝。

1個(gè)月后即可品嘗，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：百香果果肉 400克、冰糖 400克、高度白酒 100克。1、百香果清洗干凈，控干水份，用刀切開。2、把果肉挖出來。3、玻璃瓶提前消毒，控干水份。4、用漏斗把果泥裝進(jìn)酒瓶里。5、然后冰糖加進(jìn)去，再倒入100克高度白酒。6、1個(gè)月后即可倒出品嘗。

百香果酒泡如果想泡濃點(diǎn)只需要2個(gè)月；如果想淡點(diǎn)需要1個(gè)月就可以喝了。。。百香果,原名:雞蛋果,別名:洋石榴、紫果西番蓮；百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。如果泡上了兩個(gè)的百香果酒泡，就香氣四溢了。

百香果酒泡如果想泡濃點(diǎn)只需要2個(gè)月；如果想淡點(diǎn)需要1個(gè)月就可以喝了。。。百香果,原名:雞蛋果,別名:洋石榴、紫果西番蓮；百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。如果泡上了兩個(gè)的百香果酒泡，就香氣四溢了。

等待兩個(gè)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。

百香果泡酒，還可加點(diǎn)枸杞冰糖等搭配泡，另外，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，谷養(yǎng)康糧食酒特意留出加原料的空間~~~

用料 百香果 10斤 干凈釀酒瓶 一只 冰糖 3斤 百香果酒的做法 挑選百香果，一般果實(shí)我們都認(rèn)為爆滿的為上品，而百香果相反，表皮越皺越清甜可口，所以，挑選的時(shí)候可以選擇皺巴巴的為好果。在瓶子底部先加一層冰糖，切開百香果用勺子把果肉全部挖出來放進(jìn)瓶子?？梢砸粚颖且粚庸獾亩询B。注意每個(gè)步驟和用到的器皿都必須干凈不能帶油。留足空間讓百香果果肉發(fā)酵，密閉瓶子。我用的是帶有自動(dòng)排氣的瓶子，如果沒有，請每天開蓋排氣一次。剩下的就交給時(shí)間吧，大功告成！

百香果肉十斤，冰糖三斤，桂林三花酒三斤，把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月，推薦你選純糧食的酒，像谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒就可以，專門只做零添加糧食酒的品牌，是首款可直接添加水果、藥材的品牌，而不用在單獨(dú)購買酒和泡酒瓶，天貓旗艦店就有。

百香果酒的做法：1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。2. 將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。3. 等待兩個(gè)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。

用料：檸檬4個(gè)，百香果30個(gè)，酵素容器一個(gè)，黃冰糖1.5KG。 百香檸檬??酵素的做法 1、買回來的百香果、檸檬、黃冰糖、做酵素的容器（檸檬用鹽搓洗干凈晾干、百香果有保鮮膜包裹著就沒有洗了，只需要用里面的果肉、容器也是洗干凈晾干，整個(gè)制作過程要求無鹽無水無油，關(guān)于容器選擇根據(jù)自己制作情況選擇容量大小。2、把黃冰糖敲碎了一些，底部鋪了一層。3、檸檬切片。4、檸檬鋪了一層以后就切百香果了，對半切開用勺子把果肉挖出來，里面的黑米就是百香果的籽，不好分除就一起放進(jìn)去了。5、百香果全部切好以后，再放一層檸檬片，檸檬一定要洗干凈晾干水分，沒有去皮的檸檬更要用鹽水洗干凈。6、檸檬鋪了一層之后，剩下的冰糖鋪在最上面一層，然后放置在陰涼通風(fēng)的地方，靜靜等待酵素的成品。

百香果泡酒，還可加點(diǎn)枸杞，冰糖等搭配泡。另外需注意，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因?yàn)榫频母g作用，而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，谷養(yǎng)康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒

你好,我用特百惠纖巧壺2L .每1L壺所用材料如下:百香果8-10個(gè)黃冰糖8兩海天米醋3.5度的1瓶 壺與果洗凈晾干,不能用水份.把百香果里的籽與果一起用湯匙小心挖出放入壺中,一層果一層冰糖,最后倒上米醋即可.輕敲壺底讓空氣向上排出.蓋緊壺蓋.以后的每天,有空就搖搖壺,以便美味均勻.在壺上貼上標(biāo)簽,注明制作日期.至少放三個(gè)月后可以喝了,每人每天不超過200ML,用開水或冷水沖開后飲用.飯后最佳 ,試試吧 祝你好運(yùn).圖片為我做的,現(xiàn)在放了一個(gè)月了.

1、百香果對半切開2、用干凈的無水的勺子挖果肉3、果肉用干凈的干爽無水的容器裝4、挖完之后，先在釀酒瓶底部鋪一層冰糖，鋪厚點(diǎn)哦！接著倒一半果肉進(jìn)去，再鋪一層冰糖這層可以薄些，然后再把剩余的果汁倒進(jìn)去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒進(jìn)去。5、接下來，我們要做的，就是慢慢地靜靜地等待，時(shí)間會給我們美味！拓展資料：百香果的功效與作用1、百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;2、治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;3、改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;4、舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。參考資料：搜狗百科百香果

西番蓮果實(shí)香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。 天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預(yù)防大腸癌；補(bǔ)腎健身、排毒養(yǎng)顏；解酒護(hù)肝、消除疲勞；對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結(jié)腸炎、腸胃病有功效；調(diào)節(jié)血糖、有助預(yù)防糖尿??；形成強(qiáng)健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松；提高人體免疫力，預(yù)防疾病。擴(kuò)展資料第一、雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長；第二、雞蛋果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；第三、因?yàn)殡u蛋果入體，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處。參考資料來源：搜狗百科-雞蛋果

百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學(xué)名西番蓮。 原產(chǎn)地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)?！　“傧愎泻胁ぬ}、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營養(yǎng)豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù)；百香果亦有“熱情之果”的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人。有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。百香果的營養(yǎng)： 百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特（種子香脆可口，營養(yǎng)豐富）。百香果的各大功效百香果 中的維C比橙子高8倍，維E比蘋果高10倍，果汁中的SOD酶可以避免有害物質(zhì)沉積，可達(dá)到改善皮膚，美容養(yǎng)顏的作用SOD酶 排毒養(yǎng)顏，可有效地排除吸煙者體內(nèi)的尼古?。嚎汕宄w內(nèi)自由基，有效地排除吸煙者體內(nèi)的尼古丁，避免避免有害物質(zhì)沉積，可達(dá)到改善皮膚，美容養(yǎng)顏的效果塑造體態(tài) 減肥塑身：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多余熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收胡蘿卜素 延緩衰老：百香果含有大量強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)的胡蘿卜素，能夠減少空氣污染對人造成的傷害，有延緩人體衰老的功效維生素C 維生素E：較強(qiáng)免疫，每100克百香果中的維C含量＝8個(gè)橙子，維E含量＝10個(gè)蘋果氨基酸 促進(jìn)代謝：百香果中含有17種生命必須的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量達(dá)到1.12克，能夠促進(jìn)新陳代謝，清腸道降低膽固醇，凈化血液，對于防治高血壓有很好的效果。丁酸鹽 防癌抗癌：百香果中所含的丁酸鹽能強(qiáng)效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長，是保健防癌的理想水果，百香果還對咽喉炎，牙周炎，粉刺，胃病，痔瘡等病癥的康復(fù)有很的促進(jìn)作用，對喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲?！　“傧愎麨樘烊痪G色營養(yǎng)食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強(qiáng)成年人的體質(zhì)，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。 　　百香果汁飲料是采用純鮮果漿制成，其中所含的百香果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對質(zhì)量并無影響。成熟的百香果采收后存放一段時(shí)間后，果殼會有凹陷現(xiàn)象，里面的果瓤卻更加香甜。 百香果(Passion Fruit.Passgon)也稱為西番蓮，是一種亞熱帶水果，果肉及果皮中均含有豐富的果膠、茶多酚、B 族、C族維生素、葡萄糖、有機(jī)酸及六十多種芳香成分。百香果的果肉可以制備成飲料，還可以將百香果皮及果肉分別制成低度果酒及高度果酒，使其既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色，并具有一定的保健功能。 百香果酒的制作方法：取鮮百香果，洗凈，果肉與果皮分離，果肉、果皮分別粉碎或碾磨制成果漿，果皮果漿自然發(fā)酵50-100小時(shí)，調(diào)整發(fā)酵果漿的PH值為3-5，于發(fā)酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶，酶解20-30小時(shí)，然后加入大米釀制的米酒將酶解的果漿調(diào)整至含醇量10-15％V/V，在25-40℃條件下繼續(xù)發(fā)酵24小時(shí)以上，即可濾過，成為含醇量低于15％V/V的低度果酒。 果肉果漿自然發(fā)酵50-100小時(shí)，于發(fā)酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶酶解20-30小時(shí)，加入大米釀制的米酒將酶解的果漿調(diào)整至含醇量為10-15％V/V，在25-40℃條件下繼續(xù)發(fā)酵24小時(shí)以上，再將發(fā)酵果漿蒸餾而得到含醇量為45-50％V/V的高度果酒。 只能這樣啦

用料 百香果 兩個(gè)九江雙蒸做法 1百香果兩個(gè)對半切開2連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過面3把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月