文中酒業(yè)越平，春節(jié)買(mǎi)葡萄酒需要注意哪些地方

第一個(gè)是金寶。金寶辦事很機(jī)靈。殺老虎就讓金寶去的。

要注意以下三點(diǎn)：一、要關(guān)注葡萄酒的最佳年份，這些最佳年份出產(chǎn)的酒才有價(jià)值。二、要了解葡萄酒的價(jià)格。這些酒通常都很昂貴，但是，如果你考慮到這些酒經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的貯藏，你就會(huì)認(rèn)為價(jià)格很合理。當(dāng)你購(gòu)買(mǎi)陳年老酒時(shí)，其經(jīng)營(yíng)與貯藏十分重要。你要問(wèn)清楚葡萄酒是如何貯藏的，是哪里釀制的。三、還要問(wèn)清楚，如果酒的質(zhì)量不好，是否會(huì)得到退款。因?yàn)殛惸昶咸丫频馁|(zhì)量差別很大。【1.灌裝日期越近越好】受到一些影視劇里關(guān)于葡萄酒描述的影響，很多人都以為，葡萄酒出產(chǎn)年份越久遠(yuǎn)，品質(zhì)越好，其實(shí)不然。法國(guó)法律大致將葡萄酒分為兩種：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和餐酒。餐酒，即是與別地葡萄汁勾兌而成的葡萄酒，生產(chǎn)比例高達(dá)65%。目前超市里銷(xiāo)售的葡萄酒99%是針對(duì)快消品市場(chǎng)的普通餐酒，存放時(shí)間越長(zhǎng)，味道反而越不正宗。所以最好選擇新鮮、流通快和出產(chǎn)年份近的葡萄酒。很多超市的導(dǎo)購(gòu)員會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒年份越久越好的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒擺在貨架的最前面來(lái)招攬顧客，這是大家一定要小心謹(jǐn)慎的?！?.擺放位置越陰涼越好?！看蠹胰コ匈?gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)超市的葡萄酒貨架 跟普通商品貨架一樣，并沒(méi)有放入專(zhuān)用的酒柜，也沒(méi)有采取避光措施，一排排的葡萄酒直接暴露在白熾燈下。眾所周知，葡萄酒要避免強(qiáng)光照射，紫外線尤其會(huì)使酒 早熟。因此想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方，地窖或者專(zhuān)業(yè)葡萄酒恒溫柜并保持黑暗。所以，上架時(shí)間越長(zhǎng)，酒被暴露在強(qiáng)光下的時(shí)間就越長(zhǎng)，酒的 質(zhì)量也越差。因此，不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒，大家盡量拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。如果有導(dǎo)購(gòu)員在場(chǎng)，最好讓其從未擺放出來(lái)的庫(kù)存里取。一鍵購(gòu)酒【3.溫度控制越穩(wěn)定越好?！科咸丫圃诔鰪S后還處于一個(gè)緩慢熟化的過(guò)程中，這也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由來(lái)。如果酒溫太高，苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái)；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。根據(jù)葡萄酒含糖量的不同，適合保存的溫度也應(yīng)保持在8-22攝氏度之間。在超市里，冬暖夏涼，恒溫條件基本可以滿足，但會(huì)普遍偏高。挑選時(shí)，盡量避免購(gòu)買(mǎi)擺在門(mén)口溫差較大處的堆頭商品?！?.擺放角度越平越好。】不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，超市里很多的葡萄酒都是 豎著放的，只要少部分會(huì)斜著放，極少會(huì)橫著放。這是因?yàn)橐环矫娉姓J(rèn)為貨架上的葡萄酒會(huì)很快售賣(mài)出去，短時(shí)間不會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)帶來(lái)太大影響；二是為節(jié)省空 間，便于陳列更多品種；三是目前多數(shù)葡萄酒瓶蓋已改軟木塞為螺旋蓋。釀酒師把平躺著存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”，因?yàn)槠教芍能浤救蜁?huì)保持濕潤(rùn)，空 氣就進(jìn)不來(lái)，這樣，葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。所以，在選擇軟木塞的葡萄酒時(shí)，放姿越平越好。當(dāng)然如果是螺旋蓋的，就無(wú)所謂平放與否了。【5.包裝越普通性價(jià)比越高。】在選擇自己喝或者給家里人喝時(shí)，最好選擇簡(jiǎn)易包 裝的普通酒，不推薦大家選購(gòu)大包裝或是盒裝的葡萄酒，這些酒往往看起來(lái)精美絕倫，但是品質(zhì)往往差強(qiáng)人意。這個(gè)很好理解，羊毛出在羊身上。即使是送人，也建 議酒和包裝分開(kāi)買(mǎi)，這樣既上檔次又能保證酒的質(zhì)量，不至于給人華而不實(shí)的印象?！?.不可通過(guò)條形碼辨識(shí)產(chǎn)地?！亢芏嗳嗽谶x擇葡萄酒時(shí)，都以為只需要留心葡萄酒包裝上的條形碼即可辨識(shí)出產(chǎn)地，其實(shí)這是對(duì)條形碼認(rèn)識(shí)不全面造成的?！渡唐窏l碼管理辦法》第二十五條明確規(guī) 定：“在國(guó)生產(chǎn)的商品使用境外注冊(cè)的商品條碼時(shí)，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)提供該商品條碼的注冊(cè)證明、授權(quán)委托書(shū)等相關(guān)證明，并到所在地的編碼分支機(jī)構(gòu)備案，由編碼分 支機(jī)構(gòu)將備案材料報(bào)送編碼中心?！奔粗灰掷m(xù)齊全，國(guó)生產(chǎn)的商品也可使用境外注冊(cè)的條形碼。所以，商品條碼是國(guó)外的并不能說(shuō)明該商品是進(jìn)口的。同時(shí)，目前進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品條碼主要有以下的三種方式生成：一是以原產(chǎn)國(guó)商品條碼進(jìn)口并在中國(guó)市場(chǎng)流通；二是在原產(chǎn)國(guó)地粘貼在中國(guó)境的69開(kāi)頭的商品條碼，再通過(guò)進(jìn)口渠道進(jìn)入中國(guó)銷(xiāo)售；三是在原背標(biāo)上使用69開(kāi)頭的中國(guó)商品條碼。所以，商品條碼是國(guó)的，也不能說(shuō)明該商品是國(guó)產(chǎn)的。綜上所述，片面地以商品條碼來(lái)區(qū)分產(chǎn)品是否是國(guó)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品的做法也是不可取的，如果你對(duì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特別在意，最好的方法還是挑選國(guó)知名度高、誠(chéng)信度高的酒業(yè)公司進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)?！?.挑選時(shí)避免搖晃酒瓶。有些消費(fèi)者在選擇商品時(shí)，很習(xí)慣上下左右搖晃商品，以觀察成色。但對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，震動(dòng)對(duì)酒的損害純粹是化學(xué)性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過(guò)程，震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，讓酒加速成熟，讓酒變得粗糙。因此，無(wú)論是在挑選時(shí)或者在帶回家的路上，都要注意保持酒瓶平穩(wěn)，切忌晃動(dòng)?！?.避開(kāi)與其他商品擺放一起的葡萄酒?！科咸丫凭拖窈＞d，會(huì)將周?chē)奈兜牢狡恐腥?。葡萄酒的木塞?shí)際上也是葡萄酒的一個(gè)“呼吸器官”，刺激的味道會(huì)透過(guò)木塞滲透進(jìn)入葡萄酒，所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放，以防止異味浸入酒中。不倫是在超市挑選還是在家里存放，都應(yīng)注意這一點(diǎn)?！?.批判性地接受節(jié)日促銷(xiāo)?！亢芏嗳硕紩?huì)誤以為超市促銷(xiāo)產(chǎn)品都是一些滯銷(xiāo)的或者品質(zhì)較低的產(chǎn)品，其實(shí)不然。每一個(gè)超市都有自己的特價(jià)時(shí)段，有時(shí)候是為了清理貨架而采取的清倉(cāng)行動(dòng)，有時(shí)候是針對(duì)某些節(jié)日進(jìn)行的宣傳活動(dòng)，例如春節(jié)和中秋就是商家常常選擇的時(shí)間。這些時(shí)候的葡萄酒是性價(jià)比最高的了，如果大家對(duì)某一款葡萄酒心儀已久，卻因?yàn)楦邇r(jià) 而裹足不前時(shí)，只要記住前面提示的幾點(diǎn)細(xì)節(jié)，還是可以在這個(gè)時(shí)候果斷出擊的！

陳兵。出生于河北石家莊，中國(guó)內(nèi)地男演員、歌手。1993年獲全國(guó)新人演唱大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)并開(kāi)始在各地方電臺(tái)、電視臺(tái)及大中型晚會(huì)參加演出。2003年拍攝出道第一部警匪劇《征服》。2006年出演復(fù)仇劇。2009年參演抗日劇。2013年憑《一代梟雄》中“老烏”這個(gè)角色入圍27屆金鷹獎(jiǎng)最佳男演員。2017年參加首屆網(wǎng)影盛店頒獎(jiǎng)典禮并獲得年度十佳網(wǎng)影戲骨稱(chēng)號(hào)。

茅臺(tái)不老酒在當(dāng)今中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)上市一個(gè)很引人注目的品牌。茅臺(tái)不老酒名稱(chēng)由來(lái)于其他產(chǎn)地、酒質(zhì)及其具有的保健功效。經(jīng)科學(xué)考證，茅臺(tái)鎮(zhèn)的上空活躍著一層微生物群，且這里水質(zhì)、氣候、土壤非常適宜釀酒。歷史悠久、品質(zhì)卓越的國(guó)酒茅臺(tái)酒出產(chǎn)于此。2001年，國(guó)家已將茅臺(tái)酒釀造地7.5平方公里確定受原產(chǎn)地域保護(hù)。茅臺(tái)不老酒與茅臺(tái)酒同享著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。茅臺(tái)不老酒以茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒，精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材，經(jīng)特殊工藝處理，精心制作而成，故既保持了茅臺(tái)酒的優(yōu)美風(fēng)格，又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素，具有較多的酚類(lèi)化合物，較高的酸度和芳香成分多的特點(diǎn)等。茅臺(tái)不老酒的成功開(kāi)發(fā)，填補(bǔ)了茅臺(tái)集團(tuán)有白酒、紅酒、啤酒而獨(dú)無(wú)保健酒的空白，開(kāi)創(chuàng)了“茅臺(tái)家族”的新紀(jì)元。在茅臺(tái)不老酒研制開(kāi)發(fā)之初，時(shí)任茅臺(tái)酒廠黨委書(shū)記兼廠長(zhǎng)的鄒開(kāi)良同志與貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司總經(jīng)理黃運(yùn)琪同志不謀而合，定名為“茅臺(tái)不老酒”。1999年經(jīng)國(guó)家工商局批準(zhǔn)注冊(cè)為“茅臺(tái)不老”牌，“茅臺(tái)”謂與國(guó)酒茅臺(tái)同根同源；“不老”含有青春長(zhǎng)在，永遠(yuǎn)不老的良好祝福?！懊┡_(tái)不老酒”直觀體現(xiàn)了其產(chǎn)地特征，蘊(yùn)含著國(guó)酒茅臺(tái)博大精深的文化特色，并寄予了“茅臺(tái)”對(duì)人類(lèi)健康關(guān)愛(ài)之情。