紅酒分酒器，納帕紅酒保鮮分酒器是什么原理紅酒開瓶后能保鮮30天

隔絕空氣

用一只手握住分酒器細長的莖，最好是更靠近醒酒器圓肚地方，另一只手托住醒酒器底部，用醒酒器瓶口突出的地方對準酒杯，就可以穩(wěn)穩(wěn)的倒酒了。

簡單來說就是為了不浪費酒水，用瓶子直接倒容易灑出來尤其像白酒就什么的。

以前的分酒器是把酒平均分給幾個杯。主要是給紅酒醒酒用的。

專用分酒器對制作材料是相當講究的，一般不會影響原酒的味道；除非是劣質(zhì)仿制品。

不會有影響。相關資料來源:www.wtasi.com

好像沒有見那里用分酒器來倒紅酒的。

贊同一樓大俠說的，真正喝葡萄酒的地方都是不會用分酒器的，只不過現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)酒會都用分酒器平均分配的。你做酒會的話可以用，一般別用

開瓶器（酒刀，蝶形開瓶器等），酒杯，酒塞（金屬酒塞，水晶酒塞，真空酒塞），酒柜，酒盒，倒酒器（導酒器），割紙器，酒環(huán)，醒酒器，酒架，酒溫表，酒鼻子，酒鑰匙，碎冰機，紅酒溫度計，分酒器，冰桶類等。　其中紅酒開瓶器是紅酒酒具中的核心。

可以起到醒酒的作用。因為將葡萄酒倒入分酒器會接觸到空氣，也算上是間接的醒酒了。紅酒倒入分酒器以后,要盡快喝掉,建議不要到會到酒瓶中。

對于新世界的酒，我們喝之前最好先醒一下，可以使酒中的單寧發(fā)揮一下作用，不會像剛開瓶時口感那么緊致。我現(xiàn)在喝的意大利的一款波歌侯爵基本不用醒酒。

紅酒倒入分酒器或者說醒酒器以后，要盡快喝掉，建議不要到會到酒瓶中。紅葡萄酒是一種平靜法釀造的酒，就是不經(jīng)過勾兌，蒸餾等等步驟，是純發(fā)酵，然后醇化而來的。所以紅葡萄酒里面原有的天然內(nèi)物質(zhì)比較多，比如各類酚類物質(zhì)，酸類物質(zhì)，單寧等等，這些物質(zhì)都是組成葡萄酒口感，結(jié)構(gòu)，香氣的關鍵部分，但是這些東西最怕的就是過度氧化。紅酒倒入醒酒器，就是讓這些物質(zhì)充分與空氣接觸，開始氧化，一般情況下，酒醒個15分鐘到半個小時，當然一些年代長的老酒需要醒更長時間，醒到恰當時間以后，酒的香氣能完全發(fā)出來，結(jié)構(gòu)也更細膩，柔和，這時候喝是最好的，但是如果這時候不喝，就會更度氧化，香氣就會跑掉，結(jié)構(gòu)也會從細膩柔和到變成散掉，無力。這時候酒從口感，品質(zhì)上來說就不好喝了，當然，不等于酒就壞了。所以酒在從瓶中倒出來，特別是倒到分酒器，醒酒器一類器皿以后，就是要在適當?shù)臅r間段內(nèi)喝掉，倒回來的話酒根本放不住，可能幾個小時以后酒就下坡路走的沒法喝了。