梅州香山酒廠，梅州老啤酒廠原址在哪

珠江啤酒廠？定子橋一過右手邊有個上坡的地方沿路走就能看見

楊家大院。松口中山公園位于梅州市梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)中心地，為紀(jì)念孫中山先生1918年親臨松口同盟會組織的革命業(yè)績，鄉(xiāng)賢丘哲、張作新等以松口教育會名義，發(fā)動華僑和本地鄉(xiāng)賢熱心人士，于1933年在牛角塘和曬布崗一帶興建中山公園。

長樂燒就是最出名的啦、糯米酒的制作都要靠長樂燒呢

這難說，每個縣都有酒廠的，目前最出名的只有五華長樂燒。

有的，梅州市龍軒實業(yè)有限公司http://www.hakkaswine.cn/，前身是國營的梅州威的釀酒有限公司，金牌、銀牌客家娘酒還獲得過國家金獎。 現(xiàn)在興寧珍珠紅酒廠、梅州市客家天地酒業(yè)有限公司http://www.mzkjtd.cn/和河源客家王酒廠都有生產(chǎn)客家娘酒。

這個公司和寧夏紅其實是一家的，香山主要是生產(chǎn)白酒，有老窖坊。寧夏香山酒業(yè)集團(tuán)成立于1996年，是全國推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)、自治區(qū)三十家非公有制重點企業(yè)之一。 公司起步于瀕臨倒閉的縣辦酒廠，以重振中衛(wèi)白酒產(chǎn)業(yè)，重塑香山白酒品牌為使命，打造了“中國的美酒，天下的香山”的香山春品牌。他們生產(chǎn)的莜香酒其實很不錯的，但是一般不容易買到。

黃酒本身是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒，不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。而客家娘酒是漢族客家人用糯米釀造的一種酒，屬于黃酒。它以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，可以直接飲用，也可與雞等一起煲湯。有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤肺之功效。但是客家娘酒一般都是客家地區(qū)自家釀造的，目前市場上只看到黃先生黃酒與珍珠紅兩個品牌的客家黃酒，其他的一般以自供自足為主。

在梅州客家地區(qū)農(nóng)家自己釀的客家黃酒也叫客家娘酒，蘊香客家黃酒。

不是滴?。。↑S酒是養(yǎng)生的。男女老少都可以的。如今，上檔次的酒會，喝黃酒的都是有品位的人！

自家牌的最好了，只要有家人親戚在梅州農(nóng)村地區(qū)相信都會自家釀造的吧。 好像興寧明州集團(tuán)旗下的珍珠紅酒味道不錯，但不是傳統(tǒng)意義上的娘酒。

梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產(chǎn)。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補(bǔ)食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質(zhì)的健康酒。

好的客家娘酒一般是通過認(rèn)識的客家朋友幫忙帶點，現(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達(dá)后多了一個更加方便的渠道，而且不用總是麻煩朋友，更加上朋友回去也是逢年過節(jié)回去一次，平時想買買不到，非常不方便（本人是深有感觸呀?。?。我現(xiàn)在就在淘寶上買，我恰恰相反，建議尋找有正品保障的大公司出品的，淘寶上很多自釀的三無產(chǎn)品，用的是普通塑料瓶裝，那種建議千萬別買，喝了反而對身體不好，現(xiàn)在食品安全環(huán)境下，慎重些肯定沒錯。

梅州

最好的客家娘酒是自己家手工釀造，買不到的。酒廠商品化生產(chǎn)的品質(zhì)會差一些。不過來自客家大本營梅州的客家娘酒應(yīng)該也不會差到那里去。

到汀州來，帶你去買，有農(nóng)家的有廠的各色都會有的。Q：30949269

我這里專做客家娘酒

廣州碧桂園附近有家梅州客家酒坊有賣，我?guī)讉€親戚的月子酒都在那買，連我媽都說自己都釀不到這么好。其他地方我就不清楚