椰子粉怎么吃，純椰子粉能怎么吃呀

椰子粉不建議干吃，最好沖服，即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。　　能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者?！　〕俗鰶_飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風(fēng)味。　　椰子粉還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實用?！　〈送猓梢匀コ璞筒鑹氐牟韫?，相當(dāng)好用。

　　椰香南瓜羹　　原料：　　南瓜、椰子粉　　做法：　　1、南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會（時間可根據(jù)功率大小調(diào)整）；　　2、椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼　　3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可?！　∧竟弦虄觥　∷貌牧希耗竟希s是950克）、牛奶（500亳升）、椰子粉、白糖、吉利丁片（5片）　　制作過程：　　1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關(guān)火（白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶盡量不要煮沸，營養(yǎng)要損失掉的）　　2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用（不用開火的哦，吉利片一放進去就溶解了）　　3、木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長勺子把里面的籽都給挖出來，取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了　　4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤　　牛奶跟吉利丁片的比例約是100毫升比1片吉利片　　用吉利丁片比用瓊脂、魚膠粉、果凍粉做出來的要好吃　　椰汁芒果西米露　　1　　西米先用清水泡半個小時?！　?　　鍋里放三碗清水，煮開后，把泡好的西米撈起放進鍋里煮。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火。 西米容易粘鍋，所以煮開后，要用勺子慢慢的攪拌，防止粘鍋。等西米煮到只看到 一個小白點的時候，把白糖放進一起煮，煮到西米完全變透明沒白點就可以盛起來。　　3　　椰子粉放一小碗開水里沖開，然后倒進煮好的西米里，再把切成小塊的芒果粒也放進去，然后攪拌均勻，一份香味濃郁的西米露就可以上桌了。

很多人的食用習(xí)慣都是，早晨直接喝椰子粉。殊不知，椰子粉是很多甜品配料中的百搭王者。和不同的食材搭在一起，都能碰撞出不同的火花。首先是來海南旅游必吃的椰奶清補涼，這個以椰子粉為中心的甜品，椰奶+西瓜+西米露+冰塊...一勺一挖，享受夏天冰爽的極樂世界。制作方式也特別簡單，在大學(xué)時期，海南的學(xué)姐在老鄉(xiāng)宴就專門為了大家做一場清補涼盛宴，就是用椰子粉煮成椰奶，在熬煮西米露紅豆等等..冰鎮(zhèn)加上西瓜，挖一勺都是夏天的味道。椰子粉還可以和各種養(yǎng)生食材混搭，比如桃膠，燕窩類滋補的補品。將沖泡好的椰粉，和桃膠或燕窩混合，會獲得味道好高營養(yǎng)的補品。在食補的過程中，享受美味。再來是，夏天神仙甜品系列，經(jīng)常出現(xiàn)在網(wǎng)紅甜品店里的楊枝甘露，是用椰奶或者椰漿+芒果+西米露制作而成，在家用椰子粉泡成椰奶，配齊其他食材，就可以實現(xiàn)網(wǎng)紅甜品。椰子粉同樣也可以做成甜點，比如Q彈嫩滑的椰奶小方，一口滿滿椰香+嫩滑可口的果凍質(zhì)感，微甜不膩，一口接著一個，怎么吃都不膩。超即溶椰子粉也經(jīng)常會作為減脂或者抗糖星人，在制作甜品時用來替代面粉，因為椰子粉相較于面粉而言，低熱量不上火，對于有減脂和抗糖需求的小伙伴們，是非常契合的健康食材。在家擁有椰子粉，就是花式百搭做甜品。

椰香南瓜羹　　原料：　　南瓜、椰子粉　　做法：　　1、南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會（時間可根據(jù)功率大小調(diào)整）；　　2、椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼　　3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可?！　∧竟弦虄觥　∷貌牧希耗竟希s是950克）、牛奶（500亳升）、椰子粉、白糖、吉利丁片（5片）　　制作過程：　　1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關(guān)火（白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶盡量不要煮沸，營養(yǎng)要損失掉的）　　2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用（不用開火的哦，吉利片一放進去就溶解了）　　3、木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長勺子把里面的籽都給挖出來，取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了　　4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤　　牛奶跟吉利丁片的比例約是100毫升比1片吉利片　　用吉利丁片比用瓊脂、魚膠粉、果凍粉做出來的要好吃　　椰汁芒果西米露　　1　　西米先用清水泡半個小時?！　?　　鍋里放三碗清水，煮開后，把泡好的西米撈起放進鍋里煮。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火。 西米容易粘鍋，所以煮開后，要用勺子慢慢的攪拌，防止粘鍋。等西米煮到只看到 一個小白點的時候，把白糖放進一起煮，煮到西米完全變透明沒白點就可以盛起來。　　3　　椰子粉放一小碗開水里沖開，然后倒進煮好的西米里，再把切成小塊的芒果粒也放進去，然后攪拌均勻，一份香味濃郁的西米露就可以上桌了。