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1，佛手牌有一種加鹽味精是炒菜就不需要另外加鹽了嗎
沒有這樣的味精，味精盡量少放或者不放，影響身體健康。沒有
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2，雙橋和佛手味精哪個(gè)好
佛手味精。佛手味精它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅非常的高，同時(shí)口感也是不錯(cuò)的，多吃一些的話，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)元素也是有一種非常好的補(bǔ)充，另外它的價(jià)格也是非常便宜的，
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3，佛手牌味精是什么地方產(chǎn)
“佛手”味精商標(biāo)，是我國(guó)味精行業(yè)中使用和注冊(cè)最早的商標(biāo)，至今已有80多年的歷史。它是我國(guó)近代著名實(shí)業(yè)家、化學(xué)家、中國(guó)”味精之父”吳蘊(yùn)初先生創(chuàng)立的，現(xiàn)為上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司的主打品牌，是中國(guó)民族工業(yè)的代表性產(chǎn)品之一。
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4，佛手牌味精是什么地方產(chǎn)
“佛手”味精商標(biāo)，是我國(guó)味精行業(yè)中使用和注冊(cè)最早的商標(biāo)，至今已有80多年的歷史。它是我國(guó)近代著名實(shí)業(yè)家、化學(xué)家、中國(guó)”味精之父”吳蘊(yùn)初先生創(chuàng)立的，現(xiàn)為上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司的主打品牌，是中國(guó)民族工業(yè)的代表性產(chǎn)品之一。是的
5，佛手牌味精是什么地方產(chǎn)
“佛手”味精商標(biāo)，是我國(guó)味精行業(yè)中使用和注冊(cè)最早的商標(biāo)，至今已有80多年的歷史。它是我國(guó)近代著名實(shí)業(yè)家、化學(xué)家、中國(guó)”味精之父”吳蘊(yùn)初先生創(chuàng)立的，現(xiàn)為上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司的主打品牌，是中國(guó)民族工業(yè)的代表性產(chǎn)品之一。
6，佛手海蜇怎么做
主料：海蜇皮300克,佛手瓜50克調(diào)料：香油10克,醬油20克,醋3克,味精2克佛手海蜇的特色：味道清香，酸脆爽口做法：1. 海蜇和佛手瓜分別洗凈后切成細(xì)絲；2. 海蜇絲放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出放在清水內(nèi)過涼，然后另?yè)Q清水泡片刻；3. 泡好的海蜇絲撈出，瀝凈水分后堆放在盆內(nèi)，撒上切好的佛手瓜絲；4. 澆入用醬油、米醋和香油對(duì)成的調(diào)汁，加入味精，拌勻即成。
7，味精傳入中國(guó)是什么時(shí)候
味精就是谷氨酸鈉。確切地說，是谷氨酸的單鈉鹽。谷氨酸最早由德國(guó)的雷特豪于1846年在小麥的面筋中首次分離獲得；1908年日本的池田菊苗從海帶中分離出谷氨酸，并發(fā)現(xiàn)谷氨酸的鈉鹽具有鮮味；1909年日本開始生產(chǎn)以谷氨酸一鈉為主要成分的 “味之素”，并出售。并于1910年代隨日本人進(jìn)入我國(guó)。中國(guó)于1921年由吳蘊(yùn)初開始生產(chǎn)味精，并于1923年，在上海創(chuàng)立了天廚味精廠，向市場(chǎng)推出了中國(guó)的“味之素”——“佛手牌”味精。到上世紀(jì)80年代，中國(guó)已經(jīng)是味精世界第一生產(chǎn)大國(guó)。
8，普陀山的海鮮佛手怎么燒
您好！ 把佛手在清水里過兩遍洗凈，然后放到鍋里，再稍微放點(diǎn)水煮開后加上少許鹽和味精即可食物。吃的時(shí)候再把外層的殼剝掉。保持佛手原汁原味是最可口的。祝您玩得開心 想到了就去普陀山！你好！?！胺鹗帧笔瞧胀由教赜械呢愵?，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，每年8月才能嘗到。其形似佛的五指展開，兩瓣吻合，饒有情趣，煮熟之后吃來香味四溢，鮮而不膩，是海中獨(dú)特的珍品。如有疑問，請(qǐng)追問。
9，佛手的功效與作用以及副作用
一、功效 佛手的功效有很多。它可以和胃止痛，可以治療消化不良的癥狀。同時(shí)它還能化痰止咳，對(duì)于老年人的氣管炎和哮喘病有緩解通。另外，它可以疏肝理氣，如果有胸腹脹悶的情況，吃它也有一定的療效。由于它本身功能很多，長(zhǎng)期服用還能保健益壽。 二、副作用 佛手不適宜陰虛體熱的人群服用，體質(zhì)虛弱的人也要少吃。它本身含有一些成分會(huì)和部分藥物，比如新斯的明、心得安等發(fā)生反應(yīng)，除了影響藥效外，還可能引起中毒，因此不能一起吃。另外，普通人吃的時(shí)候也要掌握劑量，有過敏史的人也不要吃。 三、怎么吃 1、生吃：佛手是可以生吃的，吃之前一定要?jiǎng)兤?。另外最好挑選成熟的，表皮鮮黃色為佳，其果肉的味道甜脆，非常好吃。 2、炒菜：佛手也可以炒著吃。準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜，將二者洗凈后切成絲，然后倒入鍋中炒熟即可，根據(jù)口味加適量的鹽和味精。 3、煮粥：佛手煮粥適合老年人食用。將其洗凈后煮湯，然后去掉渣子，并放入大米和冰糖熬粥即可。 4、泡水：佛手最常見的吃法，將它帶著皮切成片，然后放到向陽(yáng)處曬干。每次喝的時(shí)候取1-2片即可，喝之前需要問問醫(yī)生。
10，李時(shí)珍那個(gè)年代有味精嗎
李時(shí)珍那個(gè)年代沒有味精。 李時(shí)珍（1518—1593），字東璧，晚年自號(hào)瀕湖山人，湖北蘄春縣蘄州鎮(zhèn)東長(zhǎng)街之瓦屑?jí)危ń癫┦拷郑┤?，明代著名醫(yī)藥學(xué)家。后為楚王府奉祠正、皇家太醫(yī)院判，去世后明朝廷敕封為“文林郎”?！ ?925年，吳蘊(yùn)初將自己的生產(chǎn)工藝公開，以做好向歐美行銷的準(zhǔn)備。1926～1927年吳蘊(yùn)初還將“佛手牌”味精的配方、生產(chǎn)技術(shù)等，向英、美、法等化學(xué)工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家申請(qǐng)專利，并獲批準(zhǔn)。這也是中國(guó)歷史上，中國(guó)的化學(xué)產(chǎn)品第一次在國(guó)外申請(qǐng)專利。1926年，佛手牌味精獲得美國(guó)費(fèi)城世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1930年，1933年，吳蘊(yùn)初的味精繼續(xù)在世界博覽會(huì)上連續(xù)獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，佛手牌味精打入了歐洲等海外市場(chǎng)。日本“味之素”在東南亞的市場(chǎng)也被中國(guó)產(chǎn)品取代。有的
11，味精的歷史和發(fā)明者
味精，這是餐桌上必不可少的一道調(diào)料。人們要想吃到味美可口的大餐，那就離不開味精?？赡阒?，味精是誰發(fā)明的嗎？這個(gè)人就是出生于上海、人稱“海上味精大王”的吳蘊(yùn)初。1891年，吳蘊(yùn)初出生在上海嘉定一戶富足的家庭里。1906年起，清朝廢除了科舉制度。學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異、本來想考取功名的吳蘊(yùn)初，只得考入新式的上海兵工學(xué)堂。但進(jìn)了學(xué)堂，卻又不得不面臨無錢讀書的窘境，因?yàn)閰羌移飘a(chǎn)了。怎么辦？好強(qiáng)的吳蘊(yùn)初來到上海著名的外白渡橋邊幫人推人力車。推一次，人家就會(huì)賞他幾文錢。這個(gè)活兒，他一干就是六年。6年間，他一邊在兵工學(xué)堂讀書，一邊幫人推車，同時(shí)在一所小學(xué)兼課教算術(shù)。1912年，吳蘊(yùn)初從兵工學(xué)堂順利畢業(yè)后，被恩師杜博推薦到漢陽(yáng)鐵廠做化驗(yàn)師。雖說這份工作收入穩(wěn)定，但他并不滿足。1915年冬天，在實(shí)業(yè)救國(guó)夢(mèng)想的驅(qū)使下，吳蘊(yùn)初離開漢陽(yáng)鐵廠前往天津，準(zhǔn)備參與籌辦硝堿公司?？墒屡c愿違，公司沒有開成，已經(jīng)身無分文的吳蘊(yùn)初只好返回了武漢。恰巧，漢陽(yáng)鐵廠決定試制國(guó)際上用于筑爐的矽磚和錳磚，可鐵廠里的技術(shù)人員都干不了。鐵廠老板想到了吳蘊(yùn)初，誠(chéng)邀他回廠解決問題。吳蘊(yùn)初憑借過硬的知識(shí)與素養(yǎng)，很快就試制出了中國(guó)首例矽磚和錳磚。從此，吳蘊(yùn)初在業(yè)界聲名鵲起，開始有一些廠家邀請(qǐng)他入伙做生意。就這樣，25歲的吳蘊(yùn)初在漢陽(yáng)兵工廠做制藥課課長(zhǎng)、少校軍銜；同時(shí)與漢口燮昌火柴廠老板宋偉臣合辦硝堿公司，宋老板出資，吳蘊(yùn)初出技術(shù)并任總工程師兼廠長(zhǎng)，利用兵工廠的廢液生產(chǎn)硫酸鉀。1920年，吳蘊(yùn)初回到上海繼續(xù)發(fā)展實(shí)業(yè)。但他與人合開的幾家公司都不是很順利，而且有的還陷入了困境。就在此時(shí)，吳蘊(yùn)初在報(bào)紙上看到了一條消息。說日本東京大學(xué)化學(xué)教授池田菊苗在喝了妻子做的海帶湯后突發(fā)奇想，為什么不能找出海帶湯如此鮮美的原因呢？于是，他利用半年的時(shí)間，從10公斤的海帶中提取了零點(diǎn)二克的谷氨酸鈉。家庭主婦們只要在湯里放一點(diǎn)點(diǎn)這玩意，這道湯立馬就變得鮮美無比。隨后，池田教授和鈴木三郎合作改進(jìn)了制造方法，開始批量生產(chǎn)谷氯酸鈉，并取了一個(gè)好聽的名字：味之素。此刻上海灘有的商家柜臺(tái)，已經(jīng)擺上了這種日本產(chǎn)的味之素。這件事，給了吳蘊(yùn)初很大的啟發(fā)：人家是化學(xué)教授，我也是學(xué)化學(xué)的，人家能發(fā)明味之素，我為什么不能！他立馬決定研制味精。說干就干，他決定從面粉里提取谷氨酸鈉。沒有實(shí)驗(yàn)室，他就在自己家里研制；缺少助手，他就讓妻子幫忙。經(jīng)過無數(shù)個(gè)日夜的鉆研，他用最簡(jiǎn)陋的方法把谷氨酸鈉提取出來，再加工制作，終于做成了優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)化學(xué)調(diào)味品：幾十克晶瑩剔透的白色粉粒?？梢氚堰@些小粉粒制作成產(chǎn)品，必須讓人認(rèn)可、有人投資才行。于是，他來到上海著名的聚豐園飯店，當(dāng)著眾人的面在自己點(diǎn)的湯里撒下這些白色粉粒，然后津津有味地吃起來。眾人一嘗，紛紛叫好：這湯太好喝了！在座的人中，就有一位是上海著名的大老板張逸云的業(yè)務(wù)推銷員。第二天，這位推銷員就把吳蘊(yùn)初介紹給張逸云。二人一見面，大有相見恨晚之感。當(dāng)下決定張逸云出資金、吳蘊(yùn)初出技術(shù)，開始生產(chǎn)味精。同時(shí)，吳蘊(yùn)初將專利技術(shù)在北洋政府農(nóng)商部申報(bào)發(fā)明獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)，1923年5月得到批復(fù)，正式命名為佛手味精。隨后，他將味精配方公開，申請(qǐng)國(guó)際了專利，這也是中國(guó)境內(nèi)首例申請(qǐng)國(guó)際專利的產(chǎn)品。佛手味精一上市，廣受歡迎，銷售火爆，利潤(rùn)滾滾而來。吳蘊(yùn)初遂開設(shè)天廚調(diào)味品制造廠，大批量生產(chǎn)佛手味精，事業(yè)一帆風(fēng)順。隨后，吳蘊(yùn)初出資組建中華工業(yè)化學(xué)研究所；創(chuàng)立天原公司，在國(guó)內(nèi)首次生產(chǎn)鹽酸、鹽堿、漂白粉等化工產(chǎn)品；成立天盛公司，生產(chǎn)化學(xué)陶器，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)一項(xiàng)空白；創(chuàng)立天利公司，解決了氫氣、硝酸、液氨的排放問題。僅用了十年時(shí)間，吳蘊(yùn)初就成為中國(guó)化學(xué)工業(yè)的領(lǐng)軍人物。事業(yè)有成的吳蘊(yùn)初十分關(guān)心國(guó)家大事，始終抱有愛國(guó)之心。1933年，他捐資12萬元購(gòu)買了一架德國(guó)飛機(jī)，取名“天廚號(hào)”支援抗戰(zhàn)。國(guó)共第二次合作期間，毛澤東來到重慶，住在桂園。吳蘊(yùn)初出面牽頭，邀請(qǐng)重慶工商界人士到桂園和毛澤東座談，與毛澤東暢所欲言，毛澤東還留大家吃飯。為了感謝吳蘊(yùn)初細(xì)心周到的安排，毛澤東還在離開重慶之前，派王若飛和鄧穎超到吳蘊(yùn)初家，當(dāng)面感謝他。1950年10月1日，新中國(guó)成立一周年慶典，吳蘊(yùn)初受邀來到北京，周恩來和鄧穎超在中南海接見了他。見到吳蘊(yùn)初時(shí)，周恩來第一句話就是：“味精大王來了，歡迎歡迎！”這讓吳蘊(yùn)初感到十分溫暖。1951年，吳蘊(yùn)初又捐獻(xiàn)了一架米格——15噴氣式戰(zhàn)斗機(jī)給志愿軍空軍，再次展現(xiàn)出他胸中的民族大義。1953年10月15日，62歲的吳蘊(yùn)初不幸病逝于上海華東醫(yī)院，走完了他愛國(guó)的一生
12，佛手怎么吃
佛手的食用方法：1、佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖適量。先將佛手洗凈，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中備用;粳米淘洗干凈，與冰糖一起放人佛手汁中，小火慢燉30分鐘成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2劑，有舒肝理氣，燥濕化痰，健脾養(yǎng)胃，理文止痛的功效。適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛，胃弱氣滯，咳嗽痰多，胸悶，食欲不振，消化不良，脅脹，嘔吐等病癥。2、清炒佛手：首先將250克的佛手和適量的調(diào)味品準(zhǔn)備好，然后用清水將佛手清洗干凈，接著將它切成絲狀，然后將適量的油倒進(jìn)鍋里，進(jìn)行燒熱之后，再將蔥姜倒進(jìn)去進(jìn)行煸炒出香味，然后將佛手柑倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒，熟了之后將適量的食鹽和味精倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味。這道菜非常適合脾虛水腫的人食用，它可以起到治療痰濕咳嗽的癥狀。3、佛手炒芹菜：佛手、芹菜、調(diào)味品各適量。將佛手、芹菜洗凈，切絲;鍋中放素油燒熱后，放蔥姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟時(shí)，調(diào)入食鹽、味精等，炒熟服食?？汕鍩崞礁?，適用于高血壓頭目眩暈，脘腹脹滿等。4、瓜絡(luò)佛手豬肝湯：豬肝150克，絲瓜絡(luò)20克，合歡花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，調(diào)味品適量。將豬肝洗凈切片，余藥加沸水浸泡1小時(shí)后去渣取汁，納入肝片，食鹽、味精、料酒少許，蒸熟，將豬肝取出加芝麻油少許調(diào)味服食，每日1劑?？墒韪瓮ńj(luò)，解郁理氣，適用于女子痛經(jīng)。5、竹筍佛手消斑羹：首先將適量的竹筍和佛手以及少量的生姜準(zhǔn)備好。然后用到將竹筍切成一個(gè)個(gè)片狀，然后將它和佛手以及生姜一起倒進(jìn)鍋里，添加適量的清水進(jìn)行煮透，接著將適量的鹽添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，然后將它放在鍋內(nèi)進(jìn)行冷腌，大概一天一夜之后就可以食用了。一般持續(xù)服用一到兩個(gè)月可以起到化痰消斑的作用，同時(shí)還可以對(duì)婦女臉上的黃褐斑起到改善的作用。學(xué)西點(diǎn)西餐，咖啡調(diào)酒就到貴陽(yáng)omick涼拌佛手瓜 原料： 佛手瓜300克，紅、青新鮮辣椒各2個(gè)，味精，醬油，白糖等適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、佛手瓜切絲，青、紅椒去籽、切絲; 2、在玻璃容器中放入適量的醬油(不宜過多)、味精(不宜過多)、白糖; 3、佛手瓜絲和辣椒絲?放入煮沸水中散開，全過程約8秒中; 4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當(dāng)捏拌(辣椒絲最好不拌);5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一 定顏色和形狀對(duì)比?！ √攸c(diǎn)：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷1肉、佛手、胡蘿卜切片，（胡蘿卜少切當(dāng)做配菜，喜歡吃的就多放點(diǎn)）。
2鍋下油，將蔥姜末炒出香味，加入肉翻炒至變白。
3加入佛手和胡蘿卜，炒熟，加入鹽，雞精，炒均即可出鍋。
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13，佛手能吃嗎
當(dāng)然能吃．用佛手牌味精來拌爽口佛手瓜．呵呵．．．．．． 采納哦藥用價(jià)值 赤松金佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對(duì)老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對(duì)一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。赤松金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。 藥用便方有： 1、肝氣郁結(jié)、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。 2、惡心嘔吐：佛手15克，陳皮9克，生姜3克，水煎服。 3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。 4、白帶過多：佛手20克，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。 5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗凈，清水潤(rùn)透，切片成丁，放瓶中，加低度優(yōu)質(zhì)白酒500毫升。密閉，泡10日后飲用，每次15毫升。 6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。 佛手的果實(shí)還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護(hù)膚品。佛手的花與果實(shí)均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。 佛手干9～27克，敗醬草按年齡計(jì)算，每歲l克，十歲以上每?jī)蓺q增加1克，水煎，每日3次分服，服時(shí)可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計(jì)治64例，皆愈，臨床癥狀平均在4～6天內(nèi)消失。(《中醫(yī)雜志》1957.7.361～362頁(yè))。 1．化學(xué)成分：佛手含揮發(fā)油、香豆精類化合物。主要成分有佛手內(nèi)酯、檸檬內(nèi)酯、橙皮苷、布枯葉苷（地奧明）等。當(dāng)然能吃咯 佛手瓜炒肉絲味道挺不錯(cuò)的~能吃。 佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，每100克佛手瓜的果實(shí)中含有水分90—92克，蛋白質(zhì)0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，維生素C12—22毫克，胡蘿卜素20微克。鉀的含量較高，可達(dá)190毫克，核黃素0．1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克 硒2.3微克。 此外還含有 葉酸 、泛酸、煙酸等。 佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。 佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。還可加工成腌制品或做罐頭。在國(guó)外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實(shí)外，根莖也可以食用，方法和風(fēng)味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。 佛手瓜食用時(shí)最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色、細(xì)嫩、未硬化為佳。佛手瓜的上市期為秋末，很耐貯藏，常溫下可由10月一直放到翌年3月—4月，風(fēng)味基本不變。 【禁忌】由于佛手瓜屬于溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。能吃.而且很甜.很有益的.很好吃的.不能