酒廠用鍋爐選購(gòu)指南，商用燃?xì)獠膳仩t如何選

燃?xì)鉄崴膳仩t選購(gòu)，現(xiàn)在考慮最多的是環(huán)保達(dá)標(biāo)不，目前好多地方，鍋爐排放環(huán)保不達(dá)標(biāo)，環(huán)保部或者環(huán)境質(zhì)量局什么的，是不讓用的，會(huì)要求拆除，其次是看鍋爐節(jié)能效果能達(dá)到多少，再就是安全性啊，噪音啊，廠家售后服務(wù)等等其它因素了，使用范德力燃?xì)獠膳仩t，環(huán)保達(dá)標(biāo)，節(jié)能在30%左右。

工業(yè)鍋爐在我國(guó)很少采用進(jìn)口，一般進(jìn)口的有日本、丹麥等。由于進(jìn)口鍋爐價(jià)格非常高，對(duì)燃煤制備、輔機(jī)等要求比較嚴(yán)格，也就是造價(jià)要高，所以很少進(jìn)口。一般情況下，一臺(tái)日本進(jìn)口的鍋爐主機(jī)，要是國(guó)產(chǎn)鍋爐主機(jī)加輔機(jī)的全部?jī)r(jià)格，而進(jìn)口鍋爐的配套輔機(jī)更是高出國(guó)產(chǎn)的一倍之多。國(guó)內(nèi)的工業(yè)鍋爐和電站鍋爐技術(shù)也相對(duì)成熟，不落后一般的國(guó)家。例如哈爾濱工業(yè)鍋爐生產(chǎn)的2008噸/小時(shí)的電站鍋爐其效率可達(dá)到92%，其規(guī)模和技術(shù)在國(guó)際上也是有地位的。還有上海四方、杭州富春、上海工業(yè)等鍋爐廠都很好，而且都有出口任務(wù)。

2.1到2.3的酒甑配0.25到0.3的鍋爐

傳統(tǒng)釀酒最大的酒甑在甘福酒廠！春釀酒業(yè)，單甑直徑達(dá)到3.4米，一次投料3000多斤！

傳統(tǒng)釀酒一千斤的投料酒胚。最大的也就四。五百斤的蒸餾。哪有一千斤做一次蒸的?，F(xiàn)代釀酒工藝都沒有一千斤一次下鍋的。

過去白酒釀造用木甑、天鍋配合進(jìn)行蒸餾白酒；現(xiàn)在用白鋼甑鍋、冷卻器（水冷、風(fēng)冷）配合蒸餾白酒。兩者區(qū)別不是很大，原理其實(shí)都是一樣的。都是把酒蒸汽冷去下來(lái)。對(duì)于酒質(zhì)是否有影響，在清香、濃香、醬香幾大香型看影響不大，主要看流酒溫度都能得到控制。水冷還是風(fēng)冷的現(xiàn)代冷卻器都是可以調(diào)控的，類似蛇盤管的原理。操作簡(jiǎn)單對(duì)于過去的天鍋冷凝，要換水，換冷水，操作不方便，天鍋在甑鍋的正上方，沒有過容導(dǎo)管。酒蒸汽冷卻面積小，冷冷卻速度慢。易跑酒（酒蒸汽）。

博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備，有家用微型一體蒸餾設(shè)備，有家庭小作坊蒸餾設(shè)備，大型酒廠蒸餾設(shè)備等；提供的設(shè)備共有十大系列三十八個(gè)品種，價(jià)格從980到幾十萬(wàn)不等，材料、規(guī)格、產(chǎn)量等不同，價(jià)格不同，你可根據(jù)自己實(shí)際情況和日產(chǎn)量購(gòu)買。 性能特點(diǎn)： 1、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備出酒快：只需半小時(shí)左右出酒，200斤糧食需2小時(shí)左右即可蒸餾完畢。 2、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50％。 3、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備出酒率高：比一般的設(shè)備提高出酒率10％左右。 4、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備酒質(zhì)好：蒸餾出來(lái)的酒不需任何勾兌，即可達(dá)到國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)。 功能特點(diǎn)： 1、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備自動(dòng)抽風(fēng)，不用鼓風(fēng)機(jī)，火力猛； 2、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備自動(dòng)處理酒尾，無(wú)劣質(zhì)酒； 3、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備自動(dòng)保香排雜味，自動(dòng)排糟； 4、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備自動(dòng)排壓，常壓蒸餾，無(wú)爆現(xiàn)象，使用壽命長(zhǎng)； 5、博大高效節(jié)能式釀酒設(shè)備自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定，永不焦鍋，易清洗。

1、首先了解一下設(shè)備的材質(zhì)，厚度2、設(shè)備的大小實(shí)際有效容量是多少，市面上很多人說(shuō)設(shè)備50升、100升實(shí)際上換算為斤的話裝不了多少糧食的，很多人問一次做100斤糧食的設(shè)備多少錢？其實(shí)，買設(shè)備也要看你是想做液態(tài)還是固態(tài)，例如，液態(tài)100斤糧食加250斤水，也就是說(shuō)設(shè)備實(shí)際的有效容量必須達(dá)到350斤，總?cè)萘勘仨氝_(dá)到500斤，這樣設(shè)備才有足夠的空間保證蒸酒過程中不會(huì)溢醩，如果買的是100斤容量的設(shè)備，這種設(shè)備里面糧食絕對(duì)達(dá)不到100斤，頂多裝個(gè)幾十斤糧食，出酒也相對(duì)少，如果是固態(tài)也不能滿打滿算的買100斤容量的設(shè)備，有些糧食酒醅高溫蒸餾狀態(tài)中也會(huì)膨脹，如果空間太滿也會(huì)溢醩，所以在選購(gòu)設(shè)備的同時(shí)問好型號(hào)后，了解清楚設(shè)備的實(shí)際容量和出酒量，說(shuō)句最簡(jiǎn)單的，曾經(jīng)有個(gè)客戶向一個(gè)公司買了設(shè)備，問多少斤的50斤的，5千多，是很便宜沒錯(cuò)，回去做了才發(fā)現(xiàn)一次只能出個(gè)十幾斤酒，什么原因呢，50斤的設(shè)備總?cè)萘?0斤，做液態(tài)完全裝不到50斤糧食，才意識(shí)到被騙，這個(gè)也是容易被偷換概念的一個(gè)東西，所以選擇釀酒設(shè)備不能光看價(jià)格，把所有的細(xì)節(jié)問清楚后再斟酌3、設(shè)備的功能，市面上的設(shè)備有好幾種，從最早的天鍋木甄、然后直燒式的設(shè)備、后期連體式的蒸汽式設(shè)備，到現(xiàn)在的分體鍋爐式設(shè)備，木甄的設(shè)備密封性冷卻性查，所以出酒率會(huì)降低（蒸酒時(shí)蒸汽會(huì)出來(lái)，而且一般也是直燒的容易糊鍋），其次直燒式的（一般這種設(shè)備有鋁的不銹鋼的都有，缺點(diǎn)容易糊鍋），連體式設(shè)備解決了糊鍋的風(fēng)險(xiǎn)，但是也有一方面不容易清洗，只適合做液態(tài)，而目前的分體鍋爐式設(shè)備解決了這些問題，生熟兩用，不糊鍋，易清洗，但是現(xiàn)在很多地區(qū)查環(huán)保這塊，燃料可選擇天然氣，煤氣，或者用電的設(shè)備4、買設(shè)備時(shí)應(yīng)簽訂設(shè)備質(zhì)量的保障合同，學(xué)習(xí)技術(shù)的話可以簽訂技術(shù)的保障合同，好維護(hù)自己的權(quán)益

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設(shè)備（更優(yōu)質(zhì)、更低價(jià)、更先進(jìn)、更齊全） 酒業(yè)界有句名言：豐產(chǎn)靠酒曲，豐收靠設(shè)備。沒有先進(jìn)的設(shè)備，就如同你使用鐮刀來(lái)收割莊稼，而別人用收割機(jī)。就算你再努力，比起收割機(jī)，你是既“勞命”（辛苦勞累）又“傷財(cái)”（浪費(fèi)糧食），同樣，如果沒有先進(jìn)的蒸餾設(shè)備，發(fā)酵再好，其結(jié)果也是“豐產(chǎn)不豐收”。投資釀酒，選擇一臺(tái)先進(jìn)的蒸酒設(shè)備至關(guān)重要，博大酒械蒸酒設(shè)備擁有兩項(xiàng)國(guó)家科技部中國(guó)星火計(jì)劃20周年成果展優(yōu)秀獎(jiǎng)、中華愛迪生發(fā)明博覽會(huì)金獎(jiǎng)，一項(xiàng)科技創(chuàng)新金獎(jiǎng)，兩項(xiàng)國(guó)家專利權(quán)，兩項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，還榮獲中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品，它以更優(yōu)質(zhì)、更低價(jià)、更先進(jìn)與更齊全的特點(diǎn)遙遙領(lǐng)先。 1、更優(yōu)質(zhì) 博大酒械釀酒設(shè)備全部采用加厚不銹鋼或優(yōu)質(zhì)鋁材精制而成。設(shè)備焊接非常精細(xì)，耐酸堿耐高溫，無(wú)安全隱患。 2、更低價(jià) 博大酒械擁有自己的釀酒設(shè)備廠，可全程監(jiān)控設(shè)備質(zhì)量，能批量生產(chǎn)節(jié)約成本，銷售量大，所以能“薄利多銷”。我們的價(jià)格承諾是：只要您發(fā)現(xiàn)全國(guó)同行中，有任何一家單位的同類設(shè)備質(zhì)量比我們好、功能比我們更先進(jìn)、價(jià)格比我們更低，本公司免費(fèi)贈(zèng)送一臺(tái)同規(guī)格設(shè)備。 3、更先進(jìn) 博大酒械的雙專利多功能設(shè)備是國(guó)內(nèi)酒業(yè)界公認(rèn)的“最先進(jìn)的釀酒設(shè)備”，具有循環(huán)生產(chǎn)、高效節(jié)能、快速冷卻、自動(dòng)保香排雜味等10余種先進(jìn)功能，因采用科學(xué)的設(shè)計(jì)方案、蒸氣蒸餾，所以永不糊鍋，不僅可以蒸餾單一種糧食酒，還能釀造口感更飽滿的多糧酒（如四糧酒、五糧酒等）、以及老少皆宜的黃酒，“一臺(tái)設(shè)備多功能”為博大酒械的客戶壟斷市場(chǎng)提供了最具威力的競(jìng)爭(zhēng)武器！ 4、更齊全 博大酒械的設(shè)備從幾百元起，共有十大類型38種常規(guī)設(shè)備，是目前國(guó)內(nèi)設(shè)備品種最為齊全的企業(yè)。全國(guó)各地的客戶都可以根據(jù)自己不同需要、不同投資能力選用最合適的釀酒設(shè)備。 鍋爐式蒸汽型專利蒸酒設(shè)備，有連體和分體式二種，目前在全國(guó)是最先進(jìn)的。該設(shè)備在蒸酒的同時(shí)又可蒸煮糧食，做熟料與做生料一樣簡(jiǎn)單方便，不論是采用生料還是熟料方法釀酒，最重要是酒質(zhì)好、產(chǎn)量高、工藝簡(jiǎn)單、節(jié)約成, 本，創(chuàng)造最佳效益，達(dá)到我們既輕松又賺錢的目的。 5、就200型鍋爐式蒸酒設(shè)備做一個(gè)效益分析： ①節(jié)約燃料：該設(shè)備蒸200斤糧食的酒醪2小時(shí)左右蒸完，燃料費(fèi)15元左右，且不要鼓風(fēng)機(jī)（可以到酒廠和接產(chǎn)戶家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證，有些釀酒培訓(xùn)單位夸大宣傳200斤糧食的酒醪一鍋也只需2小時(shí)左右，事實(shí)上做不到，大約6-10小時(shí)蒸一鍋），而傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備更耗煤或柴，蒸200斤糧食的酒醪需要燃料費(fèi)29元左右，一天蒸餾一鍋，一年按330天計(jì)算，一鍋節(jié)約燃料14元，一年節(jié)約燃料=330天×14元=4620元，如果一天蒸二鍋節(jié)約燃料費(fèi)近萬(wàn)元。 ②省工省時(shí)：用傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備蒸200斤糧食的酒醪需要10多個(gè)小時(shí)，需用工人2人以上，而用博大蒸酒設(shè)備，一個(gè)家庭婦女或老人都能正常生產(chǎn)，一年節(jié)省時(shí)間及工資折算達(dá)5千元以上，從以上分析可以清楚地看出，一套好的蒸酒設(shè)備，一年節(jié)約燃料費(fèi)、節(jié)約人工工資等直接費(fèi)用萬(wàn)元以上。所以不管你用什么酒曲生產(chǎn)酒，先進(jìn)的蒸酒設(shè)備為你快速生產(chǎn)，省工省時(shí)，節(jié)約燃料。用傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備蒸酒，產(chǎn)量較低，蒸出的酒口感欠佳，且浪費(fèi)大量的人工、時(shí)間、燃料費(fèi)，增大了生產(chǎn)成本。

　　萊特萊德水處理設(shè)備技術(shù)專家為您解答：以上問題　　鍋爐軟化水設(shè)備是針對(duì)鍋爐長(zhǎng)垢而推出的一種原水預(yù)處理裝置，去處原水中的鈣、鎂離子以及導(dǎo)致鍋爐長(zhǎng)垢的原素。北京全自動(dòng)鍋爐軟化水處理設(shè)備工作可分為產(chǎn)水、反洗、吸鹽(再生)、慢沖洗(置換)、快沖洗五個(gè)過程。不同軟化水設(shè)備的所有工序非常接近，只是由于實(shí)際工藝的不同或控制的需要，可能會(huì)有一些附加的流程。任何以鈉離子交換為基礎(chǔ)的軟化水設(shè)備都是在這五個(gè)流程的基礎(chǔ)上發(fā)展來(lái)的(其中，全自動(dòng)軟化水設(shè)備會(huì)增加鹽水重注過程)。　　一、北京全自動(dòng)鍋爐軟化水處理設(shè)備自動(dòng)控制器品牌介紹　　1、Autotrol阿圖祖多路控制閥頭介紹　　通過出水管上的傳感流量計(jì)隨機(jī)收集輸出水量信息并及時(shí)輸入電腦，經(jīng)儲(chǔ)存、運(yùn)算后，發(fā)出指令給多路通伺服閥或電磁閥進(jìn)行相應(yīng)的操作。同時(shí)，又把相關(guān)信息同步反饋回微電腦.系統(tǒng)需要再生時(shí)，電腦控制電磁閥切斷出水管通路，預(yù)置程序的定時(shí)啟動(dòng)，使反洗-吸鹽-正洗-注水等工藝準(zhǔn)確無(wú)誤的進(jìn)行操作。微電腦可根據(jù)用戶的需要進(jìn)行優(yōu)化預(yù)置?？呻S機(jī)顯示：周期設(shè)定出水量、剩余水量、單位小時(shí)水流量、周期耗鹽量、每次再生的時(shí)刻和當(dāng)前工作的模式。滿足運(yùn)行中的不同需求,任何時(shí)候都可以將全自動(dòng)軟水器運(yùn)作切換為人工手動(dòng)再生，以滿足軟化水設(shè)備運(yùn)行工況的不同要求。　　Autotrol多路閥：應(yīng)用甚為廣泛，適用范圍包括微粒過濾、錳砂過濾、吸收有機(jī)物、脫除余氯、軟化水和除鹽等設(shè)備，可為各類工業(yè)和住宅居室的各種水處理設(shè)備提供最理想的自動(dòng)控制裝置?！　≈饕a(chǎn)品：　　255系列，163系列和268系列等小型多路閥?！　?80系列和MAGNUM系列等中型多路閥?！　?72系列和182系列等大型水量多路閥?！　?69s系列和1100系列逆流再生多路閥?！　‰x子交換自動(dòng)除鹽控制閥。　　鍋爐是生產(chǎn)蒸汽或熱水的換熱設(shè)備。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鍋爐越來(lái)越廣泛的應(yīng)用于生產(chǎn)和生活的各個(gè)部門。水是鍋爐的換熱介質(zhì)，全自動(dòng)低壓鍋爐補(bǔ)給水設(shè)備直接影響補(bǔ)給水水質(zhì)的好壞，對(duì)于鍋爐的安全運(yùn)行、能源消耗和使用壽命有至關(guān)重要的影響。　　鍋爐種類繁多，可按本體結(jié)構(gòu)、壓力、蒸發(fā)量、燃燒方式、燃料品種等劃分為不同類別。由于其容量、水容量、蒸發(fā)量、工作壓力的不同，各類鍋爐對(duì)給水和鍋爐水水質(zhì)要求各異。一般情況下，容量越大，水容量越小，蒸發(fā)量越大，工作壓力越高的鍋爐對(duì)水質(zhì)要求越高。低壓鍋爐常采用軟化水，中壓鍋爐采用反滲透純水或反滲透+混床(高純水設(shè)備)，超高壓鍋爐采用二級(jí)反滲透+混床的除鹽方式。　　鍋爐補(bǔ)給水一般有以下幾種　　1、軟化水：將原水中總硬度消除到標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，含鹽總量基本不變的水，一般硬度≤0.03mmo/L?！　?、脫堿水(脫堿軟化水)：將原水中硬度和堿度同時(shí)降到一定程度的水?！　?、除鹽水(脫鹽水)：將原水中易于除去的強(qiáng)電解質(zhì)類鹽類減少到一定程度的水。　　其中除鹽水既除了硬度又脫除了堿度，因此這種水的要求比較高，工作壓力不同除鹽水要求不同，常壓鍋爐補(bǔ)給水一般要求電導(dǎo)率10us/cm2，中壓鍋爐補(bǔ)給人一般要求電導(dǎo)率小于5us/cm2。　　全自動(dòng)低壓鍋爐補(bǔ)給水設(shè)備工藝流程　　1、采用離子交換的工藝，其工藝流程如下：(傳統(tǒng)工藝目前較少使用)　　供水專業(yè)生活來(lái)水—增壓泵—雙介質(zhì)過濾器—活性炭過濾器—軟化裝置—陽(yáng)離子交換器—除碳器—中間水箱—陰離子交換器—混合離子交換器—除鹽水箱—主廠房熱力系統(tǒng)　　2、采用反滲透設(shè)備，其工藝流程如下：(目前廣泛使用)　　供水專業(yè)生活來(lái)水—雙介質(zhì)過濾器—超濾裝置—RO裝置—淡水箱—陽(yáng)離子交換器—中間水箱—陰離子交換器—混合離子交換器—除鹽水箱—主廠房熱力系統(tǒng)　　3、采用兩級(jí)反滲透設(shè)備方式，其工藝流程如下：(中壓鍋爐應(yīng)用較廣泛)　　供水專業(yè)生活來(lái)水—雙介質(zhì)過濾器—活性炭過濾器—軟水器—精密過濾器—二級(jí)反滲透裝置—除鹽水箱—主廠房熱力系統(tǒng)　　4、采用反滲透+混床的工藝，其工藝流程如下：(高壓鍋爐應(yīng)用較廣泛，最適合客戶需求)　　供水專業(yè)生活來(lái)水—雙介質(zhì)過濾器—精密過濾器—RO裝置—除碳器—中間水箱—混合離子交換器—除鹽水箱—主廠房熱力系統(tǒng)　　5、采用2級(jí)反滲透+EDI的方式，其工藝流程如下：(高壓鍋爐廣泛使用，造價(jià)較高)　　供水專業(yè)生活來(lái)水—雙介質(zhì)過濾器—精密過濾器—二級(jí)RO裝置—中間水箱—精密過濾器—EDI裝置—除鹽水箱—主廠房熱力系統(tǒng)　　全自動(dòng)低壓鍋爐補(bǔ)給水設(shè)備適用行業(yè)：水廠、食品廠、化工廠、獸藥用水、電子元件廠、酒廠、飲料廠、電鍍廠、電廠、花卉、醫(yī)藥行業(yè)、鍋爐用水、冷卻循環(huán)用水、分質(zhì)供水、酒店賓館用水、生活飲用水、橡膠廠、熱電廠、制藥廠、農(nóng)村分質(zhì)供水。

軟化水裝置采用鈉型強(qiáng)酸性陽(yáng)離子樹脂，將原水中的鈣、鎂離子置換出去，經(jīng)軟化除鹽設(shè)備處理后的水可直接作為蒸汽鍋爐的補(bǔ)給水。其化學(xué)反應(yīng)為：2RNa+Ca2+(Mg2)=R2Ca(Mg)+2Na+。當(dāng)樹脂吸附到一定量的鈣、鎂離子后必須進(jìn)行再生-用飽和鹽水浸泡樹脂把樹脂里的鈣、鎂離子等硬度置換出來(lái)，恢復(fù)樹脂的軟化交換能力，并將廢液排出。其化學(xué)反應(yīng)為：R2Ga=2RNa+Ca2+。