白酒為什么冷藏不成冰，為什么白米酒放在冰箱里不管冰多久都不會結(jié)冰呢

溫度不夠低吧，酒精的凝固點很低

在寒冷的冬天，無論天氣再怎么殘酷，白酒都不會結(jié)冰。其實原理很簡單，乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而我們普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結(jié)冰，放冰箱里也不會結(jié)冰。　　不過，乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應(yīng)該在大概-25°C左右，在我國某些地區(qū)，冬天室外是有可能達(dá)到這個溫度。

白酒的酒精度高 而酒精要-38度才會結(jié)冰啊

乙醇要結(jié)冰必須在零下117度的環(huán)境里，乙醇水溶液的冰點會根據(jù)白酒中乙醇含量的不同而有差異，40度左右的白酒，冰點大概在零下25度左右，因此，白酒的度數(shù)越低，越容易結(jié)冰。酒精含量越高就越難凍結(jié)。大多數(shù)酒精的凝固點遠(yuǎn)低于家用冰箱所能承受的至低溫度（華氏零度，即零下18℃），一瓶95%酒精含量的Everclear（一種美國烈酒），它的凝固點是零下173.2華氏度（零下114℃），而伏特加的凝固點是華氏零下16.5度（零下27℃），仍低于家用冰箱的最低溫度，因此無論它在冰箱里放上多久也不會結(jié)冰。

酒精的冰點相當(dāng)?shù)?純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷凍室溫度也就負(fù)十幾度,所以很難結(jié)冰.

您好，白酒會結(jié)冰只是結(jié)冰的溫度較低。1、會結(jié)冰 一般來說純酒精的凝結(jié)溫度為—114攝氏度但是白酒中含有部分的水分，所以凝結(jié)溫度大概在-100度左右，另外低溫的環(huán)境下會對酒精物質(zhì)造成影響。2、保存方法 白酒中的酒精物質(zhì)極易揮發(fā)，可能會影響其口感和度數(shù)，因此需要將白酒密封后放入陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存，同時做好遮陽措施，以免陽光照射導(dǎo)致白酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，不利于其長時間保存。3、注意事項 白酒在存放的過程中如果出現(xiàn)絮狀物，可能是溫度過低導(dǎo)致的，需要將其放置常溫下回溫，如果絮狀物消失則可以繼續(xù)飲用，若長時間不散則說明白酒中含有其它雜質(zhì)，不能正常飲用。

酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點是-117.3℃,純乙醇是不會結(jié)冰的，酒的冰點非常低，比水低但比純乙醇高，具體要看酒中所含的乙醇的比例，乙醇比例越高則冰點越低,常溫下的環(huán)境達(dá)不到這個溫度，所以酒是不會結(jié)冰的

酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準(zhǔn)。在不同的大氣壓下，冰點不同。如果想估計在某個壓強(qiáng)下的冰點，可以從水的相圖上找到答案。值得注意的是，水在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的冰點并不等于水的三相點——兩者相差 0.01 K。冰點的高低還和水的純凈度有關(guān)。純凈水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的冰點是 0 ℃，但是當(dāng)水中含有雜質(zhì)時，冰點會降低。例如，海水的冰點低于淡水的冰點。海水冰點與海水鹽度有密切的關(guān)系。當(dāng)鹽度達(dá)到 24.695 的時候，海水的冰點只有 －1.332 ℃。擴(kuò)展資料：校準(zhǔn)溫度計冰點可以用來校準(zhǔn)溫度計的讀數(shù)。因為在給定的氣壓下，冰點是一定的，所以可以根據(jù)該氣壓下冰水混合物的溫度來校準(zhǔn)精密溫度計的讀數(shù)。很多家儀器公司都根據(jù)這個原理研制出了校準(zhǔn)溫度計的儀器——冰點基準(zhǔn)室。冰點基準(zhǔn)室通常是利用一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的冰點，也就是 0 ℃，來校準(zhǔn)精密溫度計的讀數(shù)。參考資料來源：百度百科-冰點

你好 很高興為你解答所謂冷藏 就是利用冷凍室傳過了的冷氣來藏食物所以一般就要求冷藏室不能制冷的

冰箱為什么冷凍制冷，冷藏不制冷？ ----溫度控制器失靈，造成冷藏不制冷。扭開溫度控制器的兩顆鑼釘，使出溫度控制器，到冰箱維修店對照買一個，20多元錢，按原位裝上就行了。

1、溫度低，液體內(nèi)的粒子活動性會變差， 差到一定程度就會凝固成為固體．．． 水就會結(jié)冰 2、酒精的冰點相當(dāng)?shù)?純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷凍室溫度也就負(fù)十幾度,所以很難結(jié)冰.

是因為酒的凝固點低于冰箱的溫度

酒含有酒精，酒精的凝點低， 水的凝點是0度 溫度到0度就結(jié)冰了

它們的融點不同

水比酒的結(jié)冰所需的溫度高

沸點不同

含有酒精成分 酒精的凝固點低于0度 低到一定的溫度也會凍結(jié)的

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準(zhǔn)，所以說應(yīng)該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應(yīng)該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗60%乙醇的凝固點估計應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負(fù)責(zé)任的.)

因為酒精的冰點很低，含有酒精的白酒的冰點也比較低，酒度越高冰點越低。

因為白酒中含有大量的酒精 而酒精的冰點很低的 所以白酒也不是不能結(jié)冰 而是輕易不會結(jié)冰

因為白酒里含有酒精，也叫乙醇，是揮發(fā)性液體，在常態(tài)下不會結(jié)冰。。。

酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H6O+3O2→2CO2+3H2O）因為它的化學(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時，對于細(xì)菌具有強(qiáng)烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時的乙醇，有極強(qiáng)烈的溶解能力，可實現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。

不是不能結(jié)冰，而是冰點比較低而已。世上沒有不結(jié)冰的液體，只有沒達(dá)到所需要的低溫而已。