為什么中秋節(jié)要送白酒，中秋送禮送什么酒

我建議送加一人參酒，一、人參酒，都知道是健康滋補(bǔ)酒，送人參酒表示關(guān)愛身體健康。這樣送的健康禮品，送給誰，誰心里都美滋滋的。二、加一人參酒，電視臺(tái)報(bào)道了，是有機(jī)人參泡的酒，質(zhì)量是很有保證的。三、加一人參酒的包裝，很有檔次，送人很有面子。我覺的，過節(jié)送禮，不管是給領(lǐng)導(dǎo)，還是朋友，還是家里的老爺子，中秋送禮送人參酒是再好不過的了。

中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，從這個(gè)方向考慮比較好：1、可以搞個(gè)中秋晚會(huì)，穿插酒的介紹；2、超市促銷，強(qiáng)調(diào)過節(jié)喜慶喝XX酒的理念；3、買送紅酒，買送全家福套餐等祝你成功！

白酒的隱形市場更多，隱形市場的份額絕對不小于現(xiàn)飲店的份額。

現(xiàn)在人們對過節(jié)的概念都不是很深，對白酒送禮更是很少了，白酒傷身，在健康為主的當(dāng)今社會(huì)本來就把白酒送禮換成了油和奶。而且現(xiàn)在的白酒產(chǎn)品越來越多，競爭越來越大。白酒現(xiàn)在主要抓團(tuán)購，應(yīng)該多利用身邊的關(guān)系去跑團(tuán)購

我和你差不多，也是沒有生意，甚至?xí)邪灼さ臅r(shí)候

送白酒，有品位。喜歡喝白酒的人，大都收入穩(wěn)定，注重生活品質(zhì)，有自己的生活品位。送一款優(yōu)質(zhì)白酒，無疑是送人一份有品位的情誼，讓人歡喜。而且白酒時(shí)尚靚麗的瓶裝和優(yōu)雅精致的酒盒包裝，又讓節(jié)日的氣氛更加喜慶。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，親朋好友聚餐必不可少，那么，白酒它是餐桌上最不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在中國，白酒擁有廣泛的配餐適應(yīng)度，搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄。莫不相得益彰，別有一番風(fēng)情。注意事項(xiàng)：“禮尚往來”是古往今來國人的習(xí)俗。中秋佳節(jié)即至，給親朋好友和合作伙伴送什么禮品又成為困擾眾人的難題。此外，每年都送同樣的禮物，非但無新鮮感、達(dá)不到讓對方“驚喜”的效果，而且總有余情未盡之感--禮雖至，而不達(dá)所愿。從多種角度思慮，建議可以送一些與眾不同的禮品。這樣，不僅成人所愿，達(dá)己所想。禮尚往來，情真意濃，舉家團(tuán)聚，開宴暢飲，不可少酒。

1、白酒易保存2、送白酒給親朋好友有品位3、送親朋好友白酒就等于送健康4、中秋佳節(jié)，白酒不可少中秋佳節(jié)，一定要送好酒，這款來自茅臺(tái)鎮(zhèn)的貴璽酒業(yè)的醬香型白酒，出自茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒釀制工藝，配以赤水河畔的獨(dú)有氣候、上等紅糧、優(yōu)質(zhì)土壤和山中泉水獨(dú)家釀造而成。非常適合中秋節(jié)送禮。

酒尾中含有少量的酒精和酸類、酯類等微量成分，因此回酒發(fā)酵可以抑制雜菌生長。同時(shí)，酒尾中的酸類物質(zhì)又是生成酯的前體物質(zhì)，有利于提高白酒中香味物質(zhì)的含量，從而提高基酒的質(zhì)量。

1、月餅--送尋常好友的首選想到中秋必然想到月餅，如今咱們每年中秋時(shí)節(jié)都要吃月餅，各種月餅大小差異，外形不一，且發(fā)展到今天，已經(jīng)從簡單的五仁月餅到現(xiàn)在的各種火腿月餅，山珍海味似的數(shù)不甚收且種類豐富！那送月餅一般適合給親朋好友送，畢竟月餅是習(xí)俗，普通關(guān)系之間的送禮還是可以的，也代表了相互慶賀中秋好時(shí)節(jié)！如果是中秋節(jié)送比較重要的人，建議還是避免普遍的月餅，畢竟這心意要恰到好處！2、茶葉--送重要之人的首選中秋節(jié)不僅是家人一起團(tuán)聚的日子，還是給重要領(lǐng)導(dǎo)或者長輩的送禮鍥機(jī)，團(tuán)聚時(shí)除了吃月餅定少不了喝茶，領(lǐng)導(dǎo)一般都是喜愛喝茶的，家中長輩都是愛喝茶的，常喝新茶健康養(yǎng)生切沖泡方便簡單，選擇一款品質(zhì)好的茶葉不僅拿得出手也上的臺(tái)面，小編推薦川茶集團(tuán)龍芽大師非遺匠制的新茶，茶葉是自有萬畝有機(jī)茶園采摘的，每年的新茶喝起來干凈衛(wèi)生茶喝茶不僅對身體具有養(yǎng)生的好處，而且還能延緩衰老，知心·綠茶、知心紅茶是比較性價(jià)比品質(zhì)高的禮盒裝，匠心綠茶則是比知心綠茶更早采摘，送禮選擇時(shí)大家根據(jù)自己的能力自行選擇，這樣的中秋節(jié)禮物不管是送給老師，送給領(lǐng)導(dǎo)，送給岳父母等重要之人，都是用心挑選的好禮物，不僅在中秋節(jié)解膩，且在之后每每喝茶的時(shí)候，都能想起你的心意，如果是送給重要的領(lǐng)導(dǎo)，選擇龍芽大師的非遺手作茶作為中秋茶禮才算得上送的好，品質(zhì)不會(huì)差，品格品味也很適合，且不會(huì)給送禮之人帶來經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)！

中秋和十一即將來臨，酒類產(chǎn)品又進(jìn)入了銷售旺季，酒商紛紛打出各種酒品優(yōu)惠促銷活動(dòng)，真可謂是琳瑯滿目，挑花了眼。不少人就犯愁了，究竟送什么樣的酒比較合適，既不失體面，又買的實(shí)惠。其實(shí)啊，不同的人要選擇不同的酒，只要方向?qū)α?，就容易多了?首先就是送長輩，說白了就是送健康，不一定要很貴，比如說保健酒、葡萄酒等。眾所周知，葡萄酒在心血管方面的功效是其他酒所不能比的。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有多酚物質(zhì)，可防止血管變窄。送給長輩的葡萄酒，口味不宜太重，清新些比較好。當(dāng)然，不是所有的長輩都喝的慣紅酒的，有很多還是更喜歡中國傳統(tǒng)的白酒，或者是保健酒，不需要太貴，比如洋河的海之藍(lán)、椰島鹿龜酒，都是可以的。 然后是送領(lǐng)導(dǎo)，這個(gè)就需要花點(diǎn)心思了。因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)收到的酒多了，自然就懂點(diǎn)，送酒要送的讓領(lǐng)導(dǎo)滿意高興，可不是件容易的事。送給領(lǐng)導(dǎo)的酒一定要能送出品牌和品牌，最起碼是屬于中高檔級別的酒，要讓領(lǐng)導(dǎo)看出來你用心了，而且你也懂點(diǎn)酒，不要讓領(lǐng)導(dǎo)小看了你，也沒必要送特別昂貴的酒，超出了能力承受范圍。 還有就是送朋友，像女性的話，比較愛美，所以不宜選擇性烈的白酒，可以選擇溫和的葡萄酒，很多人都知道葡萄酒是有助于美容養(yǎng)顏的。挑選的時(shí)候要特別注意葡萄酒的外觀是否好看，因?yàn)榕员容^注重第一眼感覺。其次就是選擇口味柔和一點(diǎn)的，酒精度不宜太高，對女性而言，品牌不是很重要，除非是特別懂酒的人。00

不明白啊 = =！

我們都知道，中秋節(jié)是比較受歡迎的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)假日，很多人都會(huì)趁著假期帶著男朋友見家長，中秋節(jié)見家長是有一定講究的，一般都要送酒。那么中秋節(jié)去女方家送幾瓶酒合適呢？下面讓我們具體來看看吧！ 中秋節(jié)去女方家送幾瓶酒合適 一般都會(huì)送兩瓶酒。 第一次去女方家，需要考慮女方的父母是在鄉(xiāng)下還是在城市。一般而言，農(nóng)村人喜歡場面，喜歡送禮送得多的小伙子。在這種情況下，酒和煙草是必不可少的，兩瓶酒和兩條香煙是標(biāo)準(zhǔn)裝備。加上一些水果，小吃等。 在城市中，女友和父母通常追求品質(zhì)，可以準(zhǔn)備高檔茶，兩瓶高端葡萄酒以及一些知名品牌的小吃，糖果和營養(yǎng)品。當(dāng)然，您也可以事先與您的女友溝通，看看對方父母的喜好，然后照做。 第一次去女人家時(shí)，您應(yīng)該根據(jù)自己的條件購買禮物。畢竟，將來有很多相處的機(jī)會(huì)。如果將來女人的父母發(fā)現(xiàn)男孩的收入與禮物水平不符，人們就會(huì)覺得男孩太虛榮了，給人留下不好的印象。 中秋節(jié)去女方家送什么酒好 實(shí)際上，這因人而異，主要看女方家的消費(fèi)水平而定。其次看酒的度數(shù)高低，然后還要了解女性家庭的偏好并做出全面的決定。例如：劍南春，十八酒坊，洋河，古井貢，水井坊，瀘州，這些都比較適中！ 請女友事先詢問父母，并反饋她父母對某種酒很感興趣，這很容易處理。因此，帶什么酒完全取決于您女友提供的信息，不要單獨(dú)考慮。 如果不喝酒，那就不要買。如果血壓高，就不能喝酒。如果您有足夠的錢，則不必?fù)?dān)心。如果您沒有很多錢，請選擇價(jià)格合適的葡萄酒。 每個(gè)人都知道，自己的家鄉(xiāng)特色會(huì)更好。 中秋節(jié)去女方家送什么好 1、香煙 香煙是很普通的禮物，也更適合父母送禮物。男孩可以選擇兩支高端香煙，這意味著好東西成對出現(xiàn)。 2、白酒 白酒是大多數(shù)家庭都會(huì)保留的東西，它非常有用。如果妻子的父親有喜歡的飲料，請購買對方喜歡的飲料。 3、茶 大多數(shù)長者喜歡喝茶，也可以用來招待客人。因此，當(dāng)男孩見到女孩父母時(shí)，他們可以買一些高端茶，如鐵觀音和大紅袍。 4、水果 當(dāng)您去女人家時(shí)，可以順便買一些時(shí)令水果，這也是不錯(cuò)的禮物。您可以事先詢問對方的口味并購買對方喜歡的水果。 5、珠寶 如果男孩的財(cái)務(wù)狀況良好，他可以為女孩的父母購買一些珠寶，例如手鐲和吊墜。如果預(yù)算不大，您可以購買保健產(chǎn)品。 6、服裝 服裝是非常實(shí)用的禮物，也是適合長者喜好的禮物。根據(jù)季節(jié)的不同，您可以選擇絲綢圍巾，圍巾，帽子，手套和其他東西。

因?yàn)榉昴赀^節(jié)大家都喜歡喝酒。所以送酒肯定是用得上的。特別是幾十年前，大家都窮一個(gè)人送好酒，那是很慷慨的。收到了的人，往往舍不得喝，又考慮送給別人，不容易啊。

因?yàn)椋诠艜r(shí)，酒諧音九，九乃至極之?dāng)?shù)，表達(dá)尊貴，尊重，尊敬的意思。送酒，代表的是一分尊敬，所以，給長輩拜年送禮基本上都是送酒，表達(dá)的是一分尊敬的意思在里面。而且，如果你給長輩拜年的話，長輩一般會(huì)留你一起吃飯，也會(huì)宴請你，記住是宴請哦，也就是說男性的長輩會(huì)陪你喝酒，也就是代表他收到你的敬意，同時(shí)也表達(dá)對晚輩愛戴！所以，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在父輩哪一個(gè)年代，拜年，尤其是給長輩拜年都是送酒！！

在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，煙酒不是一般人消費(fèi)得起的，這也是人們長久保存下來的習(xí)慣，而且酒保存的時(shí)間長~

原漿酒是指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢為一身的高品質(zhì)健康酒，也是中國未來白酒的發(fā)展趨勢。

酒已經(jīng)根植于中國傳統(tǒng)中，上至帝王將相、文人騷客，下至販夫走卒、平民百姓，無不以酒為心頭之好。而在中國傳統(tǒng)節(jié)日中，國酒文化不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號(hào)。因此佳節(jié)送酒，送的更是文化與品位。而且，隨著人們生活水平的不斷提高，大家喝酒時(shí)也要注意保健，送酒當(dāng)然就要送健康酒了。

桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人們喜歡?！　」鸹ň频臍v史好比中秋節(jié)一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之說。到了清代，中秋節(jié)飲桂花酒變成既定習(xí)俗。據(jù)清代潘榮陛著的《帝京歲時(shí)記勝》記載，八月中秋，“時(shí)品”飲“桂花東酒”。　　桂花酒有一段美好的傳說：古時(shí)候兩英山下住著一個(gè)仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發(fā)現(xiàn)門外躺著一個(gè)快要凍死的漢子，便好心背他回家照料。一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白發(fā)老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。此時(shí)，一陣清風(fēng)，天上飛來一個(gè)黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。原來，漢子和白發(fā)老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，后來人間也就有了桂花與桂花酒?！　≡诶弦惠叺挠洃浿?，中秋之夜就應(yīng)該一家人齊齊整整，對月當(dāng)空，聞著桂花香，品著桂花蜜酒，嘆著最傳統(tǒng)的月餅。一個(gè)傳統(tǒng)的中秋夜，三種元素不能少：皓月、月餅和桂花蜜酒。

在漢代，人們都用桂花酒來敬神祭祖，祭祀結(jié)束后，晚輩會(huì)向長輩敬酒，長輩們喝下桂花酒之后則象征延年益壽。古人認(rèn)為桂為百藥之長，飲用桂花釀制的酒會(huì)“長命百歲”。桂花酒是選用秋季盛開的桂花為原料，配以米酒陳釀而成。具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)?！　∑鋵?shí)中秋節(jié)前后正好是桂花盛開的時(shí)段，其產(chǎn)量與質(zhì)量都很高。所以說中秋出現(xiàn)桂花酒應(yīng)該是順應(yīng)節(jié)氣。很多以桂花為材料的食物都會(huì)相繼在秋季出現(xiàn)，而中秋期間采用桂花所制作的桂花茶同樣出色。

富貴吉祥，子孫昌盛1.中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。2.桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料，將金桂與優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點(diǎn)，而且它是宴會(huì)的不可缺少的美酒，也是自享和送給朋友的好東西。

桂花酒的傳說 　　自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，桂花釀制的酒自然也倍受人們喜歡，傳說兩英山下住著一位賣山葡萄酒的寡婦，為人善良豪爽，她釀的酒口味甘甜，尊稱她仙酒娘子。一年的冬天的早上，仙酒娘子發(fā)現(xiàn)自家門前躺著一個(gè)衣不遮體、骨瘦如柴的男乞丐。仙酒娘子摸摸他的鼻口，還有點(diǎn)氣息，就把他背到了家里。先給他灌了碗熱湯，又讓他喝了半碗酒，那乞丐漸漸蘇醒過來，連忙向她道謝，"多謝娘子救命之恩，你看我全身癱瘓，行動(dòng)不便，能不能多收留我?guī)兹?，不然我出去不是凍死就餓死了。"仙酒娘子為難，"寡婦門前多是非"，他住在家中別人一定會(huì)說閑話的，但看他可憐就同意留他住幾日。　　沒幾日關(guān)于仙酒娘子的議論果然多起來，大家漸漸疏遠(yuǎn)她，買酒的人也越來越少，酒仙娘子的日子就艱難了，但她還是盡心的照顧乞丐。到后來沒人來買酒了，生活無法為計(jì)，乞丐看此情景過意不去偷偷的走了。仙酒娘子放心不下去尋他，在半路遇到一個(gè)老頭，肩上挑了一擔(dān)柴，吃力的走著，忽然，老人摔倒在地，柴也撒了，仙酒娘子急忙過去，見老人氣息微弱，嘴里喊著"水，水 "，前不著村后不著店的哪有水？仙酒娘子就咬破自己的手指，正要把血滴進(jìn)老人嘴里，老人忽然不見了。一陣微風(fēng)，天上飛來一個(gè)黃布袋，袋中有許多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著：　　月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家?！　「８吖饦浔?，壽高滿樹花?！　〔苫ㄡ劰鹁疲人偷蛬?。　　吳剛助善者，降災(zāi)奸詐滑?！　∵@時(shí)仙酒娘子明白了原來那兩人都是吳剛變的。她欣喜的把這些桂花的種子分給大家，善良的人埋下種子，很快長出桂樹，開滿桂花，滿院的香甜；心術(shù)不正的人種下桂花，種子卻不發(fā)芽。從此有了象征富貴吉祥、可以分辯善惡的桂花和桂花酒。

你好！寓意全家人的生活甜甜蜜蜜啊

宣化的風(fēng)俗民情飲食習(xí)俗　宣化由于受地理、氣候、風(fēng)俗等影響，過去境內(nèi)不種小麥、產(chǎn)稻極少，農(nóng)作物以五谷雜糧為主，在飲食上形成自己的特點(diǎn)。有“山藥熬茄子，香死老爺子”，還有“三十里莜面、四十里糕、十里蕎面餓斷腰”之說。過去宣化人的主食主要是莜面、黃米面、蕎面、玉米面、高梁面、小米、山藥、豆類。副食主要有大白菜，圓白菜，芹菜，紅、胡、白蘿卜，茄子，菠菜，韭菜，豆角，黃瓜，南瓜（蕃瓜），西紅柿，辣椒。宣化人有腌菜的習(xí)俗：腌的菜有大白菜、圓白菜為酸菜。芹菜、胡蘿卜、圓白菜、辣椒，四樣叫腌辣椒菜。蔓菁，芥菜腌制成咸菜。因地球位置因素，遠(yuǎn)離江河湖海，甚至連池塘也很少，舊時(shí)代，宣化老百姓很少吃魚，有的不會(huì)做魚，只有少數(shù)外地人或富戶購食，時(shí)值今日，物質(zhì)生活不斷提高，魚是普通老百姓餐桌上副食品之一，漢族人喜歡吃豬肉，回民喜吃羊肉，涮羊肉成為回漢餐桌上一道佳肴。宣化有句順口溜，叫“七月十五嚎喪，八月十五馕嗓”意為到八月十五可使勁吃。過去，到了臘月二十三，年的序幕也就開始了，臘月二十三，灶王爺上天。因此，臘月二十三開始，不管貧富，孩子們就開始抓著吃?，F(xiàn)在城里人已燒煤氣，早就不祭灶王了，但每逢二十三，大人們還是記著買些麻糖給孩子呼叫　，也就是繼承下了臘月二十三吃麻糖習(xí)俗。到了臘月二十六七，開始煮肉、飩雞、煮豆餡、炸糕、蒸豆包等，留作正月吃。大年三十包餃子，也包很多，至少要吃到破五（初五）。這個(gè)年實(shí)際是從年三十到年初五，這幾天家家戶戶吃較好的飯食，幾乎天天吃的是提前精心準(zhǔn)備的飯，上頓吃餃子，下頓吃餾糕（炸糕再蒸一下）。到破五，這天再吃一頓餃子過年結(jié)束。初十傳說是耗子娶親日，城外人又要吃糕了，意為讓耗子滿足一下，省的咬糧食袋或衣物。到了十五，吃元宵。宣化人喜愛到朝陽樓買元宵。元宵吃法有炸、有煮。正月十六“游百病”宣化老人有吃炸果子習(xí)俗（炸油餅）。正月二十為小天倉節(jié)，俗有“天倉窩窩十字糕”，即在初十時(shí)可吃窩窩，這種窩窩即絲糕，有豆面，有米面，白面、豆、棗組成。二十五是“老天倉”節(jié)。正月里有說法的吃到此為止了。接下來是二月二，男人都要在這一天洗澡，剃頭。意為“二月二，龍?zhí)ь^”。這一天要吃千層餅，謂之“扯龍皮”。清明節(jié)的前兩日為寒食節(jié)，有的地方講不動(dòng)火吃冷食，這個(gè)節(jié)，宣化人不太重視，說法也不大，因?yàn)楸镜貧夂虿灰顺岳涫?。到了舊歷五月初五，就是端午節(jié)了。有吃粽子和吃涼糕習(xí)俗，這一天有些家里要自己包粽子，不包的有互相贈(zèng)送粽子的，有的要蒸上幾個(gè)小饃饃，點(diǎn)上紅點(diǎn)點(diǎn)，在家供奉亡靈，還有人買一些水果，晚上到十字路口處送已死去的親人吃。農(nóng)歷七月十五是鬼節(jié)，宣化人要蒸面人，送給孫子外甥等。八月十五中秋節(jié)，更是大張旗鼓地吃，吃好飯，吃月餅，吃水果。更講究吃葡萄，送葡萄，送月餅，送酒。這一天親人要圍坐在一起，吃月餅，賞月，有些人家干脆將飯菜搬到庭院，葡萄架下，吃著月餅瓜果，賞著中秋月，一派豐收祥和氣氛。除此之外，宣化還有“冬至餃子夏至面”之說，到了冬至這天要吃餃子告知人們冬天到了，“包裹”要好一點(diǎn)，（本地較冷）夏至?xí)r因?yàn)闊崛菀咨匣穑@一天吃面，防暑降溫。飲酒習(xí)俗　酒是人們喜愛的一種飲料，不論紅白喜事，還是親朋好友聚會(huì)，人們都離不開酒。因而伴隨出現(xiàn)了酒禮、酒令、酒忌等。來客時(shí)七分菜八分酒，酒過三巡才自便。倒酒時(shí)講究，酒要滿，茶要淺；讓酒時(shí)先喝為敬，來晚者要罰酒三杯。第一杯為敬酒，第二杯講究“好事成雙”，第三杯“無三不成禮”。民間祭祀時(shí)，一杯敬天，二杯敬地，三杯敬鬼神。酒是神奇的，有時(shí)起著神奇的作用，宣化老百姓愛說”喝酒喝近了，賭博賭遠(yuǎn)了“?；檠缟系木品Q酒席，無酒不成席嘛，請客無酒又不稱其為請。以前宣化人，愛喝北京二鍋頭、沙城老窯、沙城散白酒，自宣化有了啤酒廠，“鐘樓啤酒”成了人們餐桌上必不可少的飲料了。宴請習(xí)俗　宣化人熱情、好客，也實(shí)在。宴請賓客時(shí)，要把客人安排在首位。主人常坐下首相陪。招待客人的菜肴數(shù)量要上雙數(shù)，宴請賓客先上涼菜，但涼菜的數(shù)量不超過熱菜。通常涼熱大約在10至16個(gè)菜，人少時(shí)可以是4至8個(gè)菜，如果是尊貴客人，雞、魚各為一道菜必不可少。東道主敬酒要為客人倒?jié)M酒，自己先喝為敬。前三杯客聽主便，酒過三巡之后，客人再找機(jī)會(huì)向東道主敬酒。陪客要等客人喝好酒之后再盛飯，不能主人先吃不管客人，客人沒吃完，主人要緩吃，等客人放下碗，自己再放碗?！肮啡獠簧舷?，宴請賓客，尤其是喜事，不上狗肉。飲茶習(xí)俗　宣化素有“沙陀國”之稱，可見風(fēng)沙之大，加之舊時(shí)人民貧困，溫飽尚不足，室內(nèi)取暖僅靠一個(gè)火爐，所以一壺粗茶成了他們暖壺身子，提精神的一種途徑。過去宣化老人喝茶燒水靠“水氽子”即一個(gè)比一杯子稍大一點(diǎn)的鐵皮盒，用鐵絲擰一個(gè)手柄或提手，宣化人叫此具為“水氽子”。有了鐵壺，鋁壺，暖壺之后，水氽子退出了生活舞臺(tái)。因在地理位置上與晉蒙相鄰，成為晉冀蒙通商的必經(jīng)之路，宣化商人常常從大囫圇帶回磚茶，老人們愛喝磚茶成為習(xí)俗，喝磚茶要搗碎。舊時(shí)宣化有名氣的茶莊有吳德裕茶莊。宣化大劇院中有送茶的跑堂，劇院旁邊還有喝茶的茶館。改革開放后，南方人涌入宣化做買賣，綠茶也被宣化人所接受。

八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時(shí)設(shè)月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時(shí)男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團(tuán)坐，飲酒賞月，謂之“團(tuán)圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團(tuán)圓餅 ”。 從習(xí)俗上看，過去中秋節(jié)有送禮?！爸星?，大家互送禮節(jié)……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”?，F(xiàn)在送禮更興旺。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當(dāng)然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時(shí)還要想想，到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。 ●北京 老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。 ●山東 即墨等地中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。 ●山西 潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陜西 西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江蘇 南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實(shí)，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。 莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。 ●四川 除吃月餅外，四川人也在中秋節(jié)殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。 在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時(shí)當(dāng)年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當(dāng)年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內(nèi)臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時(shí)改刀裝盤，色澤金紅、肉質(zhì)細(xì)嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調(diào)制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時(shí)加入適時(shí)的香料，食鹽、糖色，鹵制時(shí)要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時(shí)間一般以 20分鐘左右為宜，時(shí)間過長鴨肉質(zhì)老，影響質(zhì)量和口感。 ●廣東 潮汕中秋美食品種頗多，這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關(guān)系。主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習(xí)俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時(shí)，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品，過中秋節(jié)，沒有一個(gè)潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。 ●貴州 黔式月餅不同于廣式月餅，它是用烤的方法，用面粉500克、豬板油、糖稀、清水拌勻 揉成水油皮；面粉250克與豬油拌合擦成“干油酥”。分別下劑后，將干油酥包入水油皮中，開暗酥制成40克一個(gè)的酥皮坯劑子，再將每個(gè)劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細(xì)粒混合，加入熟火腿末、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。 將適量的餡料包入皮坯劑中，收口朝下，壓成扁圓形，放入刷過油的烤盤中，入烤爐用面火210℃，底火180℃的爐溫烤15~20分鐘至表面金黃、里面成熟即成。色澤金黃、外殼酥脆，層次分明；餡心甜中帶咸，香甜爽口，營養(yǎng)豐富。師傅說酥層要開得薄而均勻，月餅坯子入烤盤時(shí)要墊上一張白油紙。 ●臺(tái)灣 高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風(fēng)氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長最嫩的時(shí)候，美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當(dāng)?shù)刂星锏奶厣?。宜蘭地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺(tái)南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習(xí)俗。 近年來，臺(tái)灣的中秋節(jié)又發(fā)展出一種新的活動(dòng)———烤肉。 此外，臺(tái)灣一食品公司根據(jù)消費(fèi)層次的不同需求和中秋節(jié)期間暑氣未消的特點(diǎn)，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內(nèi)餡分三種口味———香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面采用日式精致包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時(shí)間內(nèi)不融化。