石灣酒廠歷史發(fā)展，洋河雙溝酒歷史

洋河藍(lán)色精典.男人的情懷

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好親為您查詢結(jié)果如下：石灣鎮(zhèn)，隸屬于廣東省惠州市博羅縣，地處博羅縣西南端，廣州、惠州、東莞三市交界處，距縣城羅陽(yáng)鎮(zhèn)60公里，南隔東江與東莞市石龍鎮(zhèn)相望，西北與增城區(qū)三江鎮(zhèn)接壤。全鎮(zhèn)面積82.96平方千米（2017年），總?cè)丝?20952人（2017年）。截至2018年，石灣鎮(zhèn)下轄2個(gè)社區(qū)、12個(gè)行政村。 石灣鎮(zhèn)在地緣上，與廣州交界，受廣府文化影響，粵曲粵劇深深融入石灣的本土文化。鐵場(chǎng)村一直與廣州有聯(lián)系，常有外地人來(lái)村里交流粵劇。近些年來(lái)，當(dāng)?shù)卣粩嗉訌?qiáng)引導(dǎo)，每年春節(jié)期間都會(huì)舉辦晚會(huì)，讓廣大粵劇愛(ài)好者一展身手。 2019年，石灣鎮(zhèn)全年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值156.47億元，增長(zhǎng)6.2%；稅收14.2億元，增長(zhǎng)11%；鎮(zhèn)級(jí)財(cái)政可支配收入4.5億元，增長(zhǎng)7%；鎮(zhèn)年末金融機(jī)構(gòu)儲(chǔ)蓄存款余額約92.8億元，比年初增長(zhǎng)8%。 2019年10月，石灣鎮(zhèn)入選“2019年度全國(guó)綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)”。 更多2條 

創(chuàng)始人是翰林學(xué)士陳屏賢，是道光年間石灣附近的蓮塘村人(現(xiàn)張槎蓮塘)，小名叫大吉，為人厚道。有一年糧食豐收，于是思慮投辦米酒生意，在石灣朱紫街租了宅子作酒坊，取名‘陳大吉酒莊’。

翰林學(xué)士陳屏賢

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石灣玉冰燒酒高度酒為41%vol—60%vol；低度酒為29%vol—40%vol。石灣玉冰燒酒由百分百純糧釀造，具有玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇和細(xì)膩、余味甘爽、天然健康的特點(diǎn)。石灣玉冰燒釀制技藝，在原來(lái)米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代儀器分析和實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了添加“肥肉”陳釀，能吸附雜質(zhì)，能與酒液融合形成獨(dú)特豉香酒香和醇化酒體，解決當(dāng)時(shí)米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點(diǎn)，對(duì)提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，為米酒品質(zhì)提升起到關(guān)鍵性貢獻(xiàn)。擴(kuò)展資料：石灣玉冰燒其釀制技藝由1830年創(chuàng)立的石灣陳太吉酒莊第三代傳人—清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于1895年始創(chuàng)，因其觀而玉潔冰清、聞而豉香獨(dú)特、酒體醇和細(xì)膩、余味甘爽，大受當(dāng)?shù)孛癖姎g迎，該獨(dú)特的石灣玉冰燒酒釀制技藝一直口傳手授，傳承至今，從未間斷。據(jù)《釀酒》1984年02期中《石灣酒廠玉冰燒酒發(fā)展史》的記載，1957年至1982年間，“石灣玉冰燒”是出口酒代表產(chǎn)品之一；1991年，石灣酒廠的玉冰燒簡(jiǎn)介中記錄了“1988年‘石灣玉冰燒酒’系列米酒獲全國(guó)輕工業(yè)優(yōu)秀出口產(chǎn)品銀牌將稱號(hào)”；2005年有獎(jiǎng)牌記錄了“石灣玉冰燒米酒”被評(píng)為“2004年度深受廣州市民歡迎的白酒類優(yōu)質(zhì)品牌”。2008年“29%vol、500ml石灣牌玉冰燒酒”被評(píng)為“2007年度廣東酒類市場(chǎng)最佳品牌”。2009年10月“石灣玉冰燒酒釀制技藝”被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年和2011年，“石灣玉冰燒酒”先后被認(rèn)定為廣東省“自主創(chuàng)新產(chǎn)品”和“廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品”。參考資料來(lái)源：百度百科-石灣玉冰燒酒參考資料來(lái)源：國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局-石灣玉冰燒酒

你說(shuō)呢...

廣東石灣酒廠有限公司（以下稱“石灣酒廠”）創(chuàng)立于清朝道光十年（1830年），原名“陳太吉酒莊”，廠址位于石灣朱紫街即現(xiàn)時(shí)的太平街106號(hào)，迄今已有180多年歷史，是廣東真正還在原址生產(chǎn)的中華老字號(hào)，以善釀純正糧食酒而飲譽(yù)中外。石灣酒廠年生產(chǎn)能力達(dá)4萬(wàn)噸，已通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，是“中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和“國(guó)家信用等級(jí)AAA級(jí)”的大型釀酒企業(yè)還可以啊 是個(gè)大廠

明末就以制作香爐聞名的“南石堂”也叫做“吳南石堂”，其位置大約在目前的佛山石灣境內(nèi)。因?yàn)楫?dāng)時(shí)石灣和禪城均為隸屬于南海縣的鎮(zhèn)，這個(gè)吳姓家族建立了工坊后名“南石堂”?！皡悄鲜谩笔敲鞔癁秤忻奶沾傻?，生產(chǎn)的陶器以祭壇用具為主，常在素胎上飾以古銅器紋樣。由于專門以龍窯燒制香爐，且工藝精湛而在附近聞名遐邇，雖然是陶瓷質(zhì)地的香爐，但也不是普通人家可以隨便擁有的?！澳鲜谩背銎返南銧t在當(dāng)時(shí)算是奢侈品，所以雖然是本土產(chǎn)品，但產(chǎn)量不大，一般家底殷實(shí)的大戶人家才會(huì)購(gòu)置這種香爐。

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石灣是珠江三角洲一顆璀璨明珠，隸屬佛山市。它歷史悠久，人杰地靈。早在東漢時(shí)期，這里的文化和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。石灣素有“南國(guó)陶都”之美譽(yù)，陶瓷生產(chǎn)始于唐，奠于宋，鼎盛于明清?！睹髟?shī)綜》有載：“石灣瓦，甲天下”，概括反映了當(dāng)時(shí)石灣陶瓷生產(chǎn)的地位。 　　清代，石灣陶瓷業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，方圓幾公里的小鎮(zhèn)有陶瓷107座，陶瓷行業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)6萬(wàn)多人，從事大量各式日用陶瓷品的生產(chǎn)和風(fēng)格獨(dú)特的陶塑瓦脊、建筑裝飾構(gòu)件、陶塑神仙佛像、園林用品、外陳設(shè)品、文房用具、藝術(shù)人物以及花鳥蟲魚等美術(shù)陶瓷的生產(chǎn)，不僅經(jīng)營(yíng)著中國(guó)華南多個(gè)省、區(qū)的廣闊市場(chǎng)，而且通過(guò)“海上絲綢之路”大量遠(yuǎn)銷東南亞和歐美各國(guó)市場(chǎng)，成為當(dāng)時(shí)生產(chǎn)技術(shù)和商品經(jīng)濟(jì)都相當(dāng)發(fā)達(dá)的陶瓷生產(chǎn)營(yíng)銷基地，為當(dāng)時(shí)佛山形成與湖北漢口、江西景德鎮(zhèn)、河南朱仙鎮(zhèn)并稱全國(guó)四大名鎮(zhèn)，列為全國(guó)商品集散中心“四大聚”之一，為推進(jìn)歷史經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了自己的貢獻(xiàn)。今天的石灣已成為我國(guó)最大的陶瓷產(chǎn)地之一。

佛山石灣窯在今廣東佛山市，始于宋代（亦有一說(shuō)始于唐），極盛于明清兩代。 石灣窯以善仿鈞窯而著稱。仿鈞釉色以藍(lán)色、玫瑰紫、翠毛釉等為佳，但仿中有創(chuàng)。鈞窯的窯變釉是一層釉色，而石灣窯變釉卻有底釉與面釉之分。寂圓叟在其《陶雅》中盛贊石灣窯變釉色：“廣窯謂之泥均，其藍(lán)色甚似灰色┅┅于灰釉中旋渦周遭，故露異彩，較之雨過(guò)天晴尤極濃艷，目為云斑霞片不足以方厥體態(tài)。┅┅又有時(shí)于灰釉中露出深藍(lán)色之星點(diǎn)，亦足玩也?！?石灣窯不僅善仿鈞，而且善仿宋代各大名窯，宋代官、哥、汝、鈞諸名窯產(chǎn)品，從材質(zhì)運(yùn)用、技法處理、藝術(shù)造型等各方面都仿得惟妙惟肖，而且有創(chuàng)造性的發(fā)展，梅建鷹評(píng)價(jià)曰：“石灣集宋代各大名窯之大成，仿鈞而青出于藍(lán)，獨(dú)創(chuàng)石灣自己的藝術(shù)風(fēng)格?！?以“漁、樵、耕、讀”為題材的石灣陶塑，是石灣窯的典型品類，且以其“胎釉深厚樸實(shí)，造型生動(dòng)傳神，技法多姿多彩”的藝術(shù)風(fēng)格而風(fēng)靡天下。在石灣陶塑藝術(shù)發(fā)展的歷史中，產(chǎn)生了無(wú)數(shù)的能工巧匠和眾多的藝術(shù)大師，成為世人敬仰和歌頌的對(duì)象。 當(dāng)代的石灣，作為一個(gè)聞名于世的陶都，陶瓷更是得到了蓬勃發(fā)展，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。

佛山石灣產(chǎn)區(qū)藝術(shù)特點(diǎn) 石灣美術(shù)陶瓷（石灣公仔）素有“石灣瓦，甲天下”之美譽(yù)。其產(chǎn)生可追溯到新石器時(shí)代晚期。1977年在石灣一帶貝丘遺址出土的印紋陶器，經(jīng)碳十四測(cè)定距今約有5000年歷史。在經(jīng)歷了唐宋兩代的成長(zhǎng)壯大階段和明清時(shí)期的成熟發(fā)展階段后，“石灣公仔”逐步形成了自身獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。 1、石灣公仔的民族性 西方的陶藝多借助裸露人體的每條肌肉來(lái)表達(dá)感情，石灣陶藝則秉承中國(guó)藝術(shù)的傳統(tǒng)特征依靠線紋的飛動(dòng)，借衣紋折疊、線條流動(dòng)去表達(dá)人物的情感，具有鮮明的民族性。 2、石灣公仔的地方性 國(guó)內(nèi)江西景德鎮(zhèn)、福建德化等地區(qū)的瓷土土質(zhì)潔白，是制作瓷器的上好原料，這種原料可塑性不高，通常都會(huì)借用模制成模制加工手工的方式以適應(yīng)土性，而石灣陶土能耐高溫，粘力強(qiáng)，可塑性很高，能塑造出飛舞的衣袖、衣領(lǐng)和極細(xì)長(zhǎng)的線條，所以人物塑造的身形和衣褶具有飄逸流暢的特點(diǎn)。釉料方面石灣公仔采用的是一次燒成的顏色釉，以不可重現(xiàn)的無(wú)窮變化而形成石灣藝術(shù)陶鮮明的特色，有別于其他產(chǎn)區(qū)的釉上彩和釉下彩。施釉上石灣公仔不在人物的臉、手部上釉，以泥胎的產(chǎn)色使肌理表現(xiàn)更加真實(shí)，同時(shí)由于石灣公仔所使用的泥料較粗且含砂，就需要上一層較厚的釉來(lái)掩蓋，從而使產(chǎn)品的藝術(shù)風(fēng)格顯得特別古樸厚重。這種原料的特性使石灣陶藝家們能盡情發(fā)揮他的想像力，風(fēng)格揮灑自如。 3、石灣公仔的人文性 由于石灣公仔是民窯生產(chǎn)，制作方式不受約束，構(gòu)思上不拘一格，題材廣泛，具有濃厚的鄉(xiāng)土生活氣息，它以老石灣喜聞樂(lè)見的形式出現(xiàn)，更貼近普通民眾的生活，具有較強(qiáng)的人文性。 4、石灣陶瓷的創(chuàng)作特色 由于石灣公仔在手法上充分吸收了國(guó)畫寫意筆法的精髓，強(qiáng)調(diào)概括和夸張。重神似，具有造型生動(dòng)傳神，釉彩渾厚樸實(shí)的特點(diǎn)。其陶塑題材，既有源于現(xiàn)實(shí)生活的，又有取材于神話傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式，有寫實(shí)和夸張的不同手法，陶質(zhì)運(yùn)用上有素胎和上釉兩大類型，是極具地方特色的藝術(shù)品種。

石灣的陶瓷是從具有5000年歷史的河宕貝丘遺址開始的，經(jīng)唐歷宋，石灣陶瓷產(chǎn)業(yè)逐漸壯大，明清期間，則進(jìn)入鼎盛時(shí)期，清末民初，石灣陶瓷再度求新謀變。