貴腐酒甜白葡萄酒，是使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成，它是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因為產(chǎn)量少，釀制困難，所以價格通常比較貴。而且貴腐甜白葡萄酒因口感獨特，酒質(zhì)優(yōu)異而受到很多人的喜愛。那么，貴腐甜白葡萄酒哪個品牌好？貴腐甜白葡萄酒品牌很多，下面小編主要給大家介紹幾個不錯的貴腐甜白葡萄酒品牌以及它的價格，一起來了解看看。
貴腐甜白葡萄酒品牌及價格介紹
1、海內(nèi)威農(nóng)古堡
價格：￥1300元
此款酒有著華麗明亮的金黃色，首先釋放出濃郁的花香，之后便是蜂蜜和檸檬的芳香縈繞鼻尖，更帶有多種香料的芬芳，酒體濃稠甜美，酸度可人，隱含橙皮、橄欖的酸甜滋味，余味甚佳。最佳飲用溫度5℃。搭配香甜的芝士蛋糕，酒中濃郁的花果香與芝士味完美的融合，香甜的奶味在喉口回流，整個人都沉浸在這場感官盛宴之中。
2、賓諾甜白貴腐葡萄酒
價格：￥1200元
此款葡萄酒的葡萄的甜度和酸度達到完美均衡。以此完美熟成的葡萄所釀制的貴腐甜白葡萄酒可以長時間的儲存熟成，在好年份可以歷經(jīng)數(shù)十年甚至上百年的的儲存，通過陳年熟成后口感均衡而不甜膩，有蜂蜜、杏桃、洋槐花的豐富的香氣，清爽而富有魅力。采用完全手工挑選的珍貴貴腐葡萄，通過一個緩慢的發(fā)酵過程，并且嚴格控制發(fā)酵溫度(19℃)，然后在桶中熟陳，在裝瓶前選用最傳統(tǒng)的澄清方法，用粘土澄清后再通過精細的過濾后裝瓶。特殊的葡萄與高標準的工藝使得賓諾貴腐甜白有著很強的陳年能力，就如同73年份的酒，經(jīng)過歲月的磨礪更顯魅力。
3、蘇虹甜白貴腐葡萄酒
價格：￥900元
此款貴腐酒年產(chǎn)量為2000瓶的貴腐酒，產(chǎn)自法國最著名的貴腐酒產(chǎn)區(qū)之一的盧瓦爾流域的卡德休姆村莊，擁有鮮亮的金黃色澤，濃稠的酒液。蜂蜜，柑橘和杏的香氣。展開后，有異國風(fēng)味的水果，太妃糖和香料，甜度與酸度完美的結(jié)合。繼而呈現(xiàn)出礦物質(zhì)和更濃郁的水果和花蜜的味道，這使得現(xiàn)在可以飲用。但這并不是說，它不會進一步演變，可以陳年幾年甚至幾十年。是一款精致葡萄酒，也是這個區(qū)域的最好的葡萄酒之一。
4、修克力天比愛德國貴腐酒
價格：￥1957元
此款貴腐酒濃郁、酸甜醇香最均衡順口、雅典、完美，像蜂蜜一般的酒是逐粒挑選受“貴腐霉菌”侵襲，已收縮變成像葡萄干一樣的葡萄所釀制成的，非常稀有而且最昂貴的葡萄酒。屬德國“指定地區(qū)法定特級的逐粒精選干顆粒貴腐葡萄酒”。TBA經(jīng)得起幾十年的收藏陳放。她是名副其實的德國葡萄酒金字塔上的皇冠。高貴的甜型酒產(chǎn)自逐粒近似葡萄干的“漿果”果實。
貴腐酒的釀制是需天時、地利、人和，方能釀出極少的產(chǎn)量，要釀成一瓶50cl的貴腐酒,需用200磅的貴腐干果。行內(nèi)將TBA稱為“天比愛”和“液體黃金”，其產(chǎn)量之少,價格之昂貴是可以想象的。世界最昂貴的白酒也來自德國名區(qū)名酒莊釀制的“天比愛”(TBA)葡萄酒。適宜配搭食品高貴餐前、餐后酒?？纱钆澌Z肝和蛋糕、黑朱古力等甜品。
5、拉奈爾莊園貴腐酒
價格：￥832元
此款貴腐酒有誘人的金黃色酒裙，嗅之充滿了熱帶水果醬的香氣，更帶有金合歡的花香，入口展現(xiàn)愉悅的杏仁和烤面包片的芬芳，結(jié)構(gòu)完美豐潤，口感甘甜醇厚，回味無窮，是一款可以長時間窖藏的波爾多精品。最佳飲用溫度5℃。搭配哈密瓜或各種水果口味的冰激淋等甜點，或者獨飲更來得盡興，不加雜味只欣賞她獨具魅力的芬芳。
6、伊甘堡甜白葡萄酒
價格：￥4271.00
這款酒華麗，明亮的金色。香氣彌漫，在如此年輕的酒里很少見到。非常的純凈，香氣復(fù)雜：黃色水果，干水果，辛辣，植物芳香氣和優(yōu)美的橡木味在口感上有著完美的開始。酸度明顯，有著活潑的特質(zhì)。柔順，余味持久，回味無窮?？纱钆漪~類、豬肉和奶酪。
貴腐甜白葡萄酒怎么挑選？
掌眼，是收藏圈里的一句行話，意思是專家鑒定，去偽存真。在貴腐酒的識別上，也需要那么點專業(yè)眼光。
常常有些人將貴腐酒與晚收葡萄酒(Lateharvest)混為一談，雖然它們都是含糖量很高的甜酒，但卻有根本上的區(qū)別。Lateharvest是在葡萄成熟之后，延緩采收時間，讓葡萄繼續(xù)在枝上成熟，這與貴腐酒有點相同，但用來釀造晚收酒的葡萄卻沒有受到葡萄孢感染，也就是沒有發(fā)生貴腐現(xiàn)象，它是用健康的葡萄釀制的，因而不能被稱為貴腐甜酒。
另外，從酒標上來看，標有Noble或者Botrytis的是貴腐酒，比如NobleRot，NobleLateHarvest，NobleRiesling，NobleSemillon等。此外，還有一些是看產(chǎn)地的，產(chǎn)地的名稱就是指貴腐酒，如法國的蘇玳(Sauternes)、巴薩克(Barsac)、蒙巴茲雅克(Monbazillac)、蘇西尼涅克(Sausignac)、凱迪亞克(Cadillac)、露比亞克(Lupiac)、山的圣十字(SaintQoi)(duMont)等，這些都是貴腐酒。此外還有阿爾薩斯的SeleCciondeGrainsNoble、盧瓦爾山谷(Loire)地區(qū)的VouvrayMoulleux、匈牙利托卡伊(TokajiAszu)、德國的等級TBA(Trcckenbeerenauslese)也都是指貴腐酒。每個產(chǎn)區(qū)因使用的葡萄品種不同，釀制方法差異，貴腐酒的口感也不盡相同。
由于貴腐酒甜度非常高，所以建議冰到10-12攝氏度時再細細品嘗，若在品嘗前能夠醒1-2個小時，風(fēng)味會更好。至于配餐嘛，當(dāng)然是細致動人的精美甜點了。
本次內(nèi)容就給大家介紹到這里。不同產(chǎn)區(qū)的貴腐甜白葡萄酒口味不同，價格也不一樣。大家可以根據(jù)個人的口味喜好選擇喜歡的貴腐甜白葡萄酒。不過，不論購買什么品牌的貴腐甜白葡萄酒，一定要選擇正規(guī)可靠的渠道購買，確保買到正宗的貴腐甜白葡萄酒。
來源：網(wǎng)絡(luò)
